現(xiàn)代快報(bào)訊（通訊員 陳旭東 記者 徐蘇寧）由南京市棲霞區(qū)市場監(jiān)督管理局主辦的首屆高校食品安全知識(shí)競賽于5月25日落幕，14所高校經(jīng)過激烈角逐，南京大學(xué)代表隊(duì)以89.65分問鼎團(tuán)體冠軍，42名參賽選手獲個(gè)人獎(jiǎng)。

本次競賽開創(chuàng)“政府主導(dǎo)+院校實(shí)施+企業(yè)賦能”協(xié)同機(jī)制。在棲霞區(qū)市場監(jiān)督管理局統(tǒng)籌下，江蘇省高校后勤城東辦事處與南京師范大學(xué)搭建組織平臺(tái)，中檢溯源江蘇技術(shù)服務(wù)有限公司提供技術(shù)賦能。組委會(huì)深度融合相關(guān)法規(guī)要求，設(shè)計(jì)單選、多選、判斷三大標(biāo)準(zhǔn)化題型，實(shí)現(xiàn)法規(guī)條文與監(jiān)管場景的精準(zhǔn)對接。

賽事采用“全員練兵+精英選拔”雙輪驅(qū)動(dòng)模式。初賽階段實(shí)現(xiàn)千余人參與，覆蓋高校食品安全總監(jiān)、安全員、食堂管理人員、學(xué)生志愿者等全鏈條人群；決賽依托智能答題系統(tǒng)，188名晉級選手通過掃碼認(rèn)證完成全電子化考核。數(shù)據(jù)顯示，該模式使轄區(qū)高校食安管理人員參訓(xùn)率達(dá)100%，參賽人員表示：“標(biāo)準(zhǔn)化題型系統(tǒng)梳理了從業(yè)人員知識(shí)盲區(qū)，特別是病媒生物防制、設(shè)施設(shè)備清洗消毒、進(jìn)貨查驗(yàn)等高頻考點(diǎn)，對規(guī)范日常操作具有直接指導(dǎo)價(jià)值。”

競賽創(chuàng)新運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”技術(shù)，打造三大標(biāo)桿性成果：首次實(shí)現(xiàn)轄區(qū)高校食安管理隊(duì)伍全員覆蓋，首次構(gòu)建政校企聯(lián)動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)化考核體系，首次建立可追溯的食安能力數(shù)據(jù)庫。棲霞區(qū)市場監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)人表示，賽事形成的六千余條答題數(shù)據(jù)，將為后續(xù)開展靶向培訓(xùn)、建立從業(yè)人員能力畫像提供重要支撐。

獲獎(jiǎng)名單將于近期公示并舉行頒獎(jiǎng)儀式。該賽事通過以賽強(qiáng)基、以考促改，顯著提升轄區(qū)高校食安管理規(guī)范化水平，其構(gòu)建的創(chuàng)新模式，為新時(shí)代校園食品安全治理提供了可復(fù)制的實(shí)踐范本。