最近一段時(shí)間，杭州出現(xiàn)了多雨天氣，濕度也比較大，這樣的環(huán)境，非常適合蘑菇的生長(zhǎng)。這不，不少橙友在橙友圈曬出了看見(jiàn)到的蘑菇。

橙友@喜歡攝影的橙柿君：

杭州潮成這樣了？ 誰(shuí)能解釋這種現(xiàn)象 還有個(gè)問(wèn)題，這蘑菇能吃嗎？

橙友@小黑咬阿利：

# 鮮活檸檬黃# 黃蘑菇！

在社交平臺(tái)上，也有不少網(wǎng)友的分享：在路邊的綠化帶里，小區(qū)草坪中發(fā)現(xiàn)了蘑菇，密密麻麻的“白點(diǎn)點(diǎn)”隨處可見(jiàn)。

這些分享中，大家問(wèn)得最多的一個(gè)問(wèn)題是：能吃嗎？

這類蘑菇路邊很常見(jiàn)，有劇毒！

大青褶傘

每年的雨季，有關(guān)吃了野外采摘的蘑菇中毒事件就會(huì)出現(xiàn)。這是去年橙柿互動(dòng)報(bào)道的兩則：

在第一則新聞中，71歲的陳大伯從外地來(lái)杭州探親，發(fā)現(xiàn)馬路邊茂盛的“白桿桿”與平時(shí)在菜市場(chǎng)購(gòu)買的鮮蘑菇形似，隨手采了一袋，回家炒了一盤“大自然的饋贈(zèng)”，讓他鬼門關(guān)走了一遭。

這個(gè)毒蘑菇，就是大名鼎鼎的大青褶菇，又被稱為“ICU”菇，它也是我國(guó)引起中毒事件最多的毒蘑菇種類之一，常生長(zhǎng)于公園草坪、菜地里、路邊荒地，甚至是垃圾堆旁，可以說(shuō)是離人群最近的毒蘑菇種類。在大青褶菌的初期，它外形與無(wú)毒可食用的雞腿菇（毛頭鬼傘）很像，所以經(jīng)常有人誤食導(dǎo)致中毒。

誤食大青褶菇后，一般在15分鐘-3小時(shí)開(kāi)始出現(xiàn)癥狀，主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹絞痛、腹瀉等胃腸道癥狀，患者可伴有焦慮、發(fā)汗、畏寒和心跳加速等。嘔吐、腹瀉嚴(yán)重時(shí)，因電解質(zhì)丟失、失衡可致肌肉痙攣，脫水嚴(yán)重可致全身循環(huán)功能障礙。

出現(xiàn)中毒癥狀后應(yīng)立即就醫(yī)，目前尚無(wú)特效解毒藥物，只能對(duì)癥治療。醫(yī)生呼吁廣大市民朋友：野生蘑菇的種類繁多，它們的毒性也千差萬(wàn)別，預(yù)防毒蘑菇中毒的最管用的辦法就是不買、不采、不食野生菌。

杭州市疾控中心在其公眾號(hào)“杭醫(yī)健康生活”上曾多次發(fā)布提醒：雨水過(guò)后，綠化帶、樹(shù)林、河邊草叢等地方時(shí)?？梢?jiàn)野生蘑菇。在此提醒廣大市民，不要撿食野生蘑菇！

一些野生有毒蘑菇與食用菇類外形相似，鑒別需要具備專業(yè)知識(shí)并借助一定的儀器設(shè)備，僅靠肉眼和根據(jù)形態(tài)、氣味、顏色等外貌特征難以辨別。

在野外，無(wú)毒蘑菇往往與有毒蘑菇混生，無(wú)毒蘑菇極易受到有毒蘑菇菌絲的沾染，甚至部分附生在有毒植物上的無(wú)毒蘑菇種類也可能沾染毒性，因此，即使食用無(wú)毒品種的蘑菇，仍存在中毒風(fēng)險(xiǎn)。

不同種類的毒蘑菇所含毒素不同，引起的中毒癥狀也不同。野生蘑菇中毒類型包括：胃腸中毒型、神經(jīng)精神型、溶血型、肝臟損害型、腎衰竭型、呼吸與循環(huán)衰竭型、光過(guò)敏性皮炎型。

疑似毒蘑菇中毒該怎么辦？如發(fā)現(xiàn)疑似毒蘑菇中毒，患者應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。如果有食用的野生蘑菇圖片和或剩余蘑菇樣品，請(qǐng)一并帶到醫(yī)院，可以幫助醫(yī)生準(zhǔn)確地判斷毒蘑菇種類和中毒類型并針對(duì)性實(shí)施救治。

來(lái)源：橙柿互動(dòng)·都市快報(bào) 記者 李師禮