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綜合概述

本周普水魚價格普遍上漲，特種魚價格穩中有跌。普水魚方面，草魚、鯽魚、鯉魚成魚供應緊張，價格持續攀升，尤其是多地草魚價格突破8元/斤，全國塘口均價環比上漲5.3%。南美白對蝦因福建漳州、江蘇如東等地大量上市，價格較上周持續下跌，環比下跌幅度達8.7%。值得注意的是：近期草魚、鯽魚、鯉魚等多個水產品處于青黃不接的狀態，市場流通加快，價格持續上漲，刺激養戶投苗量同比明顯增加。而以叉尾、黃顙魚為代表的水產品因苗種價格持續高漲，養戶投苗比較謹慎，整體投苗量同比穩中有跌，后市隨水花供應增加，價格下跌后，投苗量或將增加。

本周主要上漲的品種是草魚、鯉魚、羅非魚、黃顙魚、牛蛙、小龍蝦，主要下跌的水產品是生魚、黃顙魚、南美白對蝦啊，鯽魚、叉尾鮰、黑斑蛙價格與上周基本持平。

本周重點魚種數據展示及分析

普水類

草魚：本周全國草魚塘口均價為7.5元/斤，環比+5.3%，同比+19%。

華南地區：廣東江門地區養戶基本完成投苗，3-5月投苗規格約5兩-1斤，占比約3-4成。去年8-9月投苗的規格約3-5斤，占比約3-4成。2斤左右存塘占比約2成，價格約6.5元/斤，近期市場流通較好，價格與上周持平。中山東升、港口等地主養脆肉鯇，近期準備投喂蠶豆，出魚相對較少。廣西存塘草魚告急，4斤價格約7.6元/斤。

華中地區：安徽合肥地區小草魚接近尾聲，新口還不能上市，市場處于青黃不接狀態，2斤價格約7.6元/斤，較上周上漲0.6元/斤，3-5斤草魚價格也隨之攀升，突破7元大關。湖北、湖南地區基本無成魚，市場缺貨，湖北2斤價格最高達7.5元/斤，湖南2斤價格最高達7.8元/斤。江西地區隨草魚持續減少，市場流通加快，2.3斤價格高達8.3元/斤。

華東地區：上海崇明島8斤以下中草魚價格有所回暖，7斤價格約7元/斤。

華西地區：四川地區出貨量加快，每次出魚量高達1萬斤，2斤價格在8.1-8.3元/斤，較上周上漲0.4元/斤。成都地區價格較上周上漲0.2元/斤。重慶地區2.4斤價格約8元/斤，較上周上漲0.2元/斤。

華北地區：山東濟寧地區草魚近三天流通加速，3斤價格約7.3元/斤。遼寧沈陽地區成魚較少，用戶惜售，3斤價格約8.3元/斤。

鯽魚：本周全國鯽魚塘口均價為10.8元/斤，環比持平，同比+5%。

江蘇鹽城地區鯽魚存塘不多，價格相對穩定，但發病魚價格壓到11.5元/斤。四川地區鯽魚市場供應偏緊，5兩價格約10元/斤，較上周上漲0.5元/斤。湖北武漢地區5兩價格約9.5元/斤。

鯉魚：本周全國鯉魚塘口均價為6.8元/斤，環比+3.8%，同比-3%。

近期，鯉魚主產區遼寧、河南、江蘇、山東等地基本完成投苗，各地成魚供應持續減少，價格呈現不同程度的上漲趨勢。遼寧地區2.5斤價格約7.2元/斤，較上周上漲0.6元/斤。河南洛陽地區2斤價格約6.9元/斤，較上周上漲0.2元/斤。江蘇地區2.5斤價格約7元/斤，較上周上漲0.5元/斤。山東地區價格與上周基本持平。

羅非魚：本周全國羅非魚塘口均價為4.3元/斤，環比+2.5%，同比-25%。

隨著中美關稅雙雙下調后，加工廠加大收魚量，塘口價持續提升，各地價格較上周呈現不同程度的上漲趨勢，廣東肇慶地區1.3斤價格約4.2元/斤，較上周上漲0.4元/斤，江門地區較上周上漲0.2元/斤，云浮地區較上周上漲0.5元/斤，佛山地區養戶陸續干塘，價格較上周上漲0.1元/斤。海南地區1.2斤價格約3.9元/斤，較上周上漲0.1元/斤。云南地區羅非魚流通稍微緩慢，養戶基本拿魚換料，1斤價格約4.25元/斤。

特水類

斑點叉尾鮰：本周全國斑點叉尾鮰塘口均價為8.5元/斤，環比持平，同比+24%。

湖北地區叉尾正值投苗季，苗種價格持續攀升，6兩價格約7.8元/斤，較上周上漲0.6元/斤。四川地區叉尾存塘約3成，近期市場需求相對減少，價格較上周下跌0.3元/斤。河南地區叉尾價格約9.1元/斤，較上周下跌0.2元/斤。江蘇地區叉尾存塘相對穩定，價格與上周基本持平。

生魚：本周全國生魚塘口均價為7.8元/斤，環比-1%，同比-7%。

近期廣東佛山地區生魚流通相對穩定， 2斤占7成魚，4.8斤頭魚，價格穩定在7.8元/斤。三水地區2斤上7.3成統貨價格約8元/斤，加工廠塘頭價約7元/斤，5.5斤上大魚塘頭價約8.7元/斤。

黃顙魚：本周全國黃顙魚塘口均價為14.5元/斤，環比-1.7%，同比-3%。

浙江地區黃顙魚發病率較高，大魚存塘較少，4兩價格維持在16元/斤。四川地區大部分黃顙魚還未分塘，0.15兩價格維持在13.5元/斤。湖北宜昌地區2.2兩黃顙魚價格維持在14.5元/斤。湖南地區市場需求相對較少，2.5兩價格約14元/斤。

加州鱸魚：本周全國加州鱸魚塘口均價為25元/斤，環比+1.3%，同比+28%。

廣東佛山地區頭批魚（11-1月）和中批魚（2-3月）投苗量同比增加30%以上，占全年投苗的8成，主要規格在2兩左右，成魚存塘約1成左右，1斤價格維持在22元/斤。四川地區加州鱸價格與上周持平，1斤價格維持在26-27元/斤。

牛蛙：本周全國牛蛙塘口均價為7.4元/斤，環比+10.8%，同比-13%。

廣東地區牛蛙市場供應偏緊，4-8兩價格約7.3-7.5元/斤，較上周呈現明顯上漲態勢。

黑斑蛙：本周全國黑斑蛙塘口均價為9.7元/斤，環比持平，同比-54%。

湖北地區老蛙規格在6錢以上的存塘占比約3成，檔口價格與上周基本持平，8錢價格約12元/斤，7錢價格約11元/斤，6錢價格約10元/斤，塘口價格比檔口價格低約2元/斤。

甲殼類

南美白對蝦：本周全國南美白對蝦塘口均價為19.7元/斤，環比-8.7%，同比+1%。

華南地區：福建漳州地區白對蝦存塘約5-6成，近期受江蘇蝦大量上市影響，25頭蝦價格約18元/斤 ，價格較上周下跌3元/斤。廣東揭陽惠來地區以混養塘為主，因剛投苗，近期出蝦相對較少，30頭蝦價格約18元/斤。湛江坡頭地區價格主養花蝦和斑節對蝦，近期正處投苗階段。

華東地區：江蘇如東地區白對蝦正值上市階段，市場供應充足，價格較上周下跌3元/斤。響水地區預計月底大量出蝦，40頭蝦價格約15元/斤。東臺地區25頭蝦價格約20元/斤。浙江紹興地區受外省蝦沖擊，35頭蝦價格約18元/斤，較上周下跌2元/斤。

華北地區：山東日照地區工廠化蝦正處投苗階段，受江蘇蝦沖擊市場，24頭蝦價格約23元/斤，較上周下跌4元/斤。濰坊地區25頭蝦價格約25元/斤。

小龍蝦：本周全國小龍蝦塘口均價為9元/斤，環比+28.6%，同比-1%。

湖北地區小龍蝦存塘約2成，市場供應相對充足，4錢蝦價格約9元/斤。

數據來源：通威農發市場一線行情報價組

因魚價時有波動，本報價僅供廣大養殖戶參考，具體魚價請以當地為準！

轉載聲明

來源：通威農牧。未經授權，謝絕轉載。

編輯：林琳

一

會議規模

參會人數：800-1000人（政產學研各界代表、養蝦高手）

線上直播：百萬人次觀看

二

會議亮點

1.推動近40億元產業鏈深度融合

大會將匯聚飼料、動保、設備、加工、流通等產業鏈上下游企業，推動小棚蝦產業向高附加值、品牌化方向升級。

2.匯聚華南超60%養蝦綜合平臺運營商

邀請50家國內領先的小棚蝦園區開發運營商參會，分享園區化運營、一站式服務等成功經驗。

3.小朱帶您探訪小棚蝦新質生產力

實地探訪廣東江門、陽江、湛江及廣西欽州、北海等地的養殖高手，總結最新養殖成果與經驗。

4.開創小棚蝦高端品牌苗之路

聚焦種苗質量監管、生物餌料安全性提升、水質管理優化等議題，推動小棚蝦品牌苗標準化發展。

5.鏈接食品企業與商超破解對蝦流通難題

探索“訂單農業+預制菜加工+社區直供”新模式，幫助養殖戶打通銷售渠道，提升產品溢價能力。

6.探索資本注入與規模化經營新模式

分享“資本+園區”、園區托管等模式運營經驗，推動小棚蝦產業向集約化、品牌化方向發展。

三

同期活動

1、廣東小棚蝦園區聯盟第二次理事會

2、2025中國小棚蝦產業風云榜頒獎典禮

• 評選年度高端蝦料品牌

• 評選年度高端蝦苗企業

• 評選年度動保領軍企業

• 評選年度設備創新引領企業

• 評選年度風云人物

• 評選年度精準檢測企業

• 評選最美養蝦致富帶頭人

• 評選年度小棚蝦養殖示范園區

3、華南小棚蝦飼料技術創新研討會

4、小朱帶您參觀小棚蝦園區新質生產力

5、小棚蝦園區招商引資創新項目路演

6、華南小棚蝦養殖基地精英之旅

7、華南小棚蝦養殖經驗交流會

四

論壇議題

1. 2025中國小棚蝦市場調研報告

2. 小棚蝦種質資源創新與抗病性提升策略

3. 華南小棚養蝦模式本土化的戰略轉型與創新思路

4. 牧原、溫氏模式助力華南小棚蝦園區高效管理的案例分享

5. 小棚智能設備助力養殖效益、效率提升路徑

6. 小棚園區飼料訂制化驅動養蝦效益最大化

7. 日收購10萬斤小棚蝦的大型流通商破解賣蝦難題經驗分享

8. 小棚蝦園區養殖尾水高效處理的技術創新與解決方案

9. 中國小棚蝦產業高質量發展思想匯

五

擬邀養蝦代表（部分，排名不分先后）

華南園區開發商代表↓↓↓

養殖高手代表↓↓↓

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水產人為“大國漁業”加油！