前言

提拉米蘇，這款風(fēng)靡全球的意式甜點(diǎn)，竟然隱藏著驚人的危險(xiǎn)！

近日一家知名蛋糕店因提拉米蘇中毒事件引發(fā)軒然大波，導(dǎo)致上百人中毒事件。

據(jù)悉這位美女老板娘的生意非常的好，但隨著事情越鬧越大，越來越多的內(nèi)幕被扒，更多令人震驚的內(nèi)幕流出。

這個(gè)美女老板疑似用有毒物質(zhì)裝飾蛋糕，而其更多的黑料也隨著扒出，這位老板娘似乎很不簡(jiǎn)單。

一場(chǎng)甜品引發(fā)的集體中毒風(fēng)波

安徽蒙城縣的“如花提拉米蘇”在520這天成了當(dāng)?shù)刈顭衢T的打卡點(diǎn)。

這個(gè)推著小車售賣甜品的網(wǎng)紅攤位，吸引了絡(luò)繹不絕的顧客。

精致的甜品外表，搭配“100%動(dòng)物奶油+馬斯卡彭+木糖醇0卡糖”的宣傳語，加上老板娘精心打扮的樣子，誰能想到這背后竟藏著一場(chǎng)食品安全危機(jī)？

就在這個(gè)被稱為“網(wǎng)絡(luò)情人節(jié)”的特殊日子里，如花老板娘早已預(yù)判到銷量激增的情況，提前準(zhǔn)備了上百份提拉米蘇。

當(dāng)天她的小推車前擠滿了人，據(jù)悉不到一天時(shí)間就賣出近200份甜點(diǎn)。

然而賺錢的喜悅還沒持續(xù)多久，問題就接踵而至。

從5月21日開始，食用了這些提拉米蘇的顧客陸續(xù)出現(xiàn)了高燒、腹瀉、嘔吐等癥狀。

一位寶媽痛苦地描述，我們就20號(hào)晚上吃了一口，第二天一早直接燒到了39℃！孩子吐的一塌糊涂。

更讓人擔(dān)憂的是，有準(zhǔn)備參加中考的學(xué)生也因?yàn)槭秤迷撎崂滋K而住院，這對(duì)他們的學(xué)業(yè)造成了不小的影響。

當(dāng)?shù)蒯t(yī)院的情況也印證了事態(tài)的嚴(yán)重性，據(jù)悉合肥市某醫(yī)院已經(jīng)接收了上百名出現(xiàn)類似癥狀的患者，其中重癥的就有8人。

醫(yī)院里甚至出現(xiàn)了因食用同一家提拉米蘇而集體輸液的奇特景象

面對(duì)越來越多的投訴，老板娘建立了一個(gè)名為”提拉米蘇中獎(jiǎng)協(xié)商群“的微信群，試圖安撫受害顧客。

在群內(nèi)，她表示會(huì)負(fù)責(zé)到底，但同時(shí)也聲稱檢驗(yàn)結(jié)果還未出來，希望大家耐心等待。

真是沒想到，小小的提拉米蘇竟然能鬧出這么大的動(dòng)靜！

這不禁讓人思考，為什么現(xiàn)在越來越多人熱衷于追捧網(wǎng)紅美食？尤其是這種流動(dòng)攤位，既沒有固定的衛(wèi)生監(jiān)管，也沒有穩(wěn)定的制作環(huán)境，風(fēng)險(xiǎn)不是擺明著的嗎？

可能大家都被精美的外表和網(wǎng)紅光環(huán)蒙蔽了雙眼，說實(shí)話，20多塊錢一份的價(jià)格也不算便宜，完全可以去正規(guī)店鋪購買有保障的甜品。

隨著事件繼續(xù)發(fā)酵，更多受害者站出來揭露，這種食物中毒的情況其實(shí)早在去年12月就已經(jīng)發(fā)生過。

一名顧客透露，當(dāng)時(shí)他食用了"如花家"的荔枝玫瑰味提拉米蘇后，當(dāng)晚就開始腹痛，第二天直接去醫(yī)院做了手術(shù)。

另有顧客曝光了5月19日購買提拉米蘇后出現(xiàn)不適的聊天記錄，而老板娘卻堅(jiān)持認(rèn)為”20號(hào)和19號(hào)的情況不一樣“，試圖撇清關(guān)系。

隨著事件持續(xù)發(fā)酵，一個(gè)令人震驚的事實(shí)被眼尖的網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)——提拉米蘇上用作裝飾的花朵竟疑似有毒的夾竹桃。

”這不就是故意下毒嗎？“一位網(wǎng)友看到照片后驚呼。

城市綠化中常見的夾竹桃以其美麗的外表吸引著眾多欣賞者，然而在這迷人外表下隱藏著不為人知的危險(xiǎn)。

這種植物的全身上下——從花莖到葉子再到花瓣，都蘊(yùn)含著強(qiáng)烈的毒素。

若不慎食用，輕則引發(fā)惡心、嘔吐等不適癥狀，重則可能導(dǎo)致牲畜死亡。

說真的，若真的用有毒植物做食物裝飾，這操作也太離譜了吧！難道老板娘連最基本的食品安全常識(shí)都不懂？

提拉米蘇這種甜品，為了好看，是會(huì)有一些花花草草的裝飾物，但食品行業(yè)用花卉裝飾本就要慎之又慎，有些看起來美麗的花朵實(shí)際上并不適合與食品接觸。

專業(yè)蛋糕店老板站出來揭露了行業(yè)內(nèi)幕，直言提拉米蘇根本不適合擺攤銷售。

他解釋道，奶油蛋糕極易變質(zhì)，必須使用專業(yè)制冷設(shè)備保存，而一個(gè)不起眼的小冷柜就要1.5萬，貴的甚至要5-6萬元。

除了硬件成本，提拉米蘇的制作過程也有嚴(yán)格要求，特別是在裱花環(huán)節(jié)，必須保證奶油處于低溫狀態(tài)。

更關(guān)鍵的是原料問題，提拉米蘇的主要成分馬斯卡朋奶酪本身保質(zhì)期就短，一旦開封極易變質(zhì)。

還有雞蛋的處理，如果不使用無菌蛋，就需要將普通雞蛋做成”炸彈面糊“進(jìn)行高溫消毒，這種工藝對(duì)擺攤商家來說幾乎不可能實(shí)現(xiàn)。

再加上高溫天氣下，提拉米蘇上的水果也容易變質(zhì)。

而這位店主坦言自己絕對(duì)不會(huì)冒險(xiǎn)擺攤賣蛋糕，風(fēng)險(xiǎn)太大了，完全和收益不成正比。

大家追捧的背后，是多少被忽視的食品安全隱患，特別是在天氣變熱的季節(jié)，沒有專業(yè)冷藏條件的流動(dòng)攤位賣奶油類甜品，這本身就是在挑戰(zhàn)食品安全的底線。

隨著調(diào)查深入，”如花“的真實(shí)身份也被揭露。

據(jù)知情人透露，她此前根本不是從事食品行業(yè)，而是經(jīng)營洗臉店的，甚至還因給顧客”洗壞臉“而引發(fā)過爭(zhēng)議。

更令人氣憤的是，有人爆料自己曾向”如花“支付2900元學(xué)費(fèi)學(xué)習(xí)制作蛋糕，畢業(yè)后卻被禁止在其附近擺攤。

而"如花"自己卻在其他攤主對(duì)面開了分店，試圖擠走競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

隨著事件持續(xù)發(fā)酵，”如花“迅速將自己的社交平臺(tái)賬號(hào)設(shè)為私密狀態(tài)，并刪除了此前發(fā)布的所有視頻。

這種疑似”刪庫跑路“的行為更加激起了公眾的憤怒。

5月24日有媒體終于聯(lián)系到了她，她表示正在配合相關(guān)部門調(diào)查，但當(dāng)被問及受影響人數(shù)時(shí)，立即掛斷了電話，顯然不愿多談這個(gè)敏感話題。

當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門已經(jīng)介入調(diào)查，初步判斷確實(shí)是蛋糕問題所致，已經(jīng)對(duì)”如花提拉米蘇“的相關(guān)樣品進(jìn)行了檢測(cè)。

更是有網(wǎng)友替”如花“算了一筆經(jīng)濟(jì)賬，按照一天200多份，一份25元計(jì)算，當(dāng)天收入約5000元，月入可達(dá)10萬，年收入甚至有望達(dá)到百萬。

難怪這么多人趨之若鶩地加入網(wǎng)紅美食創(chuàng)業(yè)大軍，這利潤確實(shí)誘人。

不過現(xiàn)在看來，這筆賬可能要重算了，根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害，可要求賠償損失，還可要求支付價(jià)款十倍或損失三倍的賠償金。

這么一算下來，光是這次520售出的上百份份提拉米蘇，就可能帶來高達(dá)16-24萬元的賠償金額。

更不用說之前那些已經(jīng)證實(shí)因食用”如花家“提拉米蘇而住院的顧客了。

那些住院費(fèi)、誤工費(fèi)、精神損失費(fèi)加起來，恐怕足以讓這個(gè)”年入百萬“的網(wǎng)紅攤主傾家蕩產(chǎn)。

真是應(yīng)了那句老話，賺快錢可以，但千萬別觸碰食品安全的底線，否則賠都賠不起。

有律師表明，除了民事賠償，”如花“還可能面臨行政責(zé)任和刑事責(zé)任，作為流動(dòng)攤販，她很可能未在有關(guān)部門備案，也沒有辦理食品經(jīng)營許可證。

根據(jù)《食品安全法》，生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，且造成嚴(yán)重食物中毒事故或其他嚴(yán)重食源性疾病的，可能構(gòu)成刑事犯罪。

那么大家對(duì)這件事情的看法是什么？

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