核心提示：端午佳節臨近，粽子、綠豆糕等傳統美食迎來熱銷。為確保節日期間食品安全及廣大群眾身體健康，西安市市場監督管理局對粽子、綠豆糕產品進行了食品安全監督抽檢。此次抽檢覆蓋了大中小型超市、糕點店、小吃店、小食雜店等各類消費場所，嚴格遵循《全國食品安全監督抽檢實施細則（2025年版）》及國家相關食品安全標準，重點檢測了食品添加劑、微生物等關鍵指標。截至目前，全市累計抽檢粽子146批次、綠豆糕69批次，未檢出不合格產品。……（世界食品網-www.shijieshipin.com）

端午佳節臨近，粽子、綠豆糕等傳統美食迎來熱銷。為確保節日期間食品安全及廣大群眾身體健康，西安市市場監督管理局對粽子、綠豆糕產品進行了食品安全監督抽檢。此次抽檢覆蓋了大中小型超市、糕點店、小吃店、小食雜店等各類消費場所，嚴格遵循《全國食品安全監督抽檢實施細則（2025年版）》及國家相關食品安全標準，重點檢測了食品添加劑、微生物等關鍵指標。截至目前，全市累計抽檢粽子146批次、綠豆糕69批次，未檢出不合格產品。

　　西安市市場監督管理局溫馨提示廣大消費者，在購買和食用粽子、綠豆糕時：

　　一要科學選購

　　建議消費者在證照齊全的場所或通過正規渠道購買，注意查驗外包裝上的生產日期、保質期、貯存條件、生產廠家等信息是否齊全。購買散裝商品時要選擇衛生條件好、證照齊全、信譽好的經營單位。可通過看外觀、聞氣味等方式，初步判斷品質優劣。綠豆糕若出現色澤不均勻、霉變、發酸、表面粘連等情況則說明質量不佳切不可食用。真空包裝的粽子若出現脹氣、破損等情況，不宜選購。

　　二要妥善貯存

　　預包裝粽子、綠豆糕應按照外包裝注明的貯藏條件保存。散裝粽子開封后應盡快食用，未開封的冷凍粽需-18℃冷凍保存，冷藏粽0-4℃保存不超過3天，加熱時徹底蒸透，避免夾生；散裝綠豆糕建議密封冷藏，2-3天內食用完畢。

　　三要依法維權

　　購買時要注意索取和保管好購物發票、小票、電子交易碼等有效憑證，如發現食品安全問題，請及時撥打12315熱線電話向市場監管部門投訴舉報。我局將依法履職，切實維護消費者合法權益。

　　在此，提示廣大市民共同關注食品安全，也愿這份提醒伴您暢享傳統美味，共度一個健康、安心的端午佳節！

日期：2025-05-29