夏夜的風里飄著燒烤攤的香氣,炭火噼啪作響,孜然混著羊油的味道勾得人饞蟲大動。
可一想到“滿身的油煙,來路不明的肉”,伸出去的手又縮了回來。
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在家做吧? 別說沒工具烤肉了,還得去菜市場買肉、腌肉、穿串……光是想想就累了。
直到發現這個懶人福音「羔羊肉串」,吃貨們終于迎來了自己的夏日曙光,
從冰箱取出直接烤,低頭回個消息的的功夫,“滋啦滋啦”冒油的聲音,便伴著香氣飄了滿屋。
瘦肉的邊緣微微卷起的脆邊,而肥肉早已烤成半透明的琥珀色,肉質嫩得毫不費牙。
而且性價比非常高。
每袋有3小包肉串,一個人吃,剛好一頓一包,不到二十塊錢就能吃到爽,比出去吃劃算多了。
此時,風扇呼呼吹著,正在追的劇進行到高潮部分,手邊冰鎮的氣泡水沁著水珠……
忙不迭又咬下一塊帶筋的羊肉,碳酸的刺激撞上羊肉的肥腴,這就是夏天的滋味啊。
專業手工分切,
肥瘦3:7黃金比
好羊肉串的靈魂,在于肥與瘦的精準配比。
肥肉只用羊肋排邊油,高溫下悄然化作鮮美肉汁,順著纖維浸潤整根肉串。
瘦肉精選后腿三角肌,纖維細嫩卻帶彈性,絕非碎肉拼接的假嫩感。
3分肥7分瘦,交替穿串,外層焦脆油香,肉芯鮮嫩多汁,回味奶香余韻。
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相比之下,市面常見的調理肉串,原料肉占比低,靠嫩肉粉和保水劑制造虛假嫩滑。
這款羔羊肉串選用真材實料,羊肉的肌理清晰可見,咬開能看清每一絲肉的紋理。
工廠直供好肉,
每一串都經得起檢驗
真材實料的背后,是專注牛羊肉加工的源頭工廠。從原料入庫到成品出庫,全程都在嚴格的衛生條件下進行。
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每一批出廠的產品都會進行抽樣檢測,確保符合食品安全標準。
●重金屬零檢出:鉛、鎘、汞、砷、鉻等有害元素均未檢出。
● 過氧化值僅0.018:證明肉質新鮮無氧化變質。
● 磷酸鹽含量1.28g/kg:遠低于調理肉制品常見添加量。
·過氧化值國標≤0.25、磷酸鹽國標≤5.0g/kg。
相比街邊燒烤攤的冷凍調理肉串,工廠標準化生產的羔羊肉串,在食品安全上更有保障。
廚房小白+懶人福音,
15分鐘復刻夜市靈魂美味
它還很懂我們的小心思:既想滿足口腹之欲,又不愿意大費周章。
免解凍,免調味,若是懶到極致,大可以捏著竹簽從頭啃到尾,連洗碗這一步都省了。
從冰箱取出直接就能烹飪。放進空氣炸鍋或者烤箱,短短10分鐘就能享受到美味。
油脂在高溫下慢慢滲出,浸潤著每一寸瘦肉,香氣漸漸在廚房彌漫開來。
剛出爐的羊肉串還冒著熱氣,隨手撒上一把香料,連客廳里看電視的家人都忍不住探頭問:"烤好了嗎?"
最難得的是那份恰到好處的鮮:草原羊肉特有的醇厚本味被完整保留,卻沒有過重的膻味。
搭配一杯冰鎮啤酒,或是曾經大熱的淄博烤肉卷餅吃法,就是一頓令人滿足的美餐。
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他們也喜歡這款羔羊肉串
“懶人福音啊。上桌就被一掃而光,羊肉香嫩無異味,吃的很滿足。”
by 廚友@往事如煙M
“很方便,味道也不錯。”
by 廚友@trasa2011
“很香。一包3小袋,有羊肉味,但不會腥。”
by 廚友@小P_enot
! 來點好味道!
羔羊肉串
480g/袋
99.9元/ 2袋
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保質期:18個月
儲存方式:冷凍保存
! 社群福利 !
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