夏日炎炎，孩子特貪涼，愛(ài)吃冰西瓜、冰淇淋等等，管不住自己，就會(huì)總鬧肚子。酷熱易使孩子沒(méi)胃口吃飯，影響孩子的健康成長(zhǎng)。

園長(zhǎng)幼師通服務(wù)平臺(tái)與幼兒園溫馨提醒家長(zhǎng)朋友們：孩子健康飲食問(wèn)題家長(zhǎng)需注意，建議閱讀閱讀本文的夏季幼兒飲食“五要·五不要”守則，安排好孩子的飲食與營(yíng)養(yǎng)。

一、幼兒夏季飲食“五要”

1、要調(diào)整食譜

夏天氣溫高，出汗多，需要為幼兒增加食物的供應(yīng)，增加幅度在10%-15%。為此，宜適當(dāng)?shù)刈層變憾噙M(jìn)食一點(diǎn)牛奶或奶制品，多吃新鮮蔬菜。

如果孩子對(duì)吃啥都不感興趣，建議先刺激一下他的視覺(jué)食欲，比如：涼拌蔬菜上放一點(diǎn)胡蘿卜絲、綠色的蔬菜泥、橙色的果汁、果泥等，都是清涼誘人的菜色。

2、要多喝白開(kāi)水

鼓勵(lì)孩子多喝白開(kāi)水，不要等到口渴時(shí)才記得喝，補(bǔ)水宜少量多次。一次性大量進(jìn)水，會(huì)淡化胃酸，不利消化食物和殺菌。

幼兒不宜多喝飲料，否則易患胃腸炎、消化不良、厭食癥。

3、要口味清淡，兼顧營(yíng)養(yǎng)

用豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物可以做各種花色粥，比如綠豆粥、紅棗粥，容易入口又有營(yíng)養(yǎng)，比白粥更能激發(fā)食欲。

其實(shí)孩子的飲食口味多受父母的影響，在做菜時(shí)應(yīng)盡量兼顧孩子營(yíng)養(yǎng)的需求，不要只注重自己的口味或者只注重孩子喜歡的食物，避免給幼兒吃口味過(guò)重、太油膩的菜肴。

4、要保證食物新鮮清潔

夏天食物特別容易變質(zhì)，所以最好即買(mǎi)即燒即吃。這樣才能更好地保護(hù)幼兒的腸胃健康。

提醒媽媽注意：第一，把好購(gòu)買(mǎi)這第一道關(guān)口，選擇新鮮度高的食物。第二，冰箱不是保險(xiǎn)箱，如果食物保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，同樣很容易變質(zhì)。

5、要注意補(bǔ)鈣

夏季是兒童佝僂病的高發(fā)期，這是因?yàn)樘鞖庋谉幔秤睿M(jìn)餐量減少，從食物中攝取的鈣質(zhì)也相應(yīng)減少，加上出汗多，鈣丟失得也多。

防范的措施是要多吃含鈣高的食物，如牛奶、豆制品、干果類(lèi)、海產(chǎn)品等。

二、幼兒夏季飲食“五不要”

1、不要不吃早餐

很多幼兒在夏天喜歡睡懶覺(jué)，于是把早餐和中餐并成一頓一起吃。如果媽媽提供的晚餐或者宵夜過(guò)于豐富，同樣會(huì)導(dǎo)致幼兒失去對(duì)早餐的“興趣”。

但不吃早餐是非常不好的習(xí)慣，容易導(dǎo)致胃病，媽媽還是應(yīng)多變點(diǎn)花樣讓孩子愛(ài)上早餐。

2、不要多吃“垃圾食品”

垃圾食品黑名單中包含很多誘人食品，比如薯片、蛋糕、冰激凌、碳酸汽水、曲奇餅干、油炸圈餅等，夏天幼兒最?lèi)?ài)將它們替代正餐食用。

但這些食品往往多脂、多糖、少營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常攝取易導(dǎo)致肥胖、營(yíng)養(yǎng)失衡。媽媽不妨在冰箱中多放些水果、新鮮蔬菜、低脂或者無(wú)脂的酸奶、比瓶裝果汁含糖度低的自制果汁，以供孩子解饞。

3、不要吃得“過(guò)咸”

夏季出汗多，體內(nèi)鹽流失得快，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充鹽分，千萬(wàn)不可補(bǔ)鹽過(guò)多，因?yàn)閿z入過(guò)量的鹽，會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)，等成人以后容易得高血壓。

值得注意的是，咸肉、罐裝肉制品、各種薯片、薯?xiàng)l等食品，此類(lèi)經(jīng)過(guò)多道加工程序的食物含鹽非常高，盡量避免多食用。

4、不要貪吃甜品

到了夏天，很多幼兒對(duì)甜品情有獨(dú)鐘，如果不加以限制，攝入的糖就會(huì)超標(biāo)，導(dǎo)致肥胖，還容易產(chǎn)生齲齒。

為了孩子的健康請(qǐng)媽媽注意，棒冰、糖果、碳酸汽水、冰激凌等盡量少吃，即使是自制的湯水如綠豆湯、銀耳湯也不要放入過(guò)多糖。

5、不要只吃水果餐

有些媽媽認(rèn)為水果營(yíng)養(yǎng)豐富，可以作為孩子的正餐，其實(shí)這是錯(cuò)誤的。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，人體多種基本營(yíng)養(yǎng)需求碳水化合物、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等，都不是單靠吃水果能夠滿足的。

長(zhǎng)期靠“水果餐”生存，對(duì)人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都將產(chǎn)生不利影響。大部分水果糖分充足，長(zhǎng)期大量攝入，還會(huì)養(yǎng)出“小胖墩”哦！

結(jié)語(yǔ)

幼兒健康成長(zhǎng)離不開(kāi)家長(zhǎng)老師的陪伴和細(xì)心照料，幼兒的身心健康才是一切發(fā)展的基礎(chǔ)。

用心呵護(hù)幼兒，讓他們不懼夏季，安全度夏，讓我們一起陪伴幼兒茁壯成長(zhǎng)。

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