精致漂亮的飯菜，吃起來心情也美美噠，感覺生活都多了幾分甜蜜。漂亮的擺盤，色彩的搭配，看著就讓人眼前一亮，食欲大增。
生活，偶爾也需要精致一下，不需要天天如此，但偶爾給自己來一頓這樣的飯菜，真的是一種小確幸。就像給平淡的日子加點(diǎn)糖，讓平凡的生活泛起一絲絲幸福。
做這樣一頓飯菜，其實(shí)也是一種放松，一種享受。在廚房里忙碌的時(shí)候，心情也會跟著變得好起來。這樣的飯菜，每一口都是享受，不僅僅是味蕾上的，更是心靈上的愉悅。每一頓精致的飯菜，都是對自己的一種獎勵，讓自己的心情美美噠。

今日份的一日三餐分享

早餐：歐包+蔬菜沙拉+糖心蛋牛油果+黑咖啡

做法：

歐包：

1. 歐包用烤箱復(fù)烤2分鐘，搭配生菜葉藍(lán)莓?dāng)[下盤

蔬菜沙拉：

1. 食材：黃瓜，苦苣，紫甘藍(lán)，小番茄
2. 食材洗凈切好裝盤，用沙拉醬拌一拌即可

糖心蛋牛油果：

1. 無菌蛋冷水下鍋煮6分鐘，悶2分鐘，出鍋放冰水冷卻一分鐘后剝殼切開
2. 牛油果切片和糖心蛋擺盤，撒點(diǎn)黑胡椒即可

中餐：蔥爆蝦+五花肉炒豆角+清炒紅薯葉+清炒茭白絲

做法：

蔥爆蝦：

1. 基圍蝦去除蝦頭蝦線洗凈
2. 起鍋燒油，爆香蔥白、蒜蓉、姜絲，放蝦炒至變紅，放入蔥段、蠔油生抽、鹽翻炒至蔥斷生即可

五花肉炒豆角：

1. 鍋里水開，放點(diǎn)油鹽，下豆角焯水后撈出
2. 五花肉下鍋煸出油香，下蒜末小米辣翻炒出味，下豆角一起翻炒，放鹽蠔油調(diào)味，炒勻即可

清炒紅薯葉：

1. 起鍋燒油，爆香蒜末，下紅薯葉翻炒變軟，加鹽調(diào)味炒熟即可

清炒茭白絲：

1. 茭白切絲兒，小蔥切段
2. 起鍋燒油，放姜絲蒜片爆香，放入茭白，翻炒幾下，放一勺鹽，一勺糖，生抽蠔油調(diào)味，臨出鍋前放小蔥段顛幾下即可。

晚餐：彩椒牛肉粒+時(shí)蔬大拌菜+香煎杏鮑菇+熟醉花螺鮑

做法：

彩椒牛肉粒：

1. 牛肉粒用生抽、老抽、蠔油料酒、白胡椒粉、淀粉抓勻，再加一勺油 再次抓勻腌制半小時(shí)
2. 油熱下牛肉粒炒至變色后撈出備用
3. 重新起鍋炒香蒜粒，放青紅椒翻炒幾下，倒入牛肉粒翻炒約一分鐘，再補(bǔ)一點(diǎn)生抽增味兒，最后炒勻即可

時(shí)蔬大拌菜：

1. 炸點(diǎn)花生：鍋中放花生米 放兩小勺油中小火翻炒至花生變色，然后盛出放涼
2. 準(zhǔn)備食材：生菜、苦苣、紫甘藍(lán)、紅黃彩椒、胡蘿卜，這些蔬菜洗凈切好裝入碗中
3. 鍋燒油熱，熗香花椒粒，取一個碗，放蒜末、干辣椒 然后潑熱花椒油，再放生抽、香醋、鹽、多一點(diǎn)糖、有果醋也可以放一點(diǎn)，攪拌均勻倒入蔬菜碗內(nèi)拌勻即可

香煎杏鮑菇：

1. 杏鮑菇桿切花，鍋里水開后下鍋煮約三分鐘撈出擦干水
2. 鍋中少油，放杏鮑菇煎至兩面呈焦褐色，倒入料汁（生抽、蠔油、糖），收干湯汁出鍋擺盤即可

熟醉花螺鮑：

1. 花螺冷水下鍋放蔥姜、料酒煮約8-10分鐘，撈出過冷水
2. 鮑魚刷洗干凈切花刀，在花螺煮剩約兩分鐘的時(shí)候放鮑魚下去，煮好和花螺一起撈出過冷水裝盤
3. 八角、花椒、桂皮、香葉干辣椒放鍋中煸炒一下，然后加兩大勺生抽、一點(diǎn)老抽煮開，放話梅、冰糖，蓋蓋小火煮約10分鐘，到時(shí)間后加兩大勺花雕酒，煮開后關(guān)火澆到螺上即可