不知道有沒有和廚房君一樣愛生吃番茄的廚友。把番茄洗洗干凈，抱著一筐就開吃，酸酸甜甜，開胃極了。

輕輕咬下，那飽滿的果肉瞬間在口中爆開，果肉飽滿多汁，口感柔軟而富有彈性。

不知道什么時候開始，市面上的番茄變得沒啥番茄味，大的小的紅的綠的都嘗了個遍，總沒有一種合心意。

好吃的番茄也不是沒有，但動輒二三十塊一斤，實在吃不起。感嘆，什么時候才能實現(xiàn)番茄自由？

幸好我廚買手今年特別賣力地找啊找，前后試了19種番茄，終于發(fā)現(xiàn)了一款性價比超高的盤錦堿地柿子。

部分產(chǎn)品堂測現(xiàn)場

它在堂測中評分最高，無論是半熟還是完全成熟的狀態(tài)，味道都十分喜人，被大家一致認為“超有番茄味”。

買過的廚友說：

“特別好吃！！！”

“很好吃，多次回購！”

“童年的味道！確實很棒！”

“味道很濃、小時候的味道！”

這款長在鹽堿地上的番茄不僅在口感上有優(yōu)勢，而且營養(yǎng)價值要比普通番茄高很多。

對于控糖人士來說，更是難得的低GI蔬果，作為加餐開胃解饞，真的相當不錯了！

“綠腚兒”番茄，

維生素、鈣含量更高。

遼寧盤錦的堿地柿子，是中國國家地理標志產(chǎn)品。綠色的果肩（俗稱“綠腚兒”）和底部的青筋，是堿地柿子標志性的外觀。

長在鹽堿地上的番茄到底有什么不一樣呢？別看它個頭小小，營養(yǎng)價值要比普通番茄高很多。

維生素A和維生素C的含量是普通番茄的三倍多，而鈣元素含量則是2.4倍。

而且，堿地柿子在口感上也很有優(yōu)勢。普通番茄的甜度只在5-8度，而堿地柿子可以達到8-12度。

值得一提的是，番茄含糖量很低，僅有2%左右。對于控糖人士來說，是難得的低GI蔬果，作為加餐開胃解饞。

純凈鹽堿性土壤，

綠色生態(tài)種植。

盤錦地處遼河三角洲的中心地帶，位于遼河入海口的退海平原上，地面平坦，多水無山。

且盤錦屬暖溫帶大陸性半濕潤季風氣候，四季分明，雨熱同季，干冷同期，光照充足。

適宜光照和溫差使得番茄的糖度得到了有效積累。

那里的土壤酸堿度和含鹽量較高，有機質(zhì)含量達到8-14克/公斤，地里的礦物質(zhì)和微量元素也更豐富。

這款柿子的供應商，有自己的種植基地，一個個大棚建在純凈鹽堿性土壤之上，無工業(yè)污染。

基地全程使用魚粉、蝦粉、貝殼粉、紅糖等組成的生物有機肥料，有效減少化學農(nóng)藥殘留。

物理驅(qū)蟲，不使用化學農(nóng)藥。

番茄的授粉也遵循自然規(guī)律，通過蜜蜂自然授粉，人工輔助。

嚴格控制水量，

番茄個個味道濃郁。

番茄的栽培對水量的要求很高，澆灌不當很容易造成空果、果味清淡。

而鹽堿地在控水方面起到了很大的作用，它的瀝水性強，可以過濾多余的水分，有效控制每棵株苗的水分，以免吸收過多。

同時基地會在種植地鋪上稻殼，從而減少水分的蒸發(fā)，避免水分過多流失。

稻殼還可以促進空氣的流通，增強土壤的通風性，促進土壤中的有機物質(zhì)分解，釋放出營養(yǎng)元素。

基地的番茄不打蠟，不使用膨大劑、催熟劑、化學激素等有害物質(zhì)，能夠通過第三方檢測。

第三方檢測報告

嚴格篩選分級，顆顆精品。

基地的番茄在成果后，還需要嚴格疏果，保證每顆番茄的口感與營養(yǎng)，不會盲目追求產(chǎn)量而丟失品質(zhì)。

采摘后，打包工人會根據(jù)番茄等級來打包裝箱。

發(fā)貨前再次篩選，剔除瑕疵果，確保顧客收到的堿地柿子顆顆精品。

圖中的是小果

他們也喜歡這顆鹽堿柿子。

“太好吃了！太好吃了！太好吃了！脆脆的，酸酸甜甜的！之前也吃過這個品種的番茄，但沒這么新鮮這么好吃！太太太棒了！”

by 廚友@萱萱寶貝豬

“包裝特別好，柿子很新鮮，黃果比較軟糯，紅果酸酸甜甜的特別開胃。”

by 廚友@蘑菇種子包大白

by 廚友@小小然媽咪

“好吃，番茄味濃郁，符合印象里的草莓柿子。”

by 廚友@羋

“好吃！和我在山東吃的一樣好吃，酸甜多汁，濃郁的番茄味，皮是脆的！愛了！送到廣東一個都沒壞。”

by 廚友@餅餅媽媽愛餅餅

by 廚友@freshtime

! 來點好味道!

盤錦堿地柿子

中果3斤

￥29.9

中果5斤

￥49.9

大果4斤

￥44.9

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買手：嘉豪

策劃：辛仝

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