酒自古以來就是人類情感的投射，不管是“一醉解千愁”的躊躇還是“醉里挑燈看劍”的豪情，酒似乎都在其中扮演著中介的角色，豪邁或抑郁的情感都從其中噴薄而出，而到了今天，酒依然在人類的社交以及日常生活中扮演著極為重要的角色，中國地大物博，自然名酒眾多，但是我國的酒業(yè)發(fā)展到今天，有的依然紅紅火火，有的卻早已無人問津，例如湖南許多著名的酒廠如今就陷入了困境之中。

瀏陽河這首歌曾經是一代人的回憶，“瀏陽河，彎過了幾道彎”這句詞仍在傳唱，而以瀏陽河為名的瀏陽河酒也曾是全國著名的酒廠，當年行銷全國，2006年的銷售額一度達到了20億元，這是一個相當驚人的數字，但現在的瀏陽河酒卻早已不知所蹤，會看瀏陽河酒的發(fā)展歷程，外界也不難發(fā)現它的沒落實在是自己導致的。

瀏陽河酒早在20世紀初就已發(fā)源，1956年起由瀏陽市酒廠專門進行經營，因為當地水質好，釀酒技藝高，瀏陽河酒的質量也非常不錯，但當年信息不發(fā)達，瀏陽河酒的名氣僅限于周邊地區(qū)，再遠一點就不為人所知了。

1998年，中商集團正式買斷了瀏陽河酒這個品牌，圍繞著瀏陽河酒該走什么發(fā)展路線中糧集團的領導們爭執(zhí)不休，在數月后雙方才終于爭出了結果，中糧集團決定要讓瀏陽河酒走高端路線，并且要和一個出名的酒廠進行合作，而這個被選中的酒廠就是五糧液。

和五糧液的合作迅速拉起了瀏陽河酒的質量與名氣，瀏陽河酒的銷量大大增加，但這對于野心勃勃的瀏陽河酒廠來說還不夠。

瀏陽河酒廠發(fā)展壯大的時期也正是信息網絡開始極速發(fā)展的時代，瀏陽河酒廠的領導相當有先見之明，他們認為僅依托五糧液的名氣還不夠，應該要把瀏陽河酒這個牌子打出去，于是酒廠領導請了當年很紅的明星周華健進行代言，瀏陽河酒廠還靠著那首著名的歌曲《瀏陽河》打起了廣告，這招算得上立竿見影，瀏陽河酒沒過多久就成了家喻戶曉的國民品牌，銷量一路走高。

盛極必衰是亙古不變的道理，人如此物亦如此，瀏陽河酒的巔峰還沒過多久馬上就迎來了自己的低谷期。

自2012年起，因為政策驟變，原本還是一片藍海的高檔酒市場驟然萎縮，瀏陽河酒本就定位于中高端市場，這次的事件也導致了瀏陽河酒的銷量驟減，但是酒廠的領導卻沒有及時的調整目標市場，等到酒廠領導反應過來時大眾市場早已被茅臺、五糧液等高端品牌占領，瀏陽河酒自然爭不過他們，只能和其他的小品牌瓜分本就不多的市場，瀏陽河酒雖然依托五糧液技術，但終究還是缺乏自己的獨特性，容易被市場的其他產品取代。

不過以上這些因素也不是瀏陽河酒敗落的主要原因，瀏陽河酒的問題還是出在了盲目擴張以及投資失敗上。

中國的房地產業(yè)曾經也相當的紅火，而那段野蠻發(fā)展的時光剛好就趕上了瀏陽河酒的巔峰期，中糧集團看見了房地產業(yè)的潛力，于是投資了大量的資金在其中，但俗話說“步子太大了只會扯爛自己的褲子”，中糧集團此舉不僅沒有得到預想中的利潤，反而使集團內部陷入了經濟危機，中糧集團的困境也連累了瀏陽河酒廠，瀏陽河酒廠的后續(xù)發(fā)展得不到來自母公司的支持，比其他的白酒公司發(fā)展落后了不少，又沒有資金支持后續(xù)的宣傳發(fā)展工作，長江后浪推前浪，瀏陽河酒廠逐漸就沒落了。

不過以上的這些還只是問題的一部分，真正給了瀏陽河酒廠一蹶不振還是因為高層盲目進行擴張，渴望上市。

瀏陽河酒廠的管理層一直渴望上市，2011年就和多家資本聯合進行了戰(zhàn)略投資，并計劃在2015年成功上市，但后來的白酒市場頗為萎靡，瀏陽河酒廠的目標注定是實現不了了，舍本逐末，反而讓瀏陽河酒廠走上了一條衰退以及沒落的不歸路。

2015年5月，瀏陽河酒廠停產的消息不脛而走，雖然酒廠的高管承認是有停產一事，但卻堅決否認是因經營不善的緣故，只說是白酒銷售淡季的正常安排，但此時的瀏陽河酒廠欠下了巨額債務，資金鏈斷裂，市場銷售不濟，勉強開工也只是為了安撫市場，后來在市場上果然不再見到瀏陽河酒廠的消息。

如今五花八門的白酒品類擠占著市場，瀏陽河酒雖然在努力的自救，但是如今的銷量僅有巔峰期的十分之一，在白酒市場上早已不是之前的龍頭老大，如今只能是勉強為繼。

要說湖南酒也得不提邵陽大曲。

邵陽大曲創(chuàng)建于1957年，是歷史悠久的老牌子酒，主打的就是低價，一瓶十幾塊的酒讓邵陽大曲迅速占領市場，但是低價也代表著利潤微薄，邵陽大曲走低價路線只能勉強維持運轉，實在是沒有余錢深化品牌，只能一條低價路線走到黑。

千禧年來我國的經濟不斷發(fā)展，一瓶十幾塊錢的酒早已不是市場主流，人們更傾向于買更貴些的白酒，邵陽大曲逐漸被市場甩在了后面，消費者群體越發(fā)狹窄，后來邵陽大曲酒廠又歷經多次的改革與重組，戰(zhàn)略變動頻繁，有時剛推出一個新政策，下一屆領導上來了又馬上改掉，邵陽酒廠就這樣在一片泥潭中不斷掙扎。

2003年，無以為繼的邵陽大曲酒廠被金六福收購，背靠新東家的邵陽大曲也沒有獲得好的資源，金六福旗下有品牌“湘窖”，邵陽大曲并不受金六福重視，在金六福公司內屬于是邊緣化的品牌。

如今的邵陽大曲僅僅只能維持基本生產，消費人群也相當狹窄，未來的發(fā)展也基本有限，從過去的輝煌到現在的寂寥，邵陽大曲也表現了不少酒企的下墜之路。

說到宴飲用酒，不少人都能想到茅臺，現在的茅臺是高端酒的代表，在全國都赫赫有名，過去的湖南也有類似茅臺一樣的高端酒，也曾是宴飲必備，這個酒就是白沙液。

白沙液誕生于長沙，長沙的釀酒歷史很長，“同茂長”、“德興長”等釀酒坊就很有名，1952年，為了促進本地釀酒業(yè)的發(fā)展，官方就在“同茂長”等槽坊的基礎上辦起了長沙專賣公司第一酒廠，后來又成立了“國營長沙酒廠”，而這個酒廠生產的酒就是白沙液。

白沙液名噪一時，在很長一段時間都是國宴用酒，上個世紀90年代時白沙液的銷量就達到了八千多萬，與茅臺和五糧液并稱為“國內三大名酒”，但這么有名的酒品如今卻已無人問津，而這也離不開長沙酒廠內部的問題。

白糧液酒廠原本是國企，但卻無法適應國企改革的浪潮，當時因為改制一事內部經營狀況相當混亂，管理層職責劃分不清，這一時期白糧液酒廠缺乏來自外界的資金支持，內部又無心吸引投資打開市場，雖然后來從混亂中回歸正常，但此時的市場已經被酒鬼酒、湘窖等品牌占據，白糧液酒廠的生存空間越發(fā)狹窄。

同時，白糧液也不重視宣傳問題，白糧液酒廠到了新世紀早已不如過去那般出名，酒廠本可以借著國酒的名號進行宣傳，但他們卻忽略了這一可能，使得白糧液酒在年輕一代里知名度越來越低，人們對比起來還是更認可茅臺、五糧液等品牌。

白糧液酒如今在線下已越來越不多見，年輕人里也幾乎沒有知道白糧液酒的，雖然白糧液酒廠還在為發(fā)展而努力，但終究還是回不到過去的輝煌時光。

湖南老酒里還有德山大曲在以前很出名。

上世紀八十年代，湖南的德山大曲銷量很不錯，還曾經獲得過國家優(yōu)質酒的名號，但同樣也是因為改革結果不好，廠家也沒有引進新的投資，導致了品牌發(fā)展越來越差，到了2000年終于被湘泉集團收購，但是集團內部還有酒鬼酒這個主線業(yè)務，對于德山大曲的重視程度不高，如今的德山大曲雖然還在生產但市場份額狹窄，早不能和當年的自己相比，如今只算是勉強維持生存。

回顧一下湖南許多酒廠的發(fā)展，大都經歷了從巔峰到默默無聞的大起大落，白糧液從國酒淪落到了無人問津，邵陽大曲從廉價代表再到如今的默默無聞，瀏陽河酒從湖南酒代表再到現在的勉強喘息，背后的原因大都是跟不上時代節(jié)奏，沒有掌握市場的偏好、沒有打出自己的知名度，最后只能被競爭激烈的市場所吞噬， 但幸好湖南酒還有不少的代表撐起了湖南酒業(yè)的排面，也希望尚在勉力維持的酒廠們可以走出自己的一片天。

《新華網》：瀏陽河酒被曝已停產，盛極而衰令人深思

《新京報》：瀏陽河酒：還能撐多久

《華聲在線》：“邵陽大曲”被認定為湖南老字號

《長沙晚報》白沙液“新生”記