廣東人招你惹你了？

2025年5月26日，網(wǎng)上出現(xiàn)了這樣一段視頻，身為中國(guó)精細(xì)化管理研究所所長(zhǎng)的汪中求，竟然語(yǔ)氣嫌惡的表示，廣東人把已經(jīng)消毒過(guò)的碗筷，再用開(kāi)水繼續(xù)燙一下，還把塑料紙和泡碗的水用專(zhuān)門(mén)器皿盛放的習(xí)慣非常惡心。

此言一出，不光是廣東人，就連其他地區(qū)的網(wǎng)友都忍不住憤怒，怎么個(gè)人習(xí)慣還被人這么反感到這種程度，況且燙碗也不會(huì)對(duì)他人或環(huán)境造成什么影響，怎么現(xiàn)在燙個(gè)碗還得看別人臉色了？

輿論瞬間發(fā)酵，汪中求的身份也被網(wǎng)友們扒得一干二凈，而在5月27日，汪中求竟然發(fā)視頻表示自己是被斷章取義了，那汪中求是真的被斷章取義了，還是他在為自己挽尊呢？

?——【·開(kāi)水燙碗惡心？·】——?

大家去餐館吃飯時(shí)，盡管知道提供的餐具已經(jīng)是消毒過(guò)的了，可依舊忍不住拿開(kāi)水燙一遍，有人是因?yàn)闈嶑?，而有的原因是，部分餐具哪怕?jīng)過(guò)消毒，可還是能看到明顯的油漬和水痕，那為了穩(wěn)妥起見(jiàn)，自然要拿開(kāi)水燙一遍。

況且這種行為也不單局限在廣東地區(qū)，全國(guó)各地的民眾都有過(guò)類(lèi)似經(jīng)歷，只是廣東人燙碗的習(xí)慣比較出名而已，廣東的天氣濕熱，很容易滋生細(xì)菌，那廣東人在外面吃飯的時(shí)候，拿開(kāi)水燙一遍也是為了消毒，就算不能消滅全部細(xì)菌，可好歹也起到了不少心理作用。

平時(shí)大家看到這種情況也不會(huì)去說(shuō)什么，畢竟這屬于個(gè)人習(xí)慣，也沒(méi)有妨礙到他人，那自然也會(huì)尊重對(duì)方的習(xí)慣，但如今，這種大家司空見(jiàn)慣的行為，卻被汪中求描述為惡心，還直接把矛頭對(duì)準(zhǔn)了廣東人。

在他看來(lái)，餐館里提供的碗筷都是消毒過(guò)的，廣東人卻要拿開(kāi)始再燙一遍，這還不算完，他們還要把包裹碗筷的塑料紙和燙過(guò)碗的水用單獨(dú)的器皿盛放，整個(gè)場(chǎng)景非常糟糕且令人惡心。

可誰(shuí)又能保證，餐館提供的餐具是真被徹底消毒了的，那大家不知道，自然覺(jué)得用開(kāi)水燙一遍更加穩(wěn)妥，況且，燙過(guò)碗之后，也是他們自己使用這套餐具，也沒(méi)有讓他人使用，就算之后會(huì)回收，也還是會(huì)經(jīng)過(guò)消毒這一道工序，從頭到尾都沒(méi)對(duì)他人產(chǎn)生影響，怎么就惡心了，這難道不是愛(ài)護(hù)自身健康，講究衛(wèi)生的具體體現(xiàn)嗎？

?——【·網(wǎng)友看法·】——?

網(wǎng)友們也忍不住指責(zé)他，廣東人在吃飯時(shí)講究一點(diǎn)，是地區(qū)及文化因素導(dǎo)致的，這和惡心又有什么關(guān)系，況且其他地區(qū)也經(jīng)常出現(xiàn)這種情況，怎么就偏偏攻擊廣東？

但也有網(wǎng)友認(rèn)為，餐館里消過(guò)毒的碗筷已經(jīng)很干凈了，再拿開(kāi)水燙一遍反而會(huì)讓一些細(xì)菌粘在碗筷上，這樣做根本就是無(wú)用功，還有網(wǎng)友覺(jué)得，就算汪中求不認(rèn)可、不理解這種行為，但最起碼要做到尊重吧，身為知識(shí)分子，這么明目張膽的說(shuō)燙碗惡心，就沒(méi)想過(guò)會(huì)造成什么影響嗎？

汪中求的一番言論讓他遭受了網(wǎng)暴，就連他的身份和生平也都被網(wǎng)友們扒了出來(lái)，原來(lái)他畢業(yè)于九江學(xué)院，還擔(dān)任中國(guó)精細(xì)化管理研究所所長(zhǎng)，可這個(gè)機(jī)構(gòu)并沒(méi)有相關(guān)備案信息，倒是有一家與之同名的香港私人企業(yè)，但在2024年也已經(jīng)撤銷(xiāo)注冊(cè)。

而且，網(wǎng)上和報(bào)道中都顯示他是著名細(xì)節(jié)管理學(xué)家、還是高校教授以及《細(xì)節(jié)決定成敗》一書(shū)的作者，可網(wǎng)友們發(fā)現(xiàn)，目前并沒(méi)有資料能夠證明，汪中求在哪所高校擔(dān)任教授一職，看來(lái)，汪中求的這一番話(huà)，讓他的名聲都大受影響，還很有可能出現(xiàn)名聲掃地的情況，網(wǎng)友對(duì)他的指責(zé)又更上一層樓，覺(jué)得這樣的人不配稱(chēng)作專(zhuān)家，也不配稱(chēng)作教授。

?——【·被斷章取義？·】——?

網(wǎng)友們討論的熱火朝天的時(shí)候，5月27日，汪中求親自發(fā)視頻回應(yīng)，表示自己被斷章取義了，因?yàn)樗f(shuō)的根本就不是廣東人燙碗這件事，他當(dāng)時(shí)在對(duì)飲食行業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行討論，認(rèn)為那些經(jīng)過(guò)國(guó)家正規(guī)程序消毒過(guò)的碗筷，消費(fèi)者可以放心使用。

可他在廣東吃飯的時(shí)候，還需要把碗筷繼續(xù)拿出來(lái)燙洗，還要把燙完的水和塑料紙放在單獨(dú)的器皿里，對(duì)于這種行為他不能接受，覺(jué)得很不舒服，而他之所以說(shuō)惡心，也是想引起更多人關(guān)注，沒(méi)想到卻被人扭曲了事實(shí)。

他的意思應(yīng)該就是，廣東人用開(kāi)水燙碗不惡心，是因?yàn)橥肟隂](méi)有做好消毒工作，才讓大家不得不用開(kāi)水消毒，對(duì)于這種現(xiàn)象，他覺(jué)得不能接受。

可惜網(wǎng)友們還是不買(mǎi)賬，覺(jué)得為什么要單獨(dú)把目標(biāo)對(duì)準(zhǔn)廣東，還把廣東和“惡心”這兩個(gè)詞聯(lián)系起來(lái)，而且他也沒(méi)有對(duì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行明確的討論，只說(shuō)了廣東的飲食習(xí)俗，這不就是跑題嗎？

廣東網(wǎng)友更是跑到他的評(píng)論區(qū)下面，“熱情邀請(qǐng)”他來(lái)廣東做客，看來(lái)他當(dāng)初的那一番言論屬實(shí)給廣東以及全國(guó)各地人民帶去了不小的影響。

況且在2024年，佛山當(dāng)?shù)乇O(jiān)管局就發(fā)表了有關(guān)燙碗的要求，表示可以依照顧客需求為其提供熱水，方便顧客燙洗餐具，這就說(shuō)明，燙碗已經(jīng)融入到廣東人的生活日常，逐漸演變成了一種習(xí)慣和風(fēng)氣，可汪中求的回應(yīng)視頻中，依然沒(méi)有為廣東正名，導(dǎo)致廣東乃至全國(guó)網(wǎng)友依舊對(duì)他存在很大的偏見(jiàn)。

對(duì)于這件事，或許汪中求真的被斷章取義了，但情況沒(méi)有他說(shuō)的那么嚴(yán)重，因?yàn)楫?dāng)初他在接受采訪時(shí)，言行和面部表情就顯露著對(duì)燙碗行為的不理解與嫌惡，如今出來(lái)解釋?zhuān)赡芤彩强吹焦糁肛?zé)他的言論越來(lái)越多，總之，他要想為自己洗刷冤屈的話(huà)，就要給出誠(chéng)懇的態(tài)度，對(duì)一系列事件做出妥善的說(shuō)明，消除大家的怒氣，不然還會(huì)有更多不好的言論涌向他。

燙碗這種行為在全國(guó)各地都很普遍，就算覺(jué)得這種行為惡心，可這也是他人的習(xí)慣，就算不理解，還不能做到尊重嗎？可從汪中求的表情來(lái)看，他似乎一點(diǎn)也不能理解這種行為。

哪怕他如今發(fā)視頻解釋?zhuān)€是沒(méi)有正面回應(yīng)所有疑問(wèn)，若他真的沒(méi)有那個(gè)意思，就應(yīng)該拿出誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解釋?zhuān)缓?jiǎn)單解釋兩句是不行的，至于他后面是否會(huì)解釋?zhuān)覀儠?huì)持續(xù)關(guān)注的。

極目新聞:說(shuō)“廣東人燙碗令人惡心”的著名專(zhuān)家，是何來(lái)頭？

紅網(wǎng)：教授稱(chēng)廣東人燙碗“惡心”“糟糕”，網(wǎng)友坐不住了

瀟湘晨報(bào)：汪中求回應(yīng)“廣東人燙碗惡心”爭(zhēng)議言論：被斷章取義

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