山東
2025年中、高考即將來臨，為給廣大考生營造安全、放心的就餐環境，淄博高新區市場監管局強化部署、周密安排，緊盯重點領域關鍵環節，深入開展食品安全“中、高考護航行動”，全力守護考生重要“食”刻。
淄博高新區市場監督管理局以“早入駐、早干預、早發現、早處置”為前提，分片部署，明確工作職責及重點任務要求。各負責片區與考點學校建立“問題反饋、協調整改、快速響應”的聯動機制，拉起考生食品安全閉環監管“警戒線”。
圍繞學校考點、供餐單位、大宗食品供貨商及周邊食品經營主體等重點對象，執法人員緊盯從業人員健康管理、進貨查驗、食品加工制作、餐具清洗消毒等關鍵環節，全面排查是否存在食品安全主體責任意識不強、“三防”設施配備不到位、證照信息過期、進貨索證索票記錄不全，原材料儲存不當等問題，現已檢查考點學校食堂2家、供餐單位6家、住宿酒店3家、考點周邊食品經營單位8家，發現并整改問題5個。
執法人員每天提前對師生供餐單位進行檢查，填寫《重大活動保障表》。一旦發現不合格食品或存在安全隱患，將立即采取措施予以封存、銷毀，并追究相關責任人的法律責任。同時，并采取“陪餐式”監督方式，以確保中高考期間師生的飲食安全。同時，利用“線上＋線下”雙平臺，提醒廣大經營主體嚴格落實食品安全主體責任，嚴把“原料采購關、人員健康關、加工操作關、食品儲存關、環境餐具關”，嚴防食品安全風險。提醒廣大家長和考生要關注飲食安全，參照平時飲食習慣，科學合理飲食，注意葷素搭配、平衡膳食，有效增強自我防護意識。
（大眾新聞·魯中晨報記者伊巍 通訊員袁洋）
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