【科技快報(bào)網(wǎng)訊】6月9日,中式快餐領(lǐng)先品牌老鄉(xiāng)雞與釘釘在杭州正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,重點(diǎn)基于釘釘AI深化合作。雙方將在過往合作的深厚基礎(chǔ)上,重點(diǎn)圍繞AI應(yīng)用探索、加盟商數(shù)字化管理等方面展開合作,加速老鄉(xiāng)雞數(shù)智化建設(shè)進(jìn)程,助推實(shí)現(xiàn)萬店戰(zhàn)略目標(biāo)。

在簽約儀式上,老鄉(xiāng)雞董事長束小龍表示:“在數(shù)字化轉(zhuǎn)型的道路上,老鄉(xiāng)雞已經(jīng)行進(jìn)了6年,目前數(shù)字化已經(jīng)融入公司全產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)里。處在新的增長節(jié)點(diǎn),AI、數(shù)字化是提質(zhì)增效的重要利器。老鄉(xiāng)雞和釘釘從2020年就展開了合作,有深厚的合作基礎(chǔ)。期待通過此次深化合作,圍繞AI展現(xiàn)新的釘釘能力。也期待老鄉(xiāng)雞和釘釘深度合作,打造智能化餐廳,共同打造餐飲行業(yè)的標(biāo)桿。”

老鄉(xiāng)雞是以中式快餐為特色的連鎖餐飲品牌,在全國擁有超1400家門店,從養(yǎng)土雞起家,實(shí)現(xiàn)了從養(yǎng)殖到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈模式。作為全國最大的中式快餐企業(yè),老鄉(xiāng)雞在北京、上海、深圳、杭州等全國53個(gè)城市都有門店,并以每年新增300家門店的速度發(fā)展,深受全國食客的喜愛。

2019年,老鄉(xiāng)雞確定“數(shù)字化戰(zhàn)略”,開啟全產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,進(jìn)行數(shù)據(jù)中臺(tái)、智慧養(yǎng)殖數(shù)字化建設(shè)。2020年,老鄉(xiāng)雞加速數(shù)字化進(jìn)程,升級(jí)“數(shù)字化增長戰(zhàn)略”,開啟業(yè)務(wù)+數(shù)據(jù)雙中臺(tái)建設(shè),并正式啟用釘釘作為全集團(tuán)的數(shù)字化協(xié)同辦公平臺(tái)。

從起初將企業(yè)內(nèi)部溝通、會(huì)議、OA等辦公方式搬至線上,到考勤機(jī)、軟硬一體視頻會(huì)議系統(tǒng)、智慧停車系統(tǒng)、智能柜、打印機(jī)等釘釘智慧硬件在新總部大樓的全面使用,再到后來基于釘釘集成各類辦公應(yīng)用,打造集團(tuán)統(tǒng)一的一站式辦公入口。自2020年以來,老鄉(xiāng)雞與釘釘不斷深化合作,用五年時(shí)間全面推進(jìn)集團(tuán)數(shù)智化升級(jí)。

此次合作,老鄉(xiāng)雞將依托釘釘AI能力,重點(diǎn)探索AI在企業(yè)管理與業(yè)務(wù)場景的深度應(yīng)用。面對(duì)餐飲業(yè)必不可少卻勞財(cái)費(fèi)力的員工培訓(xùn)上崗問題,老鄉(xiāng)雞目前已借助釘釘“AI陪練”能力,完成對(duì)店長、店員、地推人員等關(guān)鍵崗位人員的培訓(xùn),不僅能夠省去租借場地、聘請(qǐng)培訓(xùn)師等硬性成本,更能進(jìn)一步提升員工的培訓(xùn)體驗(yàn)和滿意度,大幅提升培訓(xùn)的有效性。

同時(shí),結(jié)合老鄉(xiāng)雞在餐飲業(yè)的深厚行業(yè)經(jīng)驗(yàn)積累、加盟模式特點(diǎn),以及釘釘在連鎖門店數(shù)字管理方面的領(lǐng)先優(yōu)勢,雙方還將攜手打造加盟商全生命周期管理系統(tǒng),加強(qiáng)加盟商體驗(yàn),沉淀門店運(yùn)營數(shù)據(jù)支撐政策制定,提升各部門協(xié)同效率,幫助總部標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)則落地。

老鄉(xiāng)雞集團(tuán)副總裁蘇西表示:“以加盟為矛,數(shù)字化為盾,老鄉(xiāng)雞已開啟品牌發(fā)展的全新篇章。面對(duì)餐飲業(yè)愈發(fā)激烈的競爭,AI將成為集團(tuán)提效的重要利器,釘釘?shù)漠a(chǎn)品能力及在餐飲業(yè)沉淀出的優(yōu)秀解決方案也將成為老鄉(xiāng)雞拓展業(yè)務(wù)版圖的重要依托,為老鄉(xiāng)雞走向萬店目標(biāo)夯實(shí)地基。”

釘釘商業(yè)副總裁賈偉表示:“老鄉(xiāng)雞是釘釘重要的合作伙伴,期待這次合作將雙方帶入全新的階段,加速AI在餐飲業(yè)的探索落地。釘釘將拿出最好的產(chǎn)品能力和行業(yè)解決方案做好全力支撐,陪伴老鄉(xiāng)雞實(shí)現(xiàn)數(shù)智化升級(jí),打造餐飲業(yè)數(shù)字化標(biāo)桿。”