端午節(jié),今天下午下班后,很多人都會回家陪父母吃飯,四川的胡瑤瑤也是如此,和老公一起開車回家陪婆婆楊大姐吃飯,但是看到婆婆做的菜,她卻十分嫌棄,到底為什么呢?
其實楊大姐的廚藝不錯,做飯很好吃,她做的開胃小菜,只是簡單的黃瓜,花生就雖然開胃爽口。黃瓜用刀背拍散再切段,花生酥過脆口而不膩,淋上醬油和醋,加上小米辣提味,吃起來太香了。
然后是紅燒豬蹄,這可是大菜,燉得很軟糯,新鮮的豬蹄軟軟的全是膠原蛋白,吃著肉香味十足。加了調(diào)料紅燒,處理得很干凈,所以沒有異味,全是香味,吃起來味道很濃郁,而且不油膩,每一口都入口即化,好吃不膩。
接下來是這個魚,這個魚是腌制后風(fēng)干的魚,需要的時候取出來切成小段,蒸熟即可,因為本身就有調(diào)味,所以不需要再多余地調(diào)料了,本身的魚肉就很好吃,沒有腥味,吃起來很緊實,絲絲入味,雖然是滿滿的油掩蓋著,但是一點也不油膩,味道豐富,好吃不膩。楊大姐還加了一些臘肉一起蒸,煙熏的香味融合得很好,也是非常入味的。
楊大姐還做了一大盆的竹筍雞,是新鮮的雞肉和竹筍一起燉煮,不是新鮮的筍子而是筍干,這種味道更脆爽,更入味。加了紅燒的調(diào)料,燒出來的雞肉也很鮮美,紅艷艷的卻不重口,香辣入味,雞肉的鮮美和佐料融合得很好,里面還有黃瓜、豆腐皮、豆芽等配菜搭配著,在外面吃的話這一盆起碼要一百多,而且還不是土雞,沒有這么美味。
最后還有一個熗炒白菜,加了干辣椒熗香后,大白菜的味道更好,吃起來不油膩很清爽,和其他的菜搭配著,不僅營養(yǎng)更豐富,而且中和了味道,讓身體沒有負(fù)擔(dān),營養(yǎng)均衡。說實話這幾道菜看著就誘人,那為什么胡瑤瑤這么不高興,要嫌棄,連網(wǎng)友看到也嫌棄,說換他們也不吃呢?
原來因為是端午節(jié)到了,家家戶戶都要吃粽子,楊大姐也不例外,塞滿蜜棗紅棗,讓粽子的味道更豐富,做了好幾十個粽子,胡瑤瑤才到家就被塞了四五個粽子,已經(jīng)吃飽了,根本吃不下,看著美味的飯菜也只恨自己肚子太小了。網(wǎng)友也覺得吃了粽子根本吃不下了飯了。對此你怎么看呢?(素材源自網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán),聯(lián)系刪除)
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