婁底新聞網訊(通訊員 李遠根)為進一步規范肉類市場經營秩序,保障人民群眾食品安全,5月21日清早,雙峰縣走馬街鎮積極行動,組織走馬街市場監督管理所、鎮執法大隊等部門到金蚌農貿市場開展"白板肉"專項整治行動。
白板肉未經檢驗檢疫,存在攜帶病菌、寄生蟲等安全隱患,一旦流入餐桌,將嚴重威脅人民群眾的身體健康。此次專項整治行動,重點檢查農貿市場內豬肉經營攤位的進貨渠道、檢驗檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明等,重點打擊無檢驗檢疫合格證明的白板肉。
行動過程中,執法人員對市場每個攤位的豬肉產品進行細致查驗,詳細核對票據與豬肉實物重量,查看檢疫印章,確保每一塊上市銷售的豬肉來源可追溯、質量有保障。同時,執法人員還向經營戶普及食品安全法律法規,強調銷售白板肉的嚴重危害及需承擔的法律責任,督促經營戶嚴格落實食品安全主體責任,合法合規經營。
“這次整治行動很及時,讓我們買肉更放心了!”前來買菜的村民李阿姨說道。下一步,走馬街鎮將持續加強肉類市場監管力度,建立常態化巡查機制,不定期開展專項整治及巡查行動,堅決杜絕白板肉流入市場,切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。
一審:譚洲偉 二審:羅江 三審:劉輝煌
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