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Hihi大家～今天又是帶著硬核科普&變美干貨的Ling上線啦！

最近沒有追什么新劇，一直在 考古“后天養成系美人”石原里美的綜藝，想說從里面多挖點變美干貨給大家～

其中最愛的莫過于寶藏綜藝——《改變明天的使用說明書》。

這檔節目主打的是教大家怎么管理好自己的生活、照顧好自己，從衣食住行入手，面面俱到～每一期都有不少顛覆日常認知的實用干貨

而且里面的干貨都經過節目組的多方論證除了找專業領域的專業人士、用科學儀器分析，還會找真人去實驗驗證。

再加上石原里美的生動可愛的主持演繹??

很多看似艱深晦澀的科普干貨一下子變得生動有趣又易懂～

誰能想到這是她挺著孕肚時拍攝的！超美～

比如前兩周分享的 （戳藍字可回顧） ，節目由淺入深地跟大家科普頭發會 出現干枯分叉、無光澤無彈性等問題的原因。

還生動地展示了“錯誤”洗頭的方法、并教大家應該如何正確洗頭

全程都很好懂，在看的過程中，很多有用的小知識就這么水靈靈地進入了我的腦海里～越看越覺得我怎么這么晚才知道這寶藏綜藝！

趁著周末看了幾集又get到了不少顛覆認知的干貨。

當然，看的過程我也沒忘記認真做筆記??但由于篇幅有限，沒法在一篇推送內總結完十幾期的干貨。咱們還是一期一期來吧！（感興趣的小伙伴記得到文末點小愛心&點贊，讓我看到你們的呼喚～～）

今天先來分享第一集《油類使用說明書》里的有用干貨！

可別小看油、也別認為多吃油不健康！

看完這期節目你會發現：油吃對了不僅能促進身體健康、改善過敏和失眠，還能預防肥胖和糖尿病！

甚至還能讓肌膚變好、緩解敏感和泛紅！

有圖有證據

那究竟要吃什么油才有益于身體健康？具體要怎么吃？

實用干貨都總結好啦～事不宜遲，馬上開始分享！

PS.如果大家有時間，當然是希望uu們去看原片、看完回來一起分享討論。沒那么多時間、想直接看干貨總結的，記得到文末點在看＋點贊+緊跟咱們小分隊一起get有用的變美、變健康小知識呀！

聲明：文中提到的相關內容僅供學習和參考

由于個體差異，實操前建議先咨詢醫生和相關專業人士哦！

吃油=不健康？

錯！吃對了更有益于健康

作為常年體脂在30%以上浮動的“微胖”女孩，過去一直認為“吃油=長胖/不健康”，多吃多胖、不吃就不胖。

結果看完這期節目才發現，我錯了，并不是所有油都不健康！關鍵是看分類以及怎么吃。

油吃對了可以改善很多很多健康問題，比如高血脂、動脈硬化、失眠、過敏、肥胖……等等，好的油都能幫你逐一KO！

特別是還能讓肌膚變好！

節目組做了一組實驗，邀請了幾位有著不同肌膚問題的人來參與“吃油”打卡。

分別是容易泛紅長痘、肌膚容易干燥皸裂的男生和女生。

實驗方法很簡單一個月時間內，參與實驗者只需要每天早晚堅持喝下一小勺油，然后觀察這一個月的變化。

沒想到實驗者們只打卡了半個月，就有了肉眼可見的變化。

干巴的肌膚展開了??

臉部泛紅淡化了??

毛孔變得細膩了??

脖子處的干燥瘙癢也減輕了??

連腳后跟也變得軟乎了起來??

化妝也不卡粉了！??

究竟是什么油那么厲害？

先別著急，先來給大家簡單科普下油的分類。

按脂肪酸組成，主要分為兩大類：

1??飽和脂肪酸

主要來源： 紅肉、豬油、黃油、椰子油、棕櫚油等。

過量攝入可能增加肥胖/死亡風險，建議控制攝入量。

圖中調查顯示： 飽和脂肪酸攝入越多，死亡風險越高。

但這并不意味著完全不能攝入 ，飽和脂肪酸也是必要的！

節目中調查顯示：攝入大量 飽和脂肪酸是會增加部分疾病的風險，但與此同時卻能降低腦梗、顱內出血等問題的風險。

不過這個調查結果是顛覆我認知的！如果有專業人士，歡迎來分析講解呀。

簡單來說，重點還是要控制攝入量。

吃少了不行，吃多了更不行。

2??不飽和脂肪酸

主要來源：魚類或植物類油脂。

?富含Omega-9

橄欖油、茶籽油、牛油果油。

?富含Omega-6

大豆油、玉米油、葵花籽油、葡萄籽油、花生油。

?富含 Omega-3的油脂

魚類： 特別是深海魚（如三文魚、鯖魚、沙丁魚）。

植物油： 亞麻籽油、紫蘇籽油、核桃油（含量相對較高）。

其他食物： 奇亞籽、核桃。

不飽和脂肪酸相對來說更有益于健康，尤其Omega-3。

攝入后，Omega-3會進入全身的細胞膜中、讓細胞膜變軟，從而改善身體的各種問題。

因此可以對付老年癡呆、更年期、高血脂、高血壓、糖尿病、動脈硬化、失眠、抑郁、過敏、骨質疏松、甚至肥胖等問題！

前面提到的、能讓肌膚變好的油，主要靠的也正是Omega-3。

看到這，是不是會有小伙伴覺得：那以后直接吃或多吃Omega-3不就行了？

增加健康油脂攝入量的思路是沒錯，但同樣的，也不能一味靠多攝入。

關鍵還是要均衡！

不飽和脂肪酸中，Omega-6和Omega-3的攝入比例建議為2：1。

但由于Omega-6存在于各種加工食品中，日常稍不留神就容易過量攝入。

所以我們要有意識多攝入Omega-3。

方法也不難，日常可以通過攝入魚油來補充、調整攝入比例！（之前也安利過好多次魚油，這回大家應該相信魚油好處多多了吧）

怎么吃才健康？

健 康吃油其實也 不難，就跟我們之前分享過的吃魚油方法差不多。

1??最簡單直接的方法：每日一小勺直接喝（約5ml）。

2??搭配不同的食物一起吃：拌沙拉、咖啡、酸奶都可以，冷食最佳！

之前我就很喜歡用魚油拌酸奶喝，易入口、又不會又腥味，還能讓酸奶美味加倍

但也有幾個注意事項需要大家認真關注：

1??不要用Omega-3炸炒食物。

因為 Omega-3在高溫下容易氧化，高溫會破壞營養。

2??光照也會加速氧化，日常需放在冰箱冷藏。

為了保證營養成分活性，建議 開封后1個月內食用完畢。

3??不要倒入注入熱水后變得很燙的熱塑性樹脂聚乙烯容器內。

比如不要加入到桶裝方便面中，不然可能會溶解容器或產生化學反應。

彩蛋：油還有什么益處？

健康油脂除了對身體健康有益，還能給食物提鮮、中和“怪味”哦！

作為中國胃，當然早就知道油能給菜式提鮮提香特別是在廣東，各種爆炒菜式，一定是要加“油”才有靈魂的，不然就沒那味了！

但我也 是看了這節目才知道，油的提鮮能力遠比我想象中高！是能讓平價金槍魚吃起來不輸貴價的高級金槍魚的程度。

節目組邀請了20人蒙眼盲吃，分別是350日元（約17RMB）/100g的特價金槍魚和1200日元（約59RMB）/100g的高級金槍魚。

其中，特價金槍魚用油浸泡過、用于提升鮮味和口感。

雖然也有5位參與者能猜出真正的貴價金槍魚，但還是有15人吃完后都以為特價的金槍魚才是貴的那款。油的提鮮能力可不能小覷呀！

除此之外，油還能降低“怪味”。

比如苦味、辣味、酸味和臭味。

原理很簡單：吃進嘴里的油可以吸附苦味/辣味/酸味/臭味物質，并將這些物質溶化。這樣一來，舌頭就無法感知這些味道～

現在終于懂了吃火鍋時油碟的作用

可能會有人好奇，那如果是甜的食物和咸的食物呢？

甜味/咸味物質不易溶于油，所以可以放心吃～

好啦，今日份干貨總結分享先到這~

不知道大家看完有沒有什么新的收獲呢？我自己看完是更加堅定要每天吃魚油了為了健康、也為了肌膚的好狀態！

希望今天的干貨能幫助到大家呀。對了，喜歡這篇的姐妹別忘了點贊、點在看和轉發三連呀。你們的支持是小分隊努力輸出干貨的動力～

你平時有補充健康油脂的習慣嗎？

還有哪些養膚&健康小習慣？

歡迎來評論區跟大家分享~

編輯：Ling

統籌：PM

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