重慶
五月天熱得人發悶，渾身難受有啥招？
最近飲食圈冒出來個狠角色，好多人吃了直夸好。
它就是五指山野菜，也叫樹仔菜、天綠香，名字挺新潮。這野菜長在海南五指山，兩廣地區也能找，深山野林是老家。熱帶小灌木的嫩樹梢，就是咱們要吃的寶，天然野生沒農藥。
中國綠色食品研究中心都說好，認證它是綠色食品錯不了。要說營養有多高，維生素C比不少水果還要超標。
膳食纖維也不少，腸道垃圾能清掃，夏天吃它身體好。還有那維生素A護眼睛，看東西更清晰，好處真不少。
可有人犯嘀咕，這野菜真有說的那么神？
是不是吹得太玄乎？咱先不管那些爭議聲，試試做法說不定就被圈粉。
蒜蓉炒野菜簡單又好吃，5分鐘就能做好，新手也能露一手。食材準備很容易，400克嫩綠野菜是主力，大蒜、豬油別忘記。
野菜要挑水靈靈的，黃葉軟趴趴的別要，洗的時候多搓洗。
大蒜拍碎切成末，豬油下鍋香味冒，蒜末一炒香到跳。野菜下鍋大火炒，快速翻炒別偷懶，硬邦邦變嫩就快好。
加鹽調味要適量，淡了能加咸了難辦，雞精提鮮看個人。
出鍋裝盤顏色好，綠菜配蒜末，看著就食欲高，吃起來更美妙。這么好的野菜，為啥還有人沒聽說過？
是不是宣傳不夠多？有人擔心野生的不安全，其實正規渠道買，品質有把關。
再說這做法多樣，除了蒜蓉炒，涼拌、清炒也能換著來。
五月天氣熱，身體需要調，野菜營養高，正好來幫忙。
可也別把它想得太神奇，均衡飲食才是關鍵，別只盯著這一樣。現在菜市場說不定能碰到，買點回家試試，不好吃算我輸。
這么實用的野菜，為啥不分享給親朋好友？大家一起嘗個鮮。關于這野菜，你還有啥疑問？
或者有啥新做法？留言說說看。天氣越來越熱，飲食要講究，多吃健康菜，身體才舒服。
關注我，后續還有更多飲食妙招，幫你應對炎炎夏日。以上內容僅供參考，具體食用效果因人而異，如有不適請及時就醫。
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