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“仲夏端午，烹鶩角黍?！睍x人周處在《風土記》中留下的這短短八字，卻生動地勾勒出端午時節那濃郁的煙火氣息。每當端午來臨，家家戶戶烹煮著肥美的鴨子和粽子，空氣中彌漫著令人垂涎的香氣。

可您是否知曉，在這粽子飄香的端午佳節，在老祖宗的觀念里，它其實是一個“五毒盡出”的特殊關口。此時，天氣逐漸炎熱，蛇蟲鼠蟻等毒物開始頻繁活動，給人們的生活帶來諸多隱患。

瞧瞧今天這日頭，比往年還要毒辣幾分。在這特殊的時節，老輩人傳下的三樁忌諱，就像三把神奇的鑰匙，只要我們遵循，便能解開這特殊日子的平安符，讓一家人在端午時節過得安穩、順遂。

一不曬：莫讓陽氣灼了福氣

在這炎炎烈日之下，可千萬別學隔壁的王嬸。去年端午，王嬸覺得是個曬東西的好日子，便把壓箱底的棉被一股腦兒抱了出來，放在院子里暴曬。她想著，把棉被曬得蓬松又暖和，孩子夜里能睡得更安穩?？烧l能想到，到了晚上，孩子睡進那曬過的被窩里，沒一會兒就熱得渾身是汗，還長出了一身痱子，直嚷嚷著“被窩里像藏了個小火爐”，難受得翻來覆去睡不著。

其實，老話說得好，“端午曬物損福澤”，這里面蘊含著陰陽調和的古老智慧。在古人看來，端午的陽氣過盛，若過度暴曬物品，可能會打破陰陽的平衡，從而對福氣有所損傷。

記得我小時候，每到端午前夜，奶奶總會忙碌起來。她把衣柜里的衣裳一件件拿出來，用艾草細細熏過。艾草那獨特的清香，彌漫在整個屋子里，仿佛在驅趕著一切不祥之氣。熏完艾草后，奶奶再用藍印花布把衣裳仔細包好，然后輕輕擱在樟木箱底。

我好奇地問奶奶為什么要這么做，奶奶笑著說：“端午的日頭毒過蛇信子，曬衣曬被倒是小事，若是把福氣曬薄了，可怎么熬得過三伏天？”那時候我似懂非懂，如今想來，奶奶的話里滿是生活的智慧。

您瞧那田埂上的稻苗，正午時分，在烈日的暴曬下，都蔫頭耷腦，沒了精神。人若是在這樣的烈日下長時間暴曬，又何嘗不像曬蔫的菜葉子呢？身體會受到損傷，福氣也可能會隨之溜走。

端午前后，梅雨將至，空氣潮濕。與其把衣裳被子攤在毒日頭底下，不如學學江南人家的巧心思。他們用竹篾編個晾衣籠，懸在屋檐下，讓衣裳和被子在通風的環境中自然晾干。這樣既防了潮氣，又保住了衣料的柔順，一舉兩得。這不正是“順應天時”的智慧么？

二不掛：艾草菖蒲有講究

去年端午，漫步在老街巷弄，不經意間路過張大爺家。抬眼一看，那束艾草竟倒懸在門框之上，宛如一把綠油油的傘被倒撐著，在微風中輕輕晃動，顯得格外引人注目。我滿心好奇，便與張大爺攀談起來。

張大爺臉上洋溢著和藹的笑容，說道：“這叫‘艾倒（到）福來’，圖個吉利呢！”這話一下子勾起了我幼時的回憶。小時候，每到端午，長輩們總會鄭重其事地準備艾草，還時常念叨著掛艾草也有時辰的講究。

老輩人講究“辰時采艾，午時掛符”。辰時，天色初亮，露水還掛在艾草的葉片上，晶瑩剔透。此時采下的艾草，帶著清晨的清新與靈動，仿佛蘊含著大自然的蓬勃生機。而到了正午時分，陽光熾熱，露水早已被曬干，艾草的清香也隨著水分的蒸發而散了大半。倒不如學學蘇州人的那份雅致，在清晨時分，踏著還帶著絲絲涼意的露水，去田間地頭精心采擷艾草。

采回來的艾草，用紅繩細細扎成小把，那紅繩在翠綠的艾草映襯下，顯得格外鮮艷。然后，趕在太陽冒頭前，將這扎著紅繩的艾草懸在門側。這紅繩扎艾的習俗，恰似給家宅系上了一道平安結，寄托著人們對家人平安、生活順遂的美好期許。

再說那菖蒲，在懸掛時也有諸多講究，其中最忌與桃木混掛。曾有一戶人家，端午時興高采烈地把菖蒲和桃木劍并排掛在門上，滿心期待著能辟邪驅災。然而，當夜孩子卻突然驚夢啼哭，攪得一家人不得安寧。

后來，他們請了村里的老人來看。老人仔細端詳后，緩緩說道：“這菖蒲屬水，桃木屬火，水火相沖，擾了家宅的安寧?。　?/p>

三不吃：舌尖上的端午經

頭一條忌諱，便是不吃隔夜粽。

每年端午，粽子的香氣總是彌漫在大街小巷。可這粽子雖美味，處理不當卻會帶來麻煩。就拿去年李阿姨家來說，她想著端午當天能輕松些，便提前一天包了許多粽子，一股腦兒全擱進了冰箱。到了端午那天，李阿姨覺得粽子放在冰箱里，拿出來熱熱就能吃，省事又方便?？蓻]想到，全家人吃了這隔夜粽后，都開始鬧肚子，上吐下瀉，折騰了整整三天。去醫院一檢查，醫生解釋說，糯米本身就性黏，經過隔夜存放后，更容易滋生細菌。這些細菌在人體內作祟，才導致全家人身體不適。李阿姨一家這才恍然大悟，后悔當初沒注意這吃粽子的講究。

第二樁忌諱，是不吃生冷黃鱔。

端午前后的黃鱔，肉質肥美，是許多人餐桌上的美味佳肴。然而，若貪圖那一口鮮嫩，生吃或者半生不熟地吃黃鱔，寄生蟲便會趁虛而入，危害健康。村東頭的老趙頭，就曾吃過這方面的虧。他總愛在端午這天吃“醉黃鱔”，覺得那生腌的味道格外鮮美。可去年，他吃完“醉黃鱔”后，就感覺身體不舒服，腹痛難忍，最后險些丟了性命。這事兒傳開后，村里人都嚇得不輕，再沒人敢拿自己的性命去嘗這生冷的鮮了。

第三樁忌諱更有趣——不吃“獨頭蒜”。

端午這天，北方有吃五毒餅的習俗，餅上印著蝎子、蜈蚣等圖案，寓意著“以毒攻毒”，祈求平安健康?？梢仟毆毘韵抡w獨頭蒜，那可就適得其反了。獨頭蒜辛辣之氣濃郁，直沖天靈蓋，很容易傷胃。其實，不妨把蒜頭搗碎了，和著艾草汁做成蒜泥，蘸著粽子吃。這樣既應了端午的節氣，又能起到保護腸胃的作用，可謂一舉兩得。

如今我們過端午，不必拘泥于形式，卻可從中汲取智慧。不曬，是學會與自然和諧共處；不掛，是懂得取舍的智慧；不吃，是掌握節制的藝術。

當艾草香混著粽葉香飄滿大街小巷時，不妨停下腳步想想：這些代代相傳的講究，不正是在提醒我們——生活，需要些鄭重其事的儀式感么？

從屈子行吟的汨羅江畔，一直傳到2025年的端午。此刻您若捧著熱粽子，不妨對著窗外的彩虹許個愿：愿傳統如陳年佳釀，在歲月里愈發醇厚，也愿我們都能在傳承中，活出屬于自己的文化新生。