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很多人在討論酒量問題時，會只關注喝酒是否臉紅，忽略了其他很多關鍵因素。
為什么有人一喝酒就臉紅？
酒精代謝過程：喝進去的酒（乙醇）90%靠肝臟分解，先變成有毒的乙醛，再變成無害的乙酸排出體外。
乙醇脫氫酶：負責把酒精變成乙醛。
乙醛脫氫酶：負責把乙醛變成乙酸。
臉紅的原因是乙醛堆積，乙醛排不出去，血管擴張，臉就會一直紅。
除了臉紅，哪些特征能看出酒量？
1、看性別
女性更容易醉，同樣體重下，女性體內水分比男性少10%，酒精濃度更高。
但醒酒更快，女性肝臟占體重比例更大，代謝酒精的速度比男性快1/3（就像“杯子小但排水快”）。
2、看體重
胖子更扛酒，體重重的人體內水分多，酒精進入血液后被‘稀釋’得更均勻，濃度更低，所以醉得慢（比如150斤的人比100斤的人能多喝2兩）。但別高興太早，長期肥胖會損傷肝臟，反而降低代謝能力。
3、看身體含水量
肌肉多的人能喝，肌肉含水量高（70%），脂肪幾乎不含水。所以肌肉男比“小肚腩”更扛酒。
男性普遍更扛酒，男性身體含水量55%-60%（男人才是水做的），女性45%-50%。
酒量能練出來嗎？
不能改變基因：酶的活性由基因決定，就像天生跑得慢的人練一輩子也成不了博爾特。
但能練“耐受”：長期喝酒會讓大腦對酒精反應變遲鈍（比如原來喝3兩頭暈，練久了可能喝半斤才暈）。
代價：肝臟損傷（肝硬化風險↑）；心臟變大（酒精性心肌病）；腦子變笨（記憶力下降）。
結論：別練！
（重要提醒：吃藥別喝酒！）
總結：怎么判斷酒量？
先看基因：一喝酒就臉紅的人，酒量差且傷身，別勸酒！
■再看體型：肌肉多、體重重的人更扛酒。
■最后看性別：女性易醉但醒得快，男性扛酒但可能傷肝。
■終極建議：小酌怡情，大醉傷身，吃藥禁酒，平安第一！
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