由上海市食品學會與格力高中國共同主辦的 “格力高百變杯” 食品創新創意大賽決賽今天在上海舉行。本次大賽以“為格力高設計百奇和百力滋共計 2 款新產品”為主題，聚焦產品口味、工藝與消費場景的創新融合，鼓勵大學生設計兼具創新性與市場競爭力的食品方案，激發年輕群體對食品研發的創造力。

本屆大賽吸引了來自全國各地共37所開展食品專業教學和擁有相關技術的學校踴躍報名，229組同學遞交了創意策劃書，參賽學校和人數創新高。經初篩，31 組參賽團隊的作品脫穎而出，晉級決賽現場展示。決賽現場氣氛緊張而又熱烈，參賽同學紛紛表示他們已經做好了充足的準備迎接本次決賽的到來。

本次 “格力高百變杯” 食品創新大賽由上海市食品學會與格力高中國聯合主辦，以 “棒” 出新高度，創意無極限為主題，聚焦百奇和百力滋兩款產品。對于百奇，要求符合 “Share Happiness” 的核心價值以及對應人物畫像，契合格力高 “美味與健康” 的經營理念；對于百力滋，則需契合 “Hello me time” 核心價值與人物畫像。大賽鼓勵選手發揮創新精神，將食品科學理論與實踐相結合，設計出既具創新性又有商業化潛力的產品，為大學生提供了食品研發實踐與作品展示的平臺，激發學生對食品專業學習及創意研發的興趣，培養創新創業意識與技能，推動各院校在學生專業知識及實踐技能培養等方面的交流。

上海市食品學會理事長王錫昌教授表示，大賽旨在激發食品院校學生對新產品研發的興趣，培養創新創業思維與技能，希望同學們將賽事經驗轉化為實踐動力，同時感謝企業為學生提供與商業環境接軌的平臺。格力高中國總經理兼商品研究開發所高級總監井岡俊之在歡迎致辭中提到，期待通過賽事挖掘兼具創意與落地性的作品，為品牌注入新鮮活力，也為學生搭建從創意到職業發展的橋梁。

進入決賽的31支團隊在決賽現場向各位評委老師詳細介紹了自己的產品特色以及創新點。學生們憑借專業知識，結合時下熱點和獨具創意，研發出了一系列獨特的創新產品，展現了無限的創新潛能和對市場的敏銳洞察力。同學們在展示創意的同時，也享受了比賽和挑戰帶來的樂趣。評審專家通過選手們的講解了解了作品的創意構思和設計理念，也在現場對作品從口味、創意、完成情況、實用性和市場開發潛力等方面進行了綜合評價。這些創意產品經企業完善，將有機會落地生根，茁壯成長，并為食品行業帶來新的活力和發展機遇

在這場百花爭艷的比賽中，參賽選手們積極展示了自己對課外活動的積極性，對社會熱點的關注度以及對生活細節的洞察力。隨著決賽落幕，“格力高百變杯”的創新火種將繼續在食品領域蔓延。在校企協同育人的機制下，更多兼具創意與品質的食品將走向消費者，為行業發展注入源源不斷的新動能。