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日前，市場監(jiān)管總局部署開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治行動，通過開展集中整治、嚴懲重處違法行為，著力凈化農(nóng)村食品安全消費環(huán)境，切實保障人民群眾飲食安全。

隨著農(nóng)村居民生活水平的提高，食品消費市場潛力不斷釋放，呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺的態(tài)勢。但與此同時，筆者調(diào)研發(fā)現(xiàn)，在一些地區(qū)的農(nóng)村小學門口小賣部內(nèi)，貨架上擺滿了各種廉價的零食。這些零食大多5角錢一包，由于價格低廉、味道“很足”，頗受學生青睞。此外，在一家農(nóng)村超市門口堆放的禮盒裝中，筆者看到一款名為“六個純核桃”的飲品禮盒，外包裝與某知名產(chǎn)品高度相似，讓消費者頗費思量。

長期以來，農(nóng)村市場一直是假冒偽劣食品出沒的“高發(fā)地”。一方面，農(nóng)村地區(qū)地域廣闊、村鎮(zhèn)分散，食品銷售網(wǎng)點多而雜，一些小商店、小賣部等經(jīng)營不規(guī)范，進貨渠道雜亂，監(jiān)管存在一定難度。另一方面，農(nóng)村地區(qū)信息相對閉塞，消費者辨別能力較弱，對假冒偽劣食品的識別能力不強，很容易被誤導。

解決農(nóng)村假冒偽劣食品多發(fā)的問題，破解“整治—反彈—再整治”的怪圈，需久久為功。構(gòu)建“監(jiān)管﹢行業(yè)自律﹢信息化”的長效治理體系，需要政府、企業(yè)和社會各界的共同努力。

首先，切實加大農(nóng)村食品安全監(jiān)管力度，對“山寨”食品及有害食品生產(chǎn)銷售企業(yè)重拳出擊。對于消費者反映的售假問題，建立健全維權通道，加大打擊售假的力度，完善對售假的事后懲罰機制，提高售假者的違法成本。

其次，建立常態(tài)化檢查機制，相關部門要不定期到農(nóng)村市場進行巡查，順藤摸瓜、查找源頭，斬斷“山寨”食品背后的黑色利益鏈條。各部門間應加強聯(lián)合執(zhí)法合作，加強信息交流與共享，嚴格監(jiān)控市場各個環(huán)節(jié)，使假冒偽劣食品無處隱藏。

再次，在數(shù)字化、信息化治理上發(fā)力。要在農(nóng)村消費市場建立經(jīng)銷企業(yè)信用檔案，構(gòu)建信用監(jiān)督和失信警戒機制，讓企業(yè)自覺落實對社會的食品安全責任。

最后，采用人們喜聞樂見的方式普及食品安全知識，及時披露涉及食品安全的不良信息，切實做到打防并舉，讓“山寨”食品在農(nóng)村無容身之地。

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文：李季（媒體人）
編輯：管仲瑤

校對：楊真宇

審核：秦明睿 徐秉楠