外企黃金年代落幕，酒店商旅最冷一年。

欄目 | 文旅商業故事

領域 | 酒店業

01

“我們今年，連杭州都不去了。”

端午前，我的朋友M小姐，某全球Top 10跨國藥企的中國區市場負責人，苦笑著說完這句話時，手上還捏著一張退訂函。

M小姐的公司原本打算節后在杭州西湖邊的某五星級酒店搞一場“區域大會”，三天兩晚，會議+培訓，酒店、交通都已經在談合同。

結果總部一封郵件下來，取消全部差旅安排，會議改為線上。

硬幣的另一面是，“改線上”這三個字已經成了今年五星級酒店宴會銷售最怕看到的字眼。

但今年以來，我身邊這樣的案例愈來愈多：

在德系某車企的朋友A說，他們以前每年TOP員工會被集中安排去三亞搞獎勵游，住海景套房、搞舞臺年會、領導發言還請主持人；今年沒了，不但獎勵游取消，午餐還是食堂配的盒飯。

另一家跨國藥企B原來每年年中會搞一次“大中華區市場會議”，固定在蘇州某五星酒店，帶行政待遇、SPA、會后晚宴；現在直接在線開，時間控制在90分鐘之內，會議一散，群解散；

某法系美妝公司工作的C說，以前在上海每季度搞一次新品預熱會，會場都是靜安寺高端酒店的小型宴會廳，帶下午茶、攝影布景，現在變成“總部會議室+自助茶歇”，還不如婚禮布置得隆重。

說白了，以前外企開會是“五星酒店+大會小會”，現在是“會議室+盒飯配茶水”。

這些變化，不只是身邊朋友的小吐槽，背后還有一堆冰冷的數據。

根據合思《2024中國企業差旅管控分析報告》，有超過60%的企業選擇削減差旅預算；而麥肯錫的最新數據也顯示，中國企業過去三年差旅預算平均下滑15%-20%，科技、金融等行業甚至砍掉了30%以上。

那些外企五星酒店“開會順便玩一圈”、“出差順便住個好房間”的日子似乎正在遠去。

M小姐說，“老板批差旅前，第一句話是：‘非去不可嗎？線上開會行不行？’”

而對于五星酒店來說，這種“沒有取消通知，只有沉默”的場景越來越多。

會議預定少了、房晚減少了、行政待遇沒人要了，甚至連酒店銷售自己都說：“我們今年很少見到外企大單了，預算比內資民營企業還摳。”

一些曾經靠外企會議養活自己的城市型高星酒店，現在開始調整業務重心：

減少大宴會廳維保投入； 婚宴、親子活動收入比例上升； 降低會議室租賃價格，吸引本地企業客戶和小型公司活動。

一位華東地區高星酒店的會議銷售負責人Annie和旅界說的很直白：“以前外企年會、培訓、經銷商大會輪番搞，酒店全年排得滿滿的，現在全靠婚禮和地方單位撐。”

而背后的真實問題是不是五星酒店不好，是外企變了，需求沒了，預算沒了，人也沒了。

02

五星酒店的黃金客戶正在消失，但這場消失，不是“嘩啦一下全沒了”，而是“慢慢不來了”。

Annie分析今年的酒店市場行情稱，以前一家外企一年來開個五次會，每次訂兩三天房，帶動的是場地、客房、F&B餐飲等一整條酒店服務鏈。

“現在，一家公司頂多來一次，還是'老板決定親自定場地、親自控成本、親自報銷'。”

而年景好的時候，老板們還會找機會出錢帶員工去國外大吃大喝，甚至還包含了小型旅游安排。

M小姐憶往昔，前幾年，賽諾菲、雅培這些藥企同行都有TOP級代表出國游，阿斯利康甚至在國外奢華酒店舉行盛大年會，邀請全球員工和客戶一同見證這一年一度的盛事，今年這一切已成奢望。

這種變化并非個別現象，甚至許多公司如今出差時的預算都在力求削減，M小姐嘆了口氣，她說以前是“老板讓我飛我就飛”，現在是“老板問你為啥還要飛”？

如今，隨著外企公司出差政策調整，已經從“如何讓員工開開心心地出差”變成了“如何用最低的成本完成出差任務”。

這些變化表面上是為了應對新的市場環境，實則是外企在中國市場上的壓力縮影，中國市場增速放緩，消費情緒低迷，外資企業面臨的多重壓力讓它們不得不重新審視這些“非必要”的開支。

再加上經濟環境的不確定性，一些外企總部開始對國內市場的投入進行調整，選擇削減與“非核心業務”相關的支出。

年會、出國旅游、國際會議等看似屬于外企福利的一部分，已經成為了“可有可無”的奢侈品。

外企變了，員工不爽，酒店行業更是直呼“斷崖”。

曾經那些帶著外賓來年會、下了飛機就往五星級酒店報到的日子，真的過去了，有的五星酒店甚至開始取消會議銷售提成，因為“沒業績可提”。

一些老銷售在朋友圈感慨：“以前一個外企大客戶，夠我做半年；現在追五個本地會展，都抵不上他們原來一單。”

而更扎心的是，那些曾經讓酒店引以為傲的客戶故事，現在連提都不敢提了，因為沒人想聽“你們去年還這么風光”，只想問“今年還能不能撐到年底”。

M小姐最后和我說：“不是我們不想辦會，算算成本，人好像不用請那么多，一些社會餐飲辦個下午茶也完全可以承擔會議需求。”

但她想了想又說，“如果我們都不出差辦會了，你說酒店該找誰哭訴呢？”

03

外企不怎么出差辦會了，最先空下來的，不是會議室，是五星酒店的宴會廳。

以往這些城市地標級酒店，每到月中月末都是西裝如林、咖啡飄香，HR在辦入住，市場部在打會議橫幅，客戶部在提前彩排流程。

電梯間里能遇見三種人：外企高管、乙方項目經理、舉著工牌的主持人。

現在呢？

電梯很快，會議廳很空，行政酒廊從“預約制”變成“隨便坐”。

一個已經離開酒店數年的朋友和我回憶當年外企辦會就像一場秀：預算足，場地講究，服務要求高，他們是五星酒店最忠誠的一批客戶：

不講價，不降標，按期付款。 一次會議三天起，連住、連吃、連宴請，順帶再訂下次團建。 一個人來，帶一打乙方；一個部門來，定一層房間。

但現在，這批客人消失了。

你能感受到他們消失的痕跡：會議廳沒了燈光布置、餐飲部取消了定制菜單、銷售部把“客戶經理”換成了“婚禮顧問”。

那些撐起五星酒店高端形象的人，悄悄走了，酒店開始自救。

有的開始猛推婚宴、畢業宴、親子周末套餐，有的甚至推出“寶媽下午茶社群”吸引客流。

以前你是五星酒店的普通客人，現在你是它的流量救星。

與此同時，差旅平臺也在“再就業”。

以前做的是“訂票訂房”，現在要做“預算管理+合規報銷+數據接口+行為控制”。

光幫外企訂票已經沒用了，得幫企業控制人、控預算、控出行理由，才有機會留在客戶的采購系統里。

說得再直白點：他們不再是差旅服務商，而是預算防火墻。

有人說，商旅行業變難了，但也有人說終于變真了。

那些依賴外企單一消費場景、靠老客戶吃老本的時代結束了，現在是“誰真正理解客戶、誰就能留下”的時代。

未來的酒店商旅業務，不只是賣“住宿”，也不是搞“會務”，而是圍繞客戶的“真實業務場景”提供一攬子解決方案：

過去是“只要預算夠，什么都好談”；現在是“你能解決問題，我才掏錢”。

你不能再等客戶來“花錢買尊貴感”，你得主動去了解他“想解決什么問題”：

是找一個既像辦公又像家的會議空間？ 是找一個可以帶客戶玩又能談生意的輕量社交場？ 是找一個既能展示品牌形象、又不至于太貴的發布會場地？

這些問題，才是五星酒店真正的“新戰場”。

外企不出差辦會了，并不意味著酒店行業沒機會了，它只意味著很多酒店再也不能靠身份吃飯，而必須靠能力生存。

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