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Hihi大家～今天又是帶著硬核科普&變美干貨的Ling上線啦！

最近沒有追什么新劇，一直在 考古“后天養(yǎng)成系美人”石原里美的綜藝，想說從里面多挖點變美干貨給大家～

其中最愛的莫過于寶藏綜藝——《改變明天的使用說明書》。

這檔節(jié)目主打的是教大家怎么管理好自己的生活、照顧好自己，從衣食住行入手，面面俱到～每一期都有不少顛覆日常認知的實用干貨

而且里面的干貨都經(jīng)過節(jié)目組的多方論證除了找專業(yè)領域的專業(yè)人士、用科學儀器分析，還會找真人去實驗驗證。

再加上石原里美的生動可愛的主持演繹??

很多看似艱深晦澀的科普干貨一下子變得生動有趣又易懂～

誰能想到這是她挺著孕肚時拍攝的！超美～

比如前兩周分享的 （戳藍字可回顧） ，節(jié)目由淺入深地跟大家科普頭發(fā)會 出現(xiàn)干枯分叉、無光澤無彈性等問題的原因。

還生動地展示了“錯誤”洗頭的方法、并教大家應該如何正確洗頭

全程都很好懂，在看的過程中，很多有用的小知識就這么水靈靈地進入了我的腦海里～越看越覺得我怎么這么晚才知道這寶藏綜藝！

趁著周末看了幾集又get到了不少顛覆認知的干貨。

當然，看的過程我也沒忘記認真做筆記??但由于篇幅有限，沒法在一篇推送內(nèi)總結完十幾期的干貨。咱們還是一期一期來吧！（感興趣的小伙伴記得到文末點小愛心&點贊，讓我看到你們的呼喚～～）

今天先來分享第一集《油類使用說明書》里的有用干貨！

可別小看油、也別認為多吃油不健康！

看完這期節(jié)目你會發(fā)現(xiàn)：油吃對了不僅能促進身體健康、改善過敏和失眠，還能預防肥胖和糖尿病！

甚至還能讓肌膚變好、緩解敏感和泛紅！

有圖有證據(jù)

那究竟要吃什么油才有益于身體健康？具體要怎么吃？

實用干貨都總結好啦～事不宜遲，馬上開始分享！

PS.如果大家有時間，當然是希望uu們?nèi)タ丛⒖赐昊貋硪黄鸱窒碛懻摗]那么多時間、想直接看干貨總結的，記得到文末點在看＋點贊+緊跟咱們小分隊一起get有用的變美、變健康小知識呀！

聲明：文中提到的相關內(nèi)容僅供學習和參考

由于個體差異，實操前建議先咨詢醫(yī)生和相關專業(yè)人士哦！

吃油=不健康？

錯！吃對了更有益于健康

作為常年體脂在30%以上浮動的“微胖”女孩，過去一直認為“吃油=長胖/不健康”，多吃多胖、不吃就不胖。

結果看完這期節(jié)目才發(fā)現(xiàn)，我錯了，并不是所有油都不健康！關鍵是看分類以及怎么吃。

油吃對了可以改善很多很多健康問題，比如高血脂、動脈硬化、失眠、過敏、肥胖……等等，好的油都能幫你逐一KO！

特別是還能讓肌膚變好！

節(jié)目組做了一組實驗，邀請了幾位有著不同肌膚問題的人來參與“吃油”打卡。

分別是容易泛紅長痘、肌膚容易干燥皸裂的男生和女生。

實驗方法很簡單一個月時間內(nèi)，參與實驗者只需要每天早晚堅持喝下一小勺油，然后觀察這一個月的變化。

沒想到實驗者們只打卡了半個月，就有了肉眼可見的變化。

干巴的肌膚展開了??

臉部泛紅淡化了??

毛孔變得細膩了??

脖子處的干燥瘙癢也減輕了??

連腳后跟也變得軟乎了起來??

化妝也不卡粉了！??

究竟是什么油那么厲害？

先別著急，先來給大家簡單科普下油的分類。

按脂肪酸組成，主要分為兩大類：

1??飽和脂肪酸

主要來源： 紅肉、豬油、黃油、椰子油、棕櫚油等。

過量攝入可能增加肥胖/死亡風險，建議控制攝入量。

圖中調(diào)查顯示： 飽和脂肪酸攝入越多，死亡風險越高。

但這并不意味著完全不能攝入 ，飽和脂肪酸也是必要的！

節(jié)目中調(diào)查顯示：攝入大量 飽和脂肪酸是會增加部分疾病的風險，但與此同時卻能降低腦梗、顱內(nèi)出血等問題的風險。

不過這個調(diào)查結果是顛覆我認知的！如果有專業(yè)人士，歡迎來分析講解呀。

簡單來說，重點還是要控制攝入量。

吃少了不行，吃多了更不行。

2??不飽和脂肪酸

主要來源：魚類或植物類油脂。

?富含Omega-9

橄欖油、茶籽油、牛油果油。

?富含Omega-6

大豆油、玉米油、葵花籽油、葡萄籽油、花生油。

?富含 Omega-3的油脂

魚類： 特別是深海魚（如三文魚、鯖魚、沙丁魚）。

植物油： 亞麻籽油、紫蘇籽油、核桃油（含量相對較高）。

其他食物： 奇亞籽、核桃。

不飽和脂肪酸相對來說更有益于健康，尤其Omega-3。

攝入后，Omega-3會進入全身的細胞膜中、讓細胞膜變軟，從而改善身體的各種問題。

因此可以對付老年癡呆、更年期、高血脂、高血壓、糖尿病、動脈硬化、失眠、抑郁、過敏、骨質(zhì)疏松、甚至肥胖等問題！

前面提到的、能讓肌膚變好的油，主要靠的也正是Omega-3。

看到這，是不是會有小伙伴覺得：那以后直接吃或多吃Omega-3不就行了？

增加健康油脂攝入量的思路是沒錯，但同樣的，也不能一味靠多攝入。

關鍵還是要均衡！

不飽和脂肪酸中，Omega-6和Omega-3的攝入比例建議為2：1。

但由于Omega-6存在于各種加工食品中，日常稍不留神就容易過量攝入。

所以我們要有意識多攝入Omega-3。

方法也不難，日常可以通過攝入魚油來補充、調(diào)整攝入比例！（之前也安利過好多次魚油，這回大家應該相信魚油好處多多了吧）

怎么吃才健康？

健 康吃油其實也 不難，就跟我們之前分享過的吃魚油方法差不多。

1??最簡單直接的方法：每日一小勺直接喝（約5ml）。

2??搭配不同的食物一起吃：拌沙拉、咖啡、酸奶都可以，冷食最佳！

之前我就很喜歡用魚油拌酸奶喝，易入口、又不會又腥味，還能讓酸奶美味加倍

但也有幾個注意事項需要大家認真關注：

1??不要用Omega-3炸炒食物。

因為 Omega-3在高溫下容易氧化，高溫會破壞營養(yǎng)。

2??光照也會加速氧化，日常需放在冰箱冷藏。

為了保證營養(yǎng)成分活性，建議 開封后1個月內(nèi)食用完畢。

3??不要倒入注入熱水后變得很燙的熱塑性樹脂聚乙烯容器內(nèi)。

比如不要加入到桶裝方便面中，不然可能會溶解容器或產(chǎn)生化學反應。

彩蛋：油還有什么益處？

健康油脂除了對身體健康有益，還能給食物提鮮、中和“怪味”哦！

作為中國胃，當然早就知道油能給菜式提鮮提香特別是在廣東，各種爆炒菜式，一定是要加“油”才有靈魂的，不然就沒那味了！

但我也 是看了這節(jié)目才知道，油的提鮮能力遠比我想象中高！是能讓平價金槍魚吃起來不輸貴價的高級金槍魚的程度。

節(jié)目組邀請了20人蒙眼盲吃，分別是350日元（約17RMB）/100g的特價金槍魚和1200日元（約59RMB）/100g的高級金槍魚。

其中，特價金槍魚用油浸泡過、用于提升鮮味和口感。

雖然也有5位參與者能猜出真正的貴價金槍魚，但還是有15人吃完后都以為特價的金槍魚才是貴的那款。油的提鮮能力可不能小覷呀！

除此之外，油還能降低“怪味”。

比如苦味、辣味、酸味和臭味。

原理很簡單：吃進嘴里的油可以吸附苦味/辣味/酸味/臭味物質(zhì)，并將這些物質(zhì)溶化。這樣一來，舌頭就無法感知這些味道～

現(xiàn)在終于懂了吃火鍋時油碟的作用

可能會有人好奇，那如果是甜的食物和咸的食物呢？

甜味/咸味物質(zhì)不易溶于油，所以可以放心吃～

好啦，今日份干貨總結分享先到這~

不知道大家看完有沒有什么新的收獲呢？我自己看完是更加堅定要每天吃魚油了為了健康、也為了肌膚的好狀態(tài)！

希望今天的干貨能幫助到大家呀。對了，喜歡這篇的姐妹別忘了點贊、點在看和轉發(fā)三連呀。你們的支持是小分隊努力輸出干貨的動力～

你平時有補充健康油脂的習慣嗎？

還有哪些養(yǎng)膚&健康小習慣？

歡迎來評論區(qū)跟大家分享~

編輯：Ling

統(tǒng)籌：PM

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