安徽
洋蔥和“它”炒一炒，比肉還香，2天吃一頓，腸道輕松更苗條！
首先準備好需要的材料：黃瓜、洋蔥、油、鹽、雞精
把買來的黃瓜用清水沖洗一遍，將黃瓜上的仔細沖洗干凈，這樣才能讓黃瓜口感更好，黃瓜清洗干凈后用刀切成菱形的片狀，這樣黃瓜不僅食用口感好，炒出來也會營養，黃瓜切好之后放在一旁，方便一會兒使用。把洋蔥的第一層皮去掉，這樣才能讓洋蔥吃起來更嫩。
洋蔥去皮之后，用清水把洋蔥上的雜質沖洗干凈，洋蔥清洗干凈后用刀切成絲，在切絲時一定要切得細一些，這樣洋蔥才更容易熟，吃起來味道更香甜。
洋蔥切好之后同樣放在一旁備用，接著再把買好的去皮，大蒜清洗干凈，大蒜洗凈后直接切成算了就可以了。當所有的食材都處理好后，就可以開始做菜了！首先用大火將鍋燒熱。
鍋熱后倒入少量的油，等油七八成熱時，把蒜末放入鍋中炒出香味，有香味后再放入切好的洋蔥，把洋蔥煸炒兩分鐘，等洋蔥微微變軟后，再放入切好的黃瓜片，把黃瓜和洋蔥翻炒均勻，炒勻后再放入適量的鹽，這樣炒起來會更入味，最后再放上雞精提鮮，這樣炒出來的菜味道會更好。
這樣簡單的一道洋蔥黃瓜就完成了，你們學會了嗎？洋蔥的營養價值很高，有著很強的減肥功效！但是只吃洋蔥食用口感會不太好，大伙兒可以把洋蔥和黃瓜一起炒一炒，這樣減脂效果翻倍，并且吃起來味道也非常好，比肉還香，2天吃一頓，腸道輕松更苗條！
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