現下6月,正值南方地區雨水高發季。
也是山林里菌子生長的集中期。
同時,也是那些野蘑菇的“猖狂期”。
在湖南永州某地,一家六口人在誤食了含有劇毒的蘑菇后,全被送進了ICU。
其中,年僅5歲的兒子,已經肝衰竭。
如果不能及時換肝,那將性命難保。
面對被病痛折磨的兒子,父親只恨躺在病床上的不是他。
但世事無常,沒有人知道明天和意外哪個先來。
01
5月29日,付先生一家在上午采了一些野生蘑菇。
晚上做飯的時候將其烹飪并食用。
他們家一共7口人。
包括付先生和他的妻子、爺爺、奶奶、母親、5歲的兒子和2歲的女兒。
當天,女兒因發燒沒有吃蘑菇。
但其他六人無一幸免。
蘑菇是晚上吃的,毒是次日凌晨發作的。
在付先生和兒子發生了嘔吐癥狀后,妻子也在6點鐘開始不舒服。
隨后,一家人連忙被送到縣城的醫院進行洗胃。
后來,經相關部門鑒定,付先生一家食用的是含有劇毒的灰花紋鵝膏菌。
潛伏期6-12小時不等。
致死率乃是可怕的50%。
六口人中,付先生母親因食用量較少而病情最輕,現已出院。
付先生和爺爺則已離開ICU,轉入常規治療。
但付先生的妻子和奶奶,仍在ICU中接受血液凈化及護肝治療。
年齡最小的5歲兒子,病情最為嚴重。
毒發至今,仍在ICU搶救。
并且肝臟已經進入衰竭期,需要進行緊急肝移植,否則會危及生命。
據院方初步預估,治療費用60萬-100萬元不等。
如果這兩天熬過去了,后續還需要在ICU住一個月。
ICU的費用普遍都很高,一天接近一萬元。
現如今,付先生一家還有三人未能離開ICU。
這次的中毒,不僅給他們的身體、心理帶來了傷痛,也讓他們的經濟雪上加霜。
據知情人士透露,付先生一家住在山腳下,家庭條件并不怎么好。
往年他們會經常在山下撿蘑菇吃。
但命運卻在今年給了他們致命一擊。
在付先生一家發生了集體中毒事件后,村干部號召村民進行了捐款工作。
明明不久前還是幸福美滿的一家人,卻在轉瞬之間因為一朵野生蘑菇釀成此禍。
這令付先生心痛不已。
他很后悔,當初為什么要撿那個蘑菇。
但人生沒有后悔藥,只能說他們對大自然的敬畏還不夠。
02
付先生一家的遭遇經媒體報道后,迅速引發網絡熱議。
不少網友現身評論區分享了他們對野生菌子的態度。
其中,不少云南IP的網友表示,即便生在云南,他們也不敢隨便吃不認識的野蘑菇。
在他們的認知里,穿小裙子的蘑菇一律不能撿,更別說吃了。
對于野蘑菇的威力,云南人最有發言權。
像常見的見手青,雖然是餐桌常客,但在食用時依舊要萬分注意。
必須等其徹底熟透了才能進食。
不然也會有中毒風險。
像一些去云南旅游的朋友會發現,在野生菌店吃菌菇鍋的時候,服務員不會立即上筷子。
而是會等菌菇徹底熟透后才會給顧客筷子。
從這種操作中不難看出云南人對野生菌的敬畏。
云南,之所以被稱為“七彩云南”,除了鮮花品類眾多之外,野生菌子的顏色種類也相當豐富。
一些外表看起來極其艷麗的蘑菇,通常都是毒性最強的。
不然也不會有“紅傘傘,白桿桿,吃完一起躺板板”這首歌了。
中過毒的朋友都知道,出現幻覺是最常見的癥狀之一。
每一個吃了毒蘑菇的,基本上都會出現“隔空抓小人”的情況。
因此,一些網友調侃,如果在吃了菌子后看到青蛙跟你說話,千萬不要趕走他們。
因為這些“青蛙”可能就是救你命的醫護人員。
在電視劇《去有風的地方》中,便有集體吃蘑菇中毒這樣一個場景。
當時,阿桂嬸給許紅豆他們拿去了一包見手青。
但紅豆、娜娜等人對云南菌子不是很了解。
所以在炒見手青時,并沒有注意它是否徹底熟透。
于是便出現了胡老師跟青蛙搏斗。
許紅豆看到了會動的照片和紅傘傘白桿桿的小精靈。
以及大麥連滾帶爬地嘔吐。
“南吃鱉北吃蟹,云南吃菌逛仙界”
對于這句話,云南IP的網友最有體會。
每年的6月-9月,都會出現許多因野生菌中毒的案例。
其中,出現幻覺算是相對較輕的癥狀。
但凡嚴重一點,就是像付先生一家的情況了。
而這類案例絕非個例。
每年因誤采毒菌、烹飪不當或輕信“民間辨別方法”而釀成悲劇的事件,數不勝數。
雖然這個種類的蘑菇看起來并不艷麗,但往往最平常的才是最致命的。
由于它和可食用的草樅青鵝膏長相相似,所以它被誤食的概率是眾多毒菌子中最大的。
這種菌子的中毒潛伏期長達6個小時以上。
一旦出現便血、腹痛等癥狀時,那便證明已經錯過了最佳的治療時間。
而且,吃的越多,中毒越深。
所以,在采摘野生菌時,一定不能心存僥幸。
凡是不認識的,千萬不要碰。
只有將安全意識貫穿于每一環節,才能在享受山野饋贈的同時,避免讓美味變成“致命殺手”。
窗外的梅雨季還在催生新的菌子,它們藏在腐葉下,等著給每個輕視自然的人上一課。
正如云南網友的扎心提醒:"菌子不會貼標簽,但死神會給你打標記。"
結語
今年截至6月,湖南省已上報16起野生菌中毒事件,多數栽在灰花紋鵝膏手里。
這不是食品安全事故,而是人類與自然的博弈。
我們總以為熟悉山林,卻連蘑菇的“朋友圈”都沒搞懂。
向身邊人傳播野生菌子的危害,不是制造焦慮,而是想讓每個家庭記住:
山野的饋贈從來帶著鋒芒,對自然多一分敬畏,才是餐桌上最靠譜的“解毒藥”。
畢竟,沒有什么美味,值得用生命去冒險。
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