俗話說， “夏養心”， 隨著夏天的腳步臨近， 天氣越來越熱，夏屬火，與人體的臟腑心相對應，炎熱讓心臟機能旺盛， 心臟負荷較大，很容易導致傷心； 且暑熱讓人心神不寧、煩躁難安，因此夏天養心正當時，不妨通過適當的運動、保證良好的心態，再加上合理的飲食來維護我們心臟的健康。 中醫認為，“紅色入心”，日常飲食我們要多吃些紅色食物， 來補益腎臟，促進血液循環，預防心臟疾病。“夏天養心就是養命！” 下面就給大家分享三種三種心臟喜歡的食物，補充營養，心臟更健康活力足。 一起來看看。

第一樣： 番茄，夏季是番茄盛產的季節， 營養高， 口感好，是菜也是水果，富含大量的番茄紅素，維生素C等營養物質， 常吃具有生津止渴、健胃消食、益血養心等功效； 番茄紅素具有很強的抗氧化，能降低血脂，預防心腦血管疾病。

推薦菜譜【番茄炒西蘭花】原料： 番茄 西蘭花 蒜 油鹽

制作：1. 燒鍋水加入少許鹽和幾滴油，將洗凈的西蘭花放進鍋中焯燙變色后撈出備用； 焯蔬菜時加入少許鹽和油能保持蔬菜翠綠的色澤；

2. 燒熱鍋放入適量的油，加入少許蒜片煸炒香，加入準備好的番茄塊放進鍋中煸炒至微微出汁；

3.加入焯好的西蘭花放進鍋中翻炒幾下，加入少許鹽調味，注意炒蔬菜的時間不宜過長，避免營養的流失。

第二樣： 莧菜，莧菜是夏季的時令蔬菜，又被稱為長壽菜， 富含大量的蛋白質、維C、鈣、鐵、鉀等礦物質等多種營養， 有助于有助于造血和氧的運輸，維持心肌的健康態，多吃還能清肝解毒，強健身體等功效。

推薦菜譜【豆油皮炒莧菜】原料： 莧菜 豆油皮 蒜 油鹽

制作：1. 燒鍋水加入1小勺鹽，將豆油皮放進鍋中焯煮兩分鐘后撈出備用；

2. 燒熱鍋放入適量的油，加入少許蒜片放進鍋中煸炒香；

3. 加入洗凈的莧菜進鍋大火快炒，至微微變色；

4. 加入焯好的豆油皮放進鍋中翻炒幾下，加入少許鹽調味，翻炒均勻即可。

第三樣： 紅豆， 紅豆是一種營養豐富的粗糧，有著“心之谷”的美譽，能清心火，還補心血； 紅豆富含鐵、膳食纖維等多種營養， 能補氣血，降血脂， 消水腫等功效，夏季不妨多吃幾次吧。

推薦菜譜【紅豆蓮子銀耳羹】紅豆 蓮子 銀耳 蜂蜜

制作：1. 將干銀耳用冷水泡軟， 再剪成小碎粒，銀耳剪得越碎越容易煮軟爛；

2. 將紅豆和蓮子洗凈后用冷水浸泡一段時間；

3. 將準備好的紅豆、蓮子、銀耳放入電壓力鍋中，加入適量的水，注意燉湯時要水一次性加足，不要中途加水；

4. 按下電壓力鍋上燉煮甜品的功能鍵，待到“紅豆蓮子銀耳羹” 燉煮好后，再放置至微微涼，按個人口味加入少許蜂蜜融化即可。 注意蜂蜜不能太熱加入， 會破壞其營養。