湖南過端午,這座城市的節日氣氛真的濃厚,那就是屈原投江的汨羅,現在正是龍舟賽舉辦的時間,2025汨羅國際龍舟賽(5.24-5.31),來這座城市可以看龍舟,打卡特色土菜哦。
來龍舟大看臺看完龍舟賽,再吃一頓汨羅的當地的土菜,真是大大的滿足。
美食推薦:汨羅粉蒸肉,屬于汨羅的家常美味,一般都是節日的大餐,土豬肉和糯米一起蒸,糯米吸收了五花肉的油脂,五花肉蒸的透透的,吃起來入口即化,咸香滋味。
砂鍋魚肉,選用來自汨羅江水域飼養的鳙魚,先菜籽油油煎,再原湯燉,吃起來魚頭肉嫩,湯鮮美,值得打卡的美味。
土鍋鴨,選用的本地農家土鴨,做法是偏養生,里面有藥材一起燜煮,鴨肉吃起來有藥膳味,還帶著濃郁的膠質感,鴨肉也細嫩。
藜蒿炒臘肉,這個季節的新鮮野菜藜蒿,清脆又好吃,搭配煙熏的臘肉一起炒,真是寶藏的下飯的神器菜。
蛋餃肉丸湯,手工制作的肉丸,和雞蛋皮一起開湯,肉丸吃起來細嫩,蛋皮滑,湯里面放著紅棗,自帶甜味,是一家人都喜歡的味道。
梅干菜茄子,香氣濃郁的農家梅干菜,搭配本地剛上市的紫色茄子,一起燒制,吃起來茄子粘糯,梅干菜香氣聞著就能下三碗飯。
臘排骨燉酸菜,這種自帶煙熏火燎滋味的臘排骨,直接搭配干酸菜一起,吃起來排骨扎實口感,酸菜吸收了臘排骨的油膩,下飯和下酒的好菜。
端午節,大家要周邊游的,汨羅這座正是真是好玩又好吃!
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