意大利華人網消息：近日，意大利知名連鎖超市Esselunga因肉類產品的產地問題被推上輿論的風口浪尖。多家媒體報道稱，在一項檢查中曝光的肉類供應鏈信息令不少消費者大感意外，也引發了人們對其產品透明度與食品安全的再度關注。

Esselunga近年來積極布局肉類產品的自產體系，旨在通過嚴格把控整個生產流程來提升產品的安全性與品質保障。該公司在米蘭大都會區皮奧爾特洛（Pioltello）Limito設有自有肉類加工中心，配備現代化屠宰與包裝設備，并按照農業與糧食主權部制定的標準進行質量檢驗和產品處理。所有肉品在上架前均需通過嚴格的衛生檢驗，以確保新鮮度與食品安全。

然而，據環保和食品安全媒體InchiostroVerde于2025年3月報道，Esselunga卷入了一系列全國性食品召回事件，涉及多家門店的肉類產品，引發公眾對其供應鏈的質疑。尤其是有關肉源養殖場中抗生素使用的問題，再次激起了消費者對濫用藥物風險的擔憂。

對此，Esselunga堅稱其嚴格遵循《國家抗微生物耐藥性防控計劃》，該計劃旨在減少動物養殖中抗生素的使用，以保障肉類食品的安全性。同時，一旦出現任何食品安全隱患，公司也會積極配合農業部發起召回，并將問題產品迅速下架處理。

除了食品問題，該連鎖超市還面臨其他內部挑戰。據《事實日報》（Il Fatto Quotidiano）4月報道，Esselunga的物流部門員工近期發起罷工行動，要求改善工作條件與提高薪資待遇。此次罷工涉及外包物流工人與送貨司機，并已將爭議提交至米蘭省政府協調調解。

與此同時，市場研究機構GDONews指出，Esselunga正面臨激烈的行業競爭壓力。面對同行的新興對手和激進營銷策略，公司正在努力通過投資供應鏈、強化自有產品品質（包括肉類自產）以及推出更具吸引力的促銷活動，來重塑其在高品質超市領域的標桿地位。

Esselunga的“肉品風波”不僅揭示了消費者對食品來源透明度的高度關注，也反映出大型零售企業在現代社會中所必須面對的多重壓力——不僅要保障產品質量，還要平衡企業形象、員工權益和市場競爭。未來，Esselunga如何化解信任危機與勞資矛盾，將成為觀察其能否穩住行業龍頭地位的重要指標。