在中山大學的校園里,有一門課程如同一縷清風,拂過忙碌的學業生活,帶來別樣的寧靜與美好,那就是生活美學體驗課。這門課以獨特的魅力,讓我們在知識的海洋之外,觸摸到生活的溫度與詩意,而中式茶點的體驗,更是讓我難以忘懷。
課程,閱讀推廣人陳曉燕老師為分享了《東京夢華錄》《宋宴》等書籍,讓同學們在文字中感受古代茶點的精致與美妙。
隨后,王樂老師帶領大家開啟茶果子體驗之旅。在王樂老師的指導下,同學們動手嘗試制作玉壺春、兔子等傳統款式的茶果子,每一個步驟都蘊含著匠心與智慧。同學們沉浸其中,將盛唐風雅凝于指尖、藏于味蕾,讓這份承載著東方美學的甜蜜化作春風,拂過每個熱愛傳統文化的心靈。
每一種茶點都承載著一段文化的傳承,從宮廷御膳到民間小吃,從精致的點心到質樸的糕餅,每一塊茶點都蘊含著匠心與智慧。老師詳細地介紹了綠豆糕、杏仁餅、棗泥糕等經典中式茶點的制作工藝和背后的故事。我們聽著,仿佛穿越了時空,看到了古代工匠們用心制作茶點的情景,感受到了那份對生活的熱愛與尊重。
隨后,便是我們動手實踐的環節。老師為我們準備好了各種食材和工具,我們分成小組,開始嘗試制作中式茶點。雖然手法生疏,但在老師的指導下,我們逐漸掌握了揉面、搟皮、包餡等基本步驟。雖然成品并不完美,但每一顆小小的茶點都凝聚著我們的心血,充滿了成就感。
生活美學體驗課不僅僅是一場味蕾的盛宴,更是一次心靈的洗禮。在中山大學,我們不僅追求知識的深度,也在探索生活的溫度。中式茶點的體驗,讓我們在忙碌的學業中找到了一片寧靜的天地,讓我們學會了用心去感受生活中的美好。
這堂課讓我明白,生活美學并不遙遠,它就在我們的身邊。它可以是一杯清茶,幾塊茶點,也可以是一次簡單的手工制作。只要我們用心去發現,用心去體驗,生活處處皆是美學。在中山大學,我們用中式茶點,為生活添一抹詩意,讓心靈在美學的滋養中茁壯成長。
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