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湘頌·江夏院子:文化宴聚新空間,舌尖與精神的雙重滿足

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在粵港澳大灣區(qū),湘頌以其獨(dú)特的文化餐飲理念,在廣州·江夏打造了一個(gè)兼具湖湘風(fēng)味與精神滋養(yǎng)的沉浸式空間——湘頌·江夏院子。其中,39間以曾國(guó)藩文化命名的主題包房,將“耕讀傳家”的智慧與“修身齊家”的哲思融入餐飲場(chǎng)景,讓賓客在觥籌交錯(cuò)間感受中華傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn)。



步入餐廳,首入眼簾的是一樓大廳的“耕讀傳家”八角書架,與過(guò)道墻面的“八本家訓(xùn)”相映成趣,傳統(tǒng)文化自然地滲透于每個(gè)細(xì)節(jié),悄然串聯(lián)起空間的文化敘事,將賓客自然引入文化情境。



湘頌·江夏院子中的曾國(guó)藩文化主題包房分布于一、二樓,環(huán)境幽雅、格調(diào)高尚。一樓包房延伸到園林露臺(tái),宴請(qǐng)客人完全融入園林美景;而二樓部分玻璃幕墻包房,人客視野與園林植物完全貼近,仿佛置身其中。





39間主題包房均以曾國(guó)藩故居、曾式家族家訓(xùn)家風(fēng)核心詞等主題為設(shè)計(jì)藍(lán)本,各有其文化底色。有取意曾國(guó)藩晚年故居的「富厚堂」、以曾國(guó)藩出生地為名的「白玉堂」、取自曾國(guó)藩書房雅號(hào)的「無(wú)慢室」,還有“慎獨(dú)則心安,主敬則身強(qiáng)”的「慎獨(dú)軒」、“天下之至拙,能勝天下之至巧”的「至拙」,每間主題包房?jī)?nèi)精心選取書畫作品,空間以文獻(xiàn)為基,并用視覺(jué)化語(yǔ)言傳遞文化內(nèi)核。曾國(guó)藩文化與湖湘佳肴共釀獨(dú)特意境,讓食客在品嘗鮮辣至味時(shí),抬眼便能與歷史對(duì)話。



再往上,三樓還有宴會(huì)廳。作為湘頌·江夏院子空間體系的頂層延伸,宴會(huì)廳延續(xù)整體空間的傳統(tǒng)雅韻基調(diào),格局開闊,以不喧賓奪主的文化表達(dá),為婚宴、峰會(huì)論壇、商務(wù)活動(dòng)等各類宴聚注入文化內(nèi)核。最動(dòng)人的宴會(huì),應(yīng)是舌尖風(fēng)味與人文情懷的雙重抵達(dá)。



在這里,文化體驗(yàn)與美食享受始終并行。無(wú)論是鮮辣開胃的剁椒魚頭,還是醇香濃郁的臘味合蒸,每一道菜都承載著湖湘大地的煙火氣,每一份湖湘風(fēng)味皆有歷史追溯。不管是商務(wù)宴請(qǐng)、家庭聚餐還是生辰宴會(huì)、喬遷之喜乃至大型婚慶筵席。人們不僅能品嘗地道湘菜,更能在就餐過(guò)程中領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的魅力,接受家教文化的熏陶,實(shí)現(xiàn)美食與文化的完美融合、味覺(jué)與精神的雙重滿足。



湘頌·江夏院子證明,傳統(tǒng)文化的現(xiàn)代表達(dá)無(wú)需虛構(gòu)場(chǎng)景。當(dāng)賓客用筷尖挑起一絲臘味,目光拂過(guò)墻面歷經(jīng)考據(jù)的墨跡,湖湘文化中最本真的精神養(yǎng)分,已隨著辣椒的香氣沁入心脾。湘頌·江夏院子用最質(zhì)樸的方式,讓傳統(tǒng)文化回歸生活本味。無(wú)需繁復(fù)演繹,只需一方之地、一桌湘菜,歷史便在現(xiàn)代餐桌上自然流淌。

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