五月初四，端午節的前一天，此時人們都在為過節做著各項準備，包粽子，采艾草，編織五彩繩，打掃房子，賽龍舟等，為端午預熱，也將節日的氛圍感拉滿。與此同時，在初四這天，也有著自身的特殊之處。我國采用農歷紀年法，所以每一天都大有講究。依照建除十二星來看，五月初四對應著“破日”，破者，破裂，破財，破敗也，所以我們可以看出，這天是不太吉利的。因此在進行各項事宜中都要更加謹慎。

今日五月初四，牢記：1不開，2不辦，3要吃，寓意平安吉祥諸事順。端午前夕，又適逢“破日”，這天的講究也就比較多，下面就來看看五月初四這天需要注意的內容吧，尊重傳統，圖個吉利。

1不開

不開業

開業一般多是指商業方面的內容，店鋪，超市等開始營業，人們都希望可以生意興隆，財源滾滾。所以要擇定良辰吉日來進行，以討個開門紅。而破日就不適合了，其代表著破財，與人們的愿望是相反的。因此五月初四這天，最好不要舉行開業這樣的儀式，有相關計劃的還是另外挑選好日子吧。

2不辦

不辦婚禮

首先來說破日代表著破裂，破敗，若是在這樣的日子舉辦婚禮，則意味著婚姻可能會出現破裂，家庭生活不能幸福，人們的心里大多都會比較膈應。同時從氣候上來看，這個時候正值高溫多雨的時候，給舉辦婚禮帶來諸多不便。人們結婚的時候都希望遇到晴天，代表著日后的生活晴空萬里，幸福美滿。所以辦婚禮還是盡量避開端午前后這段時間吧。

3要吃

苦瓜

天氣悶熱潮濕，人們為了準備過節都比較忙碌，難免上火，屆時吃些苦瓜，十分開胃爽口，而且有助于清心去火，解毒去燥，讓人更加清爽舒適。

1、首先將其表面仔細沖洗，直到沒有臟東西后，控干切開。其中的白色筋膜以及籽都掏干凈。

2、進一步切小片后，裝進碗里，加點鹽和糖拌勻。過個十分鐘左右，用清水洗兩三遍，再攥掉汁水。

3、鍋里倒點油熱透，先在里邊加些蛋液，很快就開始凝固，繼續炒熟盛出來。

4、主菜倒在鍋里，加點蒜，生抽，快速地炒熟，雞蛋再一次倒回去，調些許鹽，加點紅椒炒勻，好吃好看的一道家常菜就可以出鍋了。

蒜苔

一方面，其在這個時節非常鮮嫩，吃起來有著淡淡的回甜味，很是開胃，同時其有助于抗菌消炎，增強免疫，正是這個時節里需要注意的。所以這段時間可以經常吃點，好吃又健康。

1、將其頭部和尾部都剪掉，留下鮮嫩爽口的部分，洗兩遍，然后切小段。

2、香干在案板上切成薄片。先燒點水，等到沸騰后倒里邊，煮幾秒鐘就可以撈出來。

3、接著重新把干凈的鍋燒熱倒油，蒜苔先放進去，馬上在鍋底加生抽和蠔油，立即翻炒，一分鐘左右，其斷生不再辛辣。

4、香干倒在里邊，一小勺鹽撒倒里邊，再繼續炒一炒，讓食材均勻入味，即可關火，馬上盛到盤中。

甜瓜

除了應季的蔬菜之外，這個時候也是水果大量上市的時候。甜瓜是其中的一個大類，常見的有博洋，羊角蜜，綠寶，閻良，玉茹，伊麗莎白等等，這個時候可以吃起來。其水分充盈，香甜可口，且蘊含著豐富的糖類，纖維素，維C，維A，以及鉀，鐵，磷，鎂等，有助于緩解虛乏，補充體力，清熱去火，潤腸排毒等。使我們在這悶熱的季節里，感到清涼舒暢。

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