浙江
食刻監(jiān)督·安全同行
小魚兒帶您食安游第二站
（浙江東海酒廠）
為進一步加強食品安全知識普及，提升公眾食品安全意識，舟山市市場監(jiān)督管理局?jǐn)y手舟山廣播，在端午小長假第一天（5月31日）開啟“食刻監(jiān)督 安全同行”第二季食品生產(chǎn)安全現(xiàn)場體驗活動。
本次活動共15組家庭參與，他們一同走進浙江東海酒業(yè)有限公司。這是新城轄區(qū)東海酒廠研學(xué)基地創(chuàng)建成功后迎來的第一批小朋友和家長。
活動現(xiàn)場，參與者通過聆聽非遺技藝深入了解釀酒工藝，探尋舌尖上的安全奧秘，借助顯微鏡探索奇妙的微生物世界，觀察釀酒微生物的模樣。在東海酒業(yè)文化展覽館，小小食安員們認(rèn)識了許多傳統(tǒng)釀酒工具，感受百年酒廠的歷史變遷。
此外，活動現(xiàn)場還設(shè)置了多輪食品安全知識有獎互動環(huán)節(jié)，在熱烈的氛圍中幫助大家學(xué)習(xí)和鞏固食品安全知識。
食品安全
舟山市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，希望通過此類活動，增強公眾對食品生產(chǎn)安全的認(rèn)知，搭建起監(jiān)管部門、企業(yè)與公眾溝通的橋梁，共同守護 “舌尖上的安全”。
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