今年一季度，仁懷白酒產業在產能提升、品質把控和市場拓展等方面多點開花，交出一份亮眼答卷，呈現出蓬勃向上的良好發展態勢。

茅臺鎮。

走進國寶酒業生產車間，濃郁醇厚的酒香撲面而來。釀酒師傅們熟練地進行著蒸糧、攤晾、上甑等工序，現場一派繁忙。據國寶酒業車間主任汪小龍介紹，目前企業正開展三輪次生產工作，每天作業6排12甑，現階段三輪次出酒正常，均甑產酒達80-85公斤。

國寶酒業三輪次生產忙。

今年，國寶酒業投入3770噸原料，啟用240口窖池，劍指2000噸大曲醬香酒年產量目標。為確保目標實現，企業構建起精細化質量管理體系，對原料篩選、制曲、發酵等環節實施標準化管理。國寶酒業技術部部長胡永才表示，“公司通過原酒質量分型定級，及時發現生產不足，以‘邊做邊總結邊提升’的方式，從原材料把控入手，穩步提升原酒品質。”截至目前，國寶酒業已順利完成一輪次和二輪次生產任務，出酒率穩定，一等酒占比高達98.5%，酒品質量較以往顯著提升。?

國寶酒業三輪次生產忙。

前期釀造忙，后期包裝也不停歇。祥康酒業包裝車間內，工人們熟練地進行貼標、裝箱，一箱箱包裝精美的醬酒整齊碼放，即將發往全國各地。祥康酒業后勤保障部部長毛禹權透露：“包裝車間兩條生產線同時開工，每日產量約5000件。”

祥康酒業包裝車間忙。

其中，新推出的祥康人生系列新產品備受矚目。該系列以人生階段為創意，通過不同年份，風格的醬酒展示人在不同年齡段的需求及沉淀的智慧，自去年底上市后，短短數月銷量已接近5萬件。今年一季度，祥康酒業生產產能已達8萬件；二季度訂單持續，截至5月中旬，已生產近2萬件。?

祥康酒業包裝車間忙。

近年來，仁懷各酒企持續聚焦品質提升、品牌打造，深挖消費需求，通過文化賦能、創意設計塑造差異化形象。多元品牌策略成效顯著，市場活力被充分激發，訂單不斷，生產包裝持續火熱。?

從傳統工藝的傳承創新，到品牌的精心雕琢，仁懷白酒產業一季度通過產能、品質、市場協同發力，展現出強大的發展韌性與潛力。隨著全產業鏈的深度整合與市場拓展的持續推進，仁懷白酒產業正朝著高端化、多元化的方向大步邁進，未來發展前景可期。(文/圖 羅畫畫、羅曉莉)