明天是農歷四月二十六日，是一個特殊而神圣的日子神農節，神農是華夏民族的始祖炎帝神農氏，他不僅教會了人們耕種五谷，還嘗百草以療民疾，為中華民族的繁衍和發展奠定了堅實基礎，為了紀念這位偉大的始祖，人們設立了神農節。明天農歷四月二十六，別忘“吃二樣，做一事”習俗，祈福納吉日子順！

一、吃二樣

1、吃五谷

農歷四月二十六這個特殊的日子里，人們通過品嘗五谷來緬懷炎帝神農的功績。五谷即稻、黍、稷、麥、豆，它們不僅是我們日常飲食的主要部分，更是養生之寶。民間有老話說：“人食五谷方為本”，意思就是說人生而為人，吃五谷雜糧才是根本，表達出人們對大自然的敬畏，祈禱五谷豐登不愁吃，農歷四月二十六這一天，老傳統食俗講究要吃五谷飯，營養健康寓意好，祈盼五谷豐登，大倉滿小倉流。

食材：藜麥、薏米、黑米、糙米、燕麥米

做法：1、取黑米半杯，黑米煮米飯顏色特別好看，一點點黑米就能染紅一整鍋飯。2、取一杯燕麥，加入碗中，倒入清水浸泡一會，把水倒掉，再次加入清水，浸泡八小時，水量一定要沒過米，米會充分吸收水分。3、取一杯糙米，一杯薏米，一杯藜麥，加水淘洗干凈，將泡好的黑米燕麥，加入剛淘好糙米中，攪拌均勻。4、將米和水同時放入電飯鍋中，看水量的多少，用手指甲兒抵住米，水正好在食指第一指節下方一點點就可以。5、啟動電源，按下雜糧飯鍵，開始煮五谷飯，電飯鍋自動跳閘后，先不要著急開蓋，多燜一會兒。6、黑米上色還軟糯，燕麥口感很有嚼勁，好看又好咽的五谷飯。

2、吃三蔬

農歷四月二十六日神農節這個特殊的日子里，人們通過品嘗三蔬，緬懷炎帝神農的功績。三蔬指的是青菜、蘿卜和茄子，它們富含維生素和礦物質，對健康大有裨益。蘿卜被譽為“小人參”，含有豐富的維生素和礦物質，能消食化滯、開胃健脾，青菜富含維生素C、膳食纖維以及多種礦物質，有清熱解毒、通利腸胃的功效，茄子含有豐富的維生素，能夠軟化血管、降低膽固醇。蘿卜可以搭配的食材很多，今天分享一款用豆渣做成的菜肴，超級好吃，健康不浪費。豆渣就是喝豆漿剩下的殘渣，平時喝豆漿喜歡過濾一下，但是豆渣扔了又覺得可惜，其實豆渣含有豐富的膳食纖維、蛋白質、脂肪、異黃酮和維生素等,具有豐富的營養價值。小時候老媽經常用做豆腐剩的豆渣炒菜，也挺好吃的，還可以為健康加分，不妨一起來試試。

食材：黃豆，蘿卜，鹽，花生油。

做法：1、黃豆洗凈泡發，泡好的豆子放入豆漿機，打成豆漿，將打好的豆漿過濾。過濾出的豆渣用鏟子壓一下，盡量使其干燥一些。2、將蘿卜洗凈擦成細絲，擦好的蘿卜絲加鹽殺出水分，蔥切蔥花。3、鍋里放油，下入大蔥爆香，倒入蘿卜絲，煸炒均勻，加入鹽調味。4、倒入豆渣炒勻，即可出鍋。5、出鍋趁熱吃，可菜可飯都很棒。

二、做一事：傳承文化

神農節不僅是一個紀念炎帝神農的節日，更是一個弘揚傳統文化、傳承民族精神的重要節日，人們在這一天通過品嘗傳統美食、參加祭祀活動來表達對炎帝神農的敬仰，神農節也提醒我們要珍惜糧食、關注健康飲食，這與炎帝神農所倡導的農耕文化和健康生活方式不謀而合。

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