打嗝反酸、腹脹便溏、四肢沉重?可能是脾胃發出的“求救信號”!谷醫堂中醫師提醒:脾胃乃后天之本,養護需嚴守飲食禁忌,科學搭配食療方——
一、五大傷胃食物黑名單
①生冷寒涼:冰鎮飲料、刺身沙拉損傷脾陽,易加重腹瀉;
②油膩厚味:炸雞、紅燒肉加重消化負擔,滋生痰濕;
③辛辣刺激:麻辣火鍋、芥末誘發胃酸反流,灼傷胃黏膜;
④黏糯難化:湯圓、年糕滯氣生脹,影響運化功能;
⑤發酵產氣:碳酸飲料、紅薯促進胃脹,空腹尤忌。
二、養胃食療黃金組合
①小米南瓜粥:小米50g(健脾)+南瓜200g(護膜)煮至軟爛,晨起食用最佳,胃酸過多者加山藥粉10g;
②四神瘦肉湯:茯苓15g+芡實20g+蓮子10顆+淮山30g,搭配豬瘦肉200g燉1.5小時,祛濕健脾胃,便秘者去蓮子;
③猴頭菇蒸蛋:猴頭菇2朵(泡發切碎)+雞蛋2枚+溫水1:1攪拌,蒸10分鐘,修復胃黏膜,適合慢性胃炎人群。
??特別提示
胃痛急性發作期改吃米油(粥面凝膜)暫時養護
三餐定時定量,忌饑飽無常,用餐時細嚼30次/口
胃寒者晨起含服2片醋泡生姜(薄切后米醋浸泡3天)
濕熱體質(舌苔黃膩)慎用紅棗、阿膠等滋膩補品。
谷醫堂建議:每日飯后順時針揉腹100圈(繞肚臍),練習八段錦“調理脾胃須單舉”增強運化
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