今日健康提示

今日芒種，盛夏始至，濕熱并重，飲食宜清淡祛濕、清熱生津，可多食用清熱利濕的食物，比如黃瓜、苦瓜、紅豆、芹菜、芥藍(lán)、綠豆、荷葉等。避免大魚大肉或油膩辛辣食物。

芒種是二十四節(jié)氣中的第九個(gè)節(jié)氣，得名于“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”。是夏季的第三個(gè)節(jié)氣，意味著仲夏的正式開(kāi)始，此時(shí)氣溫顯著升高，雨量充沛，空氣濕度大，人體易受暑熱、濕邪侵襲，出現(xiàn)心火旺盛、濕氣困脾、暑熱傷津等問(wèn)題。中醫(yī)認(rèn)為，芒種養(yǎng)生需注重“防暑祛濕、健脾養(yǎng)心”，順應(yīng)“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的規(guī)律，調(diào)和氣血，增強(qiáng)體質(zhì)。

1.順應(yīng)天時(shí)，養(yǎng)心安神：夏季主心，心屬火。芒種時(shí)節(jié)，心火易亢，易煩躁不安。養(yǎng)生要注重養(yǎng)心，保持心態(tài)平和，精神愉悅。

2.防暑祛濕，健脾和胃：濕熱交蒸是芒種氣候特點(diǎn)，濕邪最易困脾，導(dǎo)致脾胃運(yùn)化功能失調(diào)，出現(xiàn)食欲不振、困倦乏力等癥狀。飲食和生活調(diào)理應(yīng)著重清熱利濕、健脾益氣。

3.適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，調(diào)暢氣機(jī)：適度的運(yùn)動(dòng)有助于汗液排泄，將體內(nèi)濕熱之邪排出，同時(shí)調(diào)暢氣機(jī)，改善氣血循環(huán)。

起居調(diào)養(yǎng)

夜臥早起：芒種時(shí)節(jié)晝長(zhǎng)夜短，應(yīng)順應(yīng)自然規(guī)律，晚睡早起。但晚睡并非熬夜，晚上11點(diǎn)前入睡為宜，早上適當(dāng)早起(6:00-7:00)，以接受陽(yáng)光照射，振奮精神。中午小憩一會(huì)兒，時(shí)間以30分鐘至1小時(shí)為宜，有助于恢復(fù)體力，消除疲勞。

防暑防濕：避免在中午高溫時(shí)段外出，若必須外出，應(yīng)做好防護(hù)措施，如戴遮陽(yáng)帽、打遮陽(yáng)傘、涂抹防曬霜等。室內(nèi)可使用空調(diào)、風(fēng)扇等調(diào)節(jié)溫度，但要注意溫度不宜過(guò)低，一般保持在26℃-28℃為宜，避免室內(nèi)外溫差過(guò)大導(dǎo)致感冒。居室保持通風(fēng)，濕度超60%可用除濕機(jī)，避免久坐潮濕之地。

著裝透氣勤換洗：選擇透氣性好、吸汗的棉麻材質(zhì)衣物，顏色以淺色為主，這樣可以減少吸熱。同時(shí)，要注意勤換衣物，保持身體干爽，避免"汗出當(dāng)風(fēng)"引發(fā)感冒。

運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)

芒種時(shí)節(jié)，天氣濕熱，運(yùn)動(dòng)應(yīng)以“少動(dòng)多靜”為原則，強(qiáng)度不宜過(guò)大，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，避免大汗淋漓損傷心氣。

運(yùn)動(dòng)時(shí)間：建議選擇清晨或傍晚天氣較為涼爽時(shí)進(jìn)行。

運(yùn)動(dòng)方式：可選擇散步、慢跑、太極拳、八段錦、瑜伽等和緩的運(yùn)動(dòng)。這些運(yùn)動(dòng)有助于氣血流通，但不至于耗傷津液。

注意事項(xiàng)：運(yùn)動(dòng)前做好熱身，運(yùn)動(dòng)中及時(shí)補(bǔ)充水分（以溫開(kāi)水為佳），運(yùn)動(dòng)后不宜立即洗冷水澡。若感到胸悶、心悸、頭暈等不適，應(yīng)立即停止休息。

精神調(diào)養(yǎng)

中醫(yī)認(rèn)為“心主神志”，夏季心火旺盛，容易導(dǎo)致心神不寧，出現(xiàn)煩躁、易怒、焦慮等情緒。因此，芒種養(yǎng)生特別強(qiáng)調(diào)“養(yǎng)心安神”。

保持樂(lè)觀： 保持積極樂(lè)觀的心態(tài)，“心靜自然涼”。多與家人朋友交流，培養(yǎng)興趣愛(ài)好，如聽(tīng)音樂(lè)、書法、繪畫、閱讀等，以轉(zhuǎn)移注意力，舒緩情緒。

靜心寧神： 學(xué)習(xí)一些簡(jiǎn)單的冥想、深呼吸或靜坐方法，幫助平復(fù)心緒。遇事不急不躁，盡量避免情緒大起大落。

午休養(yǎng)心： 充足的午休是養(yǎng)心安神的有效途徑，能讓大腦和身體得到充分休息。

飲食調(diào)攝

芒種節(jié)氣的飲食原則

芒種時(shí)節(jié)，飲食應(yīng)以清淡、易消化、富含維生素和礦物質(zhì)的食物為主，著重清熱祛濕、健脾益氣。

1.清熱解暑：

苦味食物：如苦瓜、萵筍、蒲公英。苦味入心，具有清心火、解暑熱、燥濕的作用。

瓜類：如冬瓜、西瓜、黃瓜、絲瓜。多汁清熱，利水消腫。

葉菜類：如生菜、菠菜、油麥菜等。富含維生素和膳食纖維。

豆類：綠豆、赤小豆。綠豆清熱解毒、消暑利水，赤小豆利水除濕。

茶飲：菊花、金銀花、薄荷、荷葉。可泡茶飲用，有清熱解暑之效。

2.健脾祛濕：

谷物：薏苡仁、茯苓、芡實(shí)。薏苡仁健脾利濕，茯苓健脾滲濕，芡實(shí)健脾固腎。

薯類： 山藥。健脾益氣，滋陰。

豆類：扁豆、豇豆。健脾化濕。

調(diào)料： 砂仁、藿香。砂仁化濕行氣，藿香解暑化濕。

3.滋陰養(yǎng)心：

果品：蓮子、百合、大棗、桂圓。蓮子養(yǎng)心安神，百合潤(rùn)肺清心，大棗補(bǔ)中益氣，桂圓益心脾。

飲品：蜂蜜。滋潤(rùn)養(yǎng)心，潤(rùn)腸通便。

谷物：小麥。養(yǎng)心安神。

4.補(bǔ)充津液：

多飲用白開(kāi)水、淡茶、檸檬水等。少量多次飲用，及時(shí)補(bǔ)充因出汗流失的津液。

可適當(dāng)飲用粥湯，如綠豆粥、薏苡仁粥、冬瓜湯等。

飲食禁忌

避免過(guò)食生冷：

冰鎮(zhèn)飲料、冰淇淋等易損傷脾胃陽(yáng)氣，加重濕邪。

少食辛辣油膩：

辣椒、燒烤、油炸食品等易助熱生火，加重內(nèi)熱。

避免暴飲暴食：

增加脾胃負(fù)擔(dān)，影響消化功能。

藥膳推薦

1

冬瓜玉米排骨湯

【原料】冬瓜500克、甜玉米2根、排骨300克、生姜3片、蔥段適量、鹽適量。

【制法】排骨焯水洗凈。冬瓜去皮切塊，玉米切段。所有食材一同放入湯鍋，加足量水，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煲1-1.5小時(shí)，調(diào)味即可。

【養(yǎng)生功效】清熱利水、健脾益氣。

2

赤小豆陳皮冬瓜湯

【原料】赤小豆50克、陳皮5克、冬瓜300克、排骨100克、生姜2片、鹽適量。

【制法】赤小豆提前浸泡3小時(shí)，排骨焯水洗凈，冬瓜去皮切塊。所有食材一同放入湯鍋，加足量水，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煲1-1.5小時(shí)，直至赤小豆軟爛、湯色清亮。調(diào)味即可。

【養(yǎng)生功效】清熱利濕，理氣健脾，消腫排毒，生津止渴。

3

冬瓜芡實(shí)老鴨湯

【原料】老鴨半只、冬瓜300克、芡實(shí)20克、茯苓15克、生姜3片、鹽適量。

【制法】老鴨焯水去血沫，冬瓜去皮切塊；鴨肉與芡實(shí)、茯苓、生姜同入砂鍋，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)；加入冬瓜塊再燉20分鐘，加鹽調(diào)味即可。

【養(yǎng)生功效】滋陰利水、補(bǔ)虛清熱，緩解暑熱口渴、虛火上升。

4

酸梅湯

【原料】烏梅30克、山楂15克、陳皮5克、甘草3克、桂花2克、薄荷3克、冰糖適量。

【制法】上述藥材洗凈、加水1.5升煮沸后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，濾出藥渣；加冰糖調(diào)味，撒桂花晾涼飲用（冷藏后更佳）。

【養(yǎng)生功效】生津止渴、消食化積，適合夏季出汗多、食欲差者。

來(lái)源：福建中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二人民醫(yī)院

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