時間過得真快，再過八天就到一年一度的中國傳統佳節端午節了，端午節是與春節、中秋節、元宵節并稱為中國四大傳統節日。每年的端午節全國各地都會舉行熱鬧的節日活動，還有各種各樣的食俗。農歷五月初五端午節，別忘“吃二樣，做一事”習俗，吉祥安康幸福多！

一、吃二樣

1、吃粽子

按照老家的傳統習俗，每年端午節都會包粽子吃，但總覺得吃得不過癮，常常會想念粽子的那個味道，尤其自己煮的粽子，口感軟糯，粽香味十足，比市面賣的要好吃多了！因此，在端午節之前就會去蘆葦池塘采摘一些蘆葦葉，什么時候想吃就隨時包，也算是為端午節提前預熱一下，不會包粽子的一定要看過來，趁端午節還有幾天，抓緊學會包粽子，端午節可以輕松包給家人吃。

食材：蘆葦葉、糯米、蜜棗、樂陵小棗

做法：1、糯米2斤，沖洗干凈，泡一宿，選質量好的粘糯米。2、將粽葉400克洗凈，放入鍋中加入清水煮軟，撈起瀝水。3、蜜棗選個頭大的，果實長成了才有味道，用刀一切兩半，小紅棗洗凈，也可以放咸鴨蛋黃。4、
粽葉和糯米經一宿的浸泡，第二天早晨便可以包了，要包嚴包緊實些。5、將包好粽子放入鍋中，倒滿水，大火燒開后，改中小火，再煮一個小時，然后關火，焐二~三個小時。6、再大火燒開后，改中小火再煮半小時，關火焐二~三小時。7、再燒開，改中小火煮半小時，關火焐一宿，第二天早晨便可以吃了。煮的過程中如果水不足了，可以續熱水，保證水沒過粽子。8、可以直接食用，如果一次吃不完，也可以放冰箱，可冷藏近一周。

2、吃綠豆糕

我們當地端午節這一天，除了吃粽子外，還要吃綠豆糕。端午節吃粽子，是因為粽子是端午節的標志食物，是對傳統節日的繼承與發展。而吃綠豆糕，是因為綠豆糕正好是屬于季節應季食物，綠豆糕香甜軟糯，口感剛好。當地綠豆糕是用綠豆、紅棗、花生等做成，香甜好吃。端午節吃綠豆糕是老傳統了，端午節吃綠豆糕，“糕”與“高”同音，有積極向上，飛黃騰達的寓意。端午節吃粽子的同時，再忙也別忘記吃它。

食材：綠豆2斤適量，紅棗1斤適量，花生米半斤適量。

做法：1、把綠豆充分的浸泡開，紅棗去核，花生米放入水中搓去外皮。正在這里著重說一下，紅棗的量不要太少，這款綠豆糕不放糖，只用紅棗的甜味來提味，紅棗如果少了，甜度就會很低，從而影響口感。2、把綠豆、紅棗、花生米全部放入電飯煲中，加入適量的清水。3、用煲飯鍵，完成后，揭開鍋蓋，用手拿一個綠豆，可以輕松捻成泥，就可以了。4、用勺子直接在鍋里把綠豆和紅棗、花生米壓碎，初步的綠豆糕就完成了。5、不需要模具，直接放入方形盒中，拍一拍壓實，冷藏保存，吃的時候切塊即可。

二、做一事：掛艾草

農歷五月初五端午節這天，家家戶戶門上都要掛艾草。這可不是簡單的裝飾，艾草特殊的香氣能驅趕蚊蟲，曬干后還能泡腳祛濕；把艾草編成花環掛在床頭，安神效果特別好。

看風花雪月，品人間美味！感謝閱讀峰兒廚房的美食分享，喜歡我的文章，請給予點贊、分享、收藏、關注，您的支持就是我最大動力！