廣西
水是生命之源，我們每天喝足夠的水對于保持體內水分平衡至關重要。最近天氣越來越熱，更要及時補水。
在日常生活中，有人習慣于長期自己燒水喝，還有一部分人對自來水的水質問題擔憂，選擇桶裝水或瓶裝水。
那么，長期自己燒水喝的人和經常買桶裝水喝的人，到底誰更健康？眾所周知，微塑料對健康的影響已經成為一個不容忽視的問題。微塑料顆粒可以說無處不在——水、土壤、空氣，甚至是人體心臟、血液、胎盤中。不僅對生態環境構成威脅，也會對我們的健康造成潛在影響。
那么，既然水和土壤中都有微塑料，喝瓶/桶裝水是否會更健康一點？多項研究結果，大大出乎我們的意料。
研究發現：
把水燒開能大幅降低微塑料
2024年2月，廣州醫科大學李戰軍教授和暨南大學環境學院曾永平教授在《環境科學與技術快報》期刊發表的一項研究成果發現：把水燒開，再簡單過濾，就可能除去高達84%的納米/微塑料！這堪稱最為簡單且無害的“凈化”水方式，從而減少人類通過飲水所致的微塑料攝入量。
研究發現，在燒水的過程中，隨著水溫的升高（25-95℃），水中的微塑料的去除效率從最初的2%逐漸增加到28%，在100℃時急劇增加到84%。同時，微塑料濃度從原來的30顆粒/微升，降低到4.8顆粒/微升。
那水中的微塑料去了哪里？研究發現，消失的微塑料從水中轉移到了水垢的沉淀中，水垢中的碳酸鈣可以通過與微塑料共沉淀來達到去除水中微塑料的作用。
燒水的過程中微塑料與碳酸鈣結合后沉淀。研究截圖
最后，研究根據全球不同的水質和飲水習慣比較了六大洲共67個地區的成人和兒童飲用開水和自來水攝入的微塑料量，發現每天通過燒開水攝入的微塑料量比通過自來水攝入的微塑料量少2-5倍。因此，更建議大家自己燒開水喝，可減少人體微塑料攝入。
資料來源：新華社
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值班編輯：胡雯虹????????????
責任編輯：閆佳佳
值班主編：陽翔
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