中國網(wǎng)財經(jīng)5月29日訊(記者 陳瓊)“獲得AWS白金認(rèn)證是對上海申美長期踐行可持續(xù)水管理的肯定，”太古可口可樂上海申美飲料食品有限公司(以下簡稱“上海申美”)總經(jīng)理李紅敏表示，上海申美始終秉持太古可口可樂“可有為 樂有夢”的可持續(xù)發(fā)展理念，致力于通過技術(shù)創(chuàng)新和系統(tǒng)化管理推動綠色生產(chǎn),打造綠色供應(yīng)鏈，為中國飲料行業(yè)的低碳轉(zhuǎn)型貢獻(xiàn)力量。

　　今年2月27日，上海申美獲頒AWS(國際可持續(xù)水管理)白金級認(rèn)證，成為可口可樂中國系統(tǒng)內(nèi)首家獲此殊榮的裝瓶工廠。該認(rèn)證的取得標(biāo)志著上海申美在水資源可持續(xù)管理領(lǐng)域邁入國際領(lǐng)先行列，同時為飲料行業(yè)構(gòu)建環(huán)境友好型生產(chǎn)體系樹立新標(biāo)桿。AWS(國際可持續(xù)水管理)認(rèn)證是全球水資源管理領(lǐng)域的最高標(biāo)準(zhǔn)之一，其白金級認(rèn)證要求企業(yè)在水資源利用效率、生態(tài)保護(hù)、社區(qū)協(xié)作等方面達(dá)到嚴(yán)苛的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。

　　據(jù)了解，上海申美將節(jié)水減排作為可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的核心，通過數(shù)字化手段實時監(jiān)控用水環(huán)節(jié)，優(yōu)化生產(chǎn)工藝流程，并確保飲用水安全與環(huán)境衛(wèi)生符合國際標(biāo)準(zhǔn)。通過引入廢水在線監(jiān)測系統(tǒng)，應(yīng)用生產(chǎn)回用水循環(huán)技術(shù)，并配備中水回收裝置，截至目前，金橋工廠水資源利用率提高至 1.66立方米/噸，廢水處理效率達(dá)到100%，生產(chǎn)水耗顯著降低。

　　“可持續(xù)發(fā)展是太古可口可樂長期關(guān)注的重點，在我們的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略和飲料的生產(chǎn)全鏈路結(jié)合方面，我們一直在努力的路上”，李紅敏表示，通過“可有為，樂有夢”2030可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的框架，將這一理念滲透到了業(yè)務(wù)運行的每一個環(huán)節(jié)，以一瓶可口可樂為例，其實每一瓶產(chǎn)品包裝上，無論是易拉罐還是塑料瓶體都有明顯的“回收我”的標(biāo)識，鼓勵消費者要參與回收?！霸谏a(chǎn)階段，我們不斷提高水資源利用效率，并逐步實現(xiàn)核心業(yè)務(wù)零廢棄物堆填。在配送階段，我們已經(jīng)百分之百使用了電動叉車，這個在行業(yè)內(nèi)也是比較領(lǐng)先的，我們現(xiàn)在也在逐步推廣使用新能源車把我們的產(chǎn)品送到終端設(shè)備內(nèi)。在銷售階段，我們也在使用環(huán)保型的碳?xì)漕惖闹评鋭┑谋洌梢栽谒纳芷诮Y(jié)束之后回收利用?！?/p>

　　李紅敏透露，從供應(yīng)鏈方面更多是節(jié)能、降耗、降本，從市場端來說，數(shù)字化的應(yīng)用能夠幫助公司做消費者的洞察，“由于科技的介入已經(jīng)幫助我們能夠在一個完全自然消費的場景里看得更加清楚，可以提升產(chǎn)品的創(chuàng)新效率。”李紅敏表示，除了供應(yīng)鏈之外，太古可口可樂的銷售環(huán)節(jié)數(shù)字化工具有一個APP叫“樂銷通”，它里面內(nèi)嵌了生成式AI，它就像一個外接大腦。對歷史銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，加上對客戶所在的環(huán)境、場景的洞察，能給到業(yè)務(wù)人員建議。比如說在寫字樓下，會更多推薦去下單咖啡、魔爪。AI使得業(yè)務(wù)人員在營銷方面更專業(yè)，不再是憑經(jīng)驗，而是真正的數(shù)字導(dǎo)向，更加精準(zhǔn)的進(jìn)行營銷。

　　對于飲料行業(yè)市場趨勢的洞悉，李紅敏透露，大眾對無糖產(chǎn)品的需求繼續(xù)保持增長，而隨著生活節(jié)奏加快，提神醒腦的咖啡產(chǎn)品和能量飲料都取得了不錯的業(yè)績增長，“去年我們的能量飲料品類在中國有超過40%的增長?！?/p>

　　太古可口可樂是可口可樂全球裝瓶系統(tǒng)銷量第五大的裝瓶集團(tuán)，在中國內(nèi)地(大陸)12個省市運營，專營區(qū)域包括河南、安徽、江蘇、浙江、福建、廣東、湖北、江西、廣西、海南、云南、上海。上海申美飲料食品有限公司成立于 1988 年，是亞洲地區(qū)規(guī)模最大、最現(xiàn)代化的可口可樂裝瓶公司之一，年銷量近 2 億標(biāo)箱。