首先需要聲明一點,本人是一名土生土長的山東人,今年41歲了,來廣東已經20多年了,廣東也算是我的第二故鄉了。
相信所有在廣東生活過的網友都知道,去飯店吃飯的時候,飯店會為每位客人準備好一副消毒碗筷,是用塑料包裝起來的。
撕開塑料包裝后,所有人第一時間就是用壺里的開水再燙洗一遍,把這些碗筷重新刷洗一下,然后飯店會準備好專門的器皿盛放。
但是就在這兩天,這種做法卻被推到了輿論的風口浪尖之上,原因是一位專家在評論這種行為的時候,使用了惡心這兩個字。
這位專家名叫汪中求,是中國精細化管理研究專家,中國精細化管理研究所所長,從精細化三個字就可以看出,這名專家所擅長的領域。
就在前幾天的時候,網上出現了這位專家的視頻,這位專家表示,非常反感廣東人經過消毒的碗筷,再用開水重新泡一次,那個場景非常的糟糕,讓人很惡心。
看似非常簡單,普通的一句話,也是這位專家的自己的觀點,沒想到卻在網上引起了軒然大波。
因為這種事情在廣東應該是屬于一個老傳統了,不管你消沒消過毒,拿到碗筷的第一時間就是用開水泡一次。
要知道,如今的廣東,可是人口第一大省,擁有一億多人,這位專家的言論無疑是把自己推到了一億多人的對立面。
于是網上就出現了很多質疑,這位專家的聲音,這位專家又因為自己的言論被推到了輿論的風口浪尖之上。
從理論邏輯上來說,已經消過毒的碗筷確實沒有必要再用開水泡一次,但是,有些無用功,看起來也是很有用的,最起碼能起到一個心理安慰的作用。
一位廣東的網友在評論區留言稱,湖南湖北的朋友也喜歡燙碗,這位專家的言論不是針對廣東燙碗,而是針對廣東人。
討論歸討論,用惡心這個詞,感覺就像是在罵人,言辭非常的不當,有廣東的網友3月份出差,河南,河北,山西,內蒙,這幾個地方吃飯也燙,去江西出差的時候也燙,怎么教授就專門提到廣東燙碗呢?
有網友表示,有沒有消毒是其次,之所以用開水燙碗,都是祖祖輩輩留下的這個習慣,應該尊重當地的文化習慣吧。
面對網上鋪天蓋地的批評的聲音,汪中求教授也專門在社交平臺發布了視頻對此做出了回應進行澄清,自己確實用了惡心這個詞,當時這么講的目的是為了引起全社會的高度關注。
尤其是我們餐飲行業的服務標準,但是沒有想到很多很可愛的媒體人把其中的一段斷章取義,以此來挑起群體性的反感。
汪中求教授認為,這種斷章取義的做法其實是違反職業道德的,如果斷章取義的,就拿一句話來點評,那么,這個世界上就沒有人能來說話了。
按照汪教授的說法,自己說廣東人燙碗惡心的事情是被曲解被誤讀了,是被人斷章取義了。
自己的本意并不是如此,但是聽過這段話的網友都知道,其實汪中求教授的說法確實有些不妥,可以說,燙碗的做法是脫了褲子放屁,但是絕對不能說燙碗這種行為惡心啊。
不過話又說回來,這些餐具本來都已經經過紫外線消毒殺菌了,再拿開水來燙碗是不是有些畫蛇添足了呢,對于這樣的事情,大家有什么看法呢?
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