又到大蒜收獲季，晾曬好壞直接影響賣價！

蒜農都知道，剛收的大蒜含水量高，不及時曬就容易壞。

去年就有不少地方，因晾曬不當導致大蒜發霉，賣相大跌。咱老百姓種蒜不容易，晾曬這環節可千萬不能馬虎。現在主流晾曬法就兩種，平鋪和掛串，各有啥講究？

先看平鋪晾曬，操作簡單，把蒜攤開就行，適合場地大的。

但這法子受天氣影響大，突然下雨來不及蓋，蒜就容易泡水。而且得經常翻動，不然下面的蒜曬不透，費人工不說，還擔心曬不均勻。再看掛串晾曬，得先把蒜編成串，掛在通風的地方，比如屋檐下。

這方法省空間，下雨也不怕，挪到屋里就行，通風還好，發霉少。

可編串太費時間，大規模種蒜的農戶，光編串就得忙好久。

串里面的蒜受光可能不足，還得定期轉一轉，不然里面干得慢。這時候有人問了，到底哪種方法更好？

其實得看具體情況。甘肅有位老農說，天氣好沒雨就平鋪，曬得快；要是預報有雨，趕緊掛串。

晾曬時間也有講究，一般得7到14天，看天氣和蒜的干濕程度。外皮干得能剝落，蒜瓣捏著緊實，這才算曬好了，可別曬過頭。

曬的時候還要注意，中午大太陽別暴曬，弄個遮陽網遮一遮，不然蒜容易變色。去年有蒜農圖快，中午沒遮，結果不少蒜曬得發黃，收購價直接降了兩成。

這晾曬方法選不對，損失可不小，咱得根據自家情況來。種得多場地大，天氣又穩當，平鋪效率高，就是得勤盯著天氣。

要是種得少，場地小，掛串更合適，省地還省心，就是編串費點勁。還有個事得提醒，不管哪種方法，都得定期檢查，發現壞蒜趕緊挑出來。

別小看一顆壞蒜，爛起來能傳染周圍的，最后整堆蒜都受影響。有人可能想，能不能結合兩種方法？

比如先平鋪曬幾天，再掛串陰干。這主意其實不錯，甘肅那邊就有蒜農這么干，效果還挺好，大家可以試試。

說到底，晾曬沒固定公式，關鍵是看天氣、看場地、看種植量。

咱種蒜都是為了有個好收成，多琢磨點細節，就能少點損失。你家往年曬蒜用的啥方法？有沒有遇到過啥問題？

歡迎在評論區說說，大家互相取取經，讓今年的蒜賣個好價錢。最后提醒，晾曬時多留意天氣預報，別讓雨水壞了咱的辛苦成果。關注我，后續還有更多大蒜儲存和種植的實用技巧分享。

以上建議供參考，具體操作還需結合實際情況調整，祝大家豐收。