經常給大家科普補充維生素D的重要性,也有很多朋友開始重視維生素D的補充,但還有不少讀者朋友反饋,雖然日常生活中服用了維生素D的補充劑,但卻沒有感覺到顯著的健康調節作用。
對于這種問題,一方面是由于維生素D水平的提升和健康獲益作用,是一個長期的過程,短期內可能無法顯示出其效用,另一方面,還有可能是人體對于維生素D轉化代謝功能不足,導致雖然補充了維生素D,卻沒有達到真正的提升效果。
雖然我們經常為大家強調補充各類營養素的重要作用,但很多時候我們卻忽略了一點,身體內的很多營養素礦物質之間,有著重要的協同作用,比如我們熟悉的B族維生素中的,維生素B2和葉酸,在葉酸體內活性轉化的過程中,維生素B2就起著至關重要的作用。
再比如我們經常強調,想要保護骨骼健康,要注意維生素D和鈣的同補,但實際上,在體內激活維生素D,與維生素D發揮協同作用方面,還有一種礦物質營養,比鈣更重要,這種物質就是經常被我們忽視的——鎂,在補充維生素D的同時,注意增強鎂的合理補充,不但能夠提升這兩種營養的吸收轉化率,還能夠為身體帶來多方面的獲益。
在各類礦物質營養中,鎂是人體重的第四大礦物質,其含量僅次于鈣、鈉和鉀,鎂是人體多種酶發揮生理功效的重要輔助因子,而且還會影響細胞外鈣的水平,對于維持細胞功能穩定,促進細胞新陳代謝,細胞修復,以及維持抗氧化功能等,都有著重要的作用。今天我們重點要給大家介紹的,是鎂和維生素D之間的重要關系和協同作用。
鎂和維生素D之間的密切關系
如果你已經注意補充維生素D,但是血清25羥基維生素D水平仍然升高的很慢,那除了補充劑量不足之外,應該重點考慮的一個原因就是,我們的身體出了缺乏維生素D之外,可能同時還缺乏一種重要的礦物質——鎂。
正如前文所述,鎂是一種重要的礦物質,它在促進體內多種活性酶的生理過程中,發揮著重要的輔助作用,研究發現,人體中有超過600種酶的生理功能,都依賴于鎂的參與,這些酶當然也包括促進維生素D吸收和代謝為體內活性維生素D的相關酶。因此,如果人體內如果缺乏鎂,維生素D的活性轉化就會受阻,即使是服用維生素D的補充劑,也無法將其順利的吸收代謝為具有活性作用的2,5羥基維生素D。
簡單來說,鎂在激活維生素D的過程中發揮著重要的支持作用,缺鎂可能是導致維生素D水平持續偏低的重要原因。
而維生素D與鎂之間的這種作用并不是單向的,充足的維生素D水平,還能夠促進腸道對于鎂的吸收,特別是體內鎂本身就偏低的人群,提升維生素D水平,會有助于人體更好地吸收和利用鎂。
因此,對于維生素D和鎂這兩種重要的營養素來說,它們經常會出現同時偏低或缺乏的問題,如果出現這樣的問題,也會疊加加大身體的健康風險,帶來更多的健康問題。
維生素D和鎂的協同作用
維生素D和鎂之間,不但是相互促進吸收,促進活性轉化的作用,同時補充維生素D和鎂,還能夠帶來多方面的健康獲益。
首先是代謝健康方面。特別是血糖代謝方面,充足的維生素D水平被認為是降低血糖升高幾率,預防糖尿病的重要干預措施,而注意同補維生素D和鎂,則能夠更好的改善胰島素敏感性,有助于加強血糖控制。
一項2023年發表在《世界糖尿病雜志》上的綜述文章中指出,活性維生素D及其復合體在調節胰島素分泌和改善胰島素抵抗中起著重要的作用,鎂作為重要的輔助因子,是維生素D的活化過程所必需的,聯合補充維生素D和鎂,能夠改善糖尿病患者的血糖控制。而另一項近期發表的研究中還發現,同補維生素D和鈣、鎂,能夠有助于降低血壓水平。
其次是骨骼和肌肉健康方面。維生素D和鎂在維持骨骼肌肉健康方面,都有著重要的作用,兩者同時還發揮著重要的協同作用。鎂能夠有助于激活維生素D,而維生素D有助于鈣的吸收,提升骨骼健康;而充足的維生素D水平有助于鎂的吸收,而鎂和鈣都是骨骼的重要成分,同時鎂還對于維持肌肉健康和肌肉力量方面,有著重要的作用,因此,鎂的充分吸收,也為骨骼和肌肉帶來了健康獲益。
除了上述重要作用以外,鎂和維生素D的協同作用,在維持人體免疫力,保持情緒健康平衡等方面,也都發揮著重要的作用。因此,我們在補充維生素D的同時,應該關注身體鎂缺乏的可能性和情況,注意維生素D和鎂的同補。
維生素D和鎂應該如何合理補充?
首先在補充劑量方面,維生素D的推薦日攝入量為每天800到1000IU,但對于某些處于缺乏狀態的人來說,應該經過科學評估后,短期內大劑量補充,以盡快糾正缺乏狀態。
對于鎂來說,每日推薦的攝入量男性為420mg,女性為320mg,這個攝入量,如果能夠合理搭配膳食,很多時候都能夠保持充足的攝入。但需要指出的是,鎂在人體內的代謝速度較快,飲酒,壓力,過量的糖和咖啡因攝入,都可能會使人體的鎂加速流失,導致鎂缺乏的問題。
對于如何判斷缺乏與否的問題,維生素D的水平可以通過檢查血清25羥基維生素D來判斷,但對于鎂來說,人體大部分的鎂都存在于骨骼、牙齒以及細胞內,因此,通過測量血清鎂的濃度,無法預測身體的鎂缺乏情況,身體卻鎂時,身體經常會出現以下癥狀,值得我們關注。
- 疲倦
- 血壓升高
- 肌肉不適
- 抗壓能力差
- 情緒更容易失衡
- 難以入睡或保持睡眠
- 心悸
因此,如果發現缺乏維生素D,同時又經常出現上述癥狀的朋友,更應該同時考慮缺鎂的可能性,注意維生素D與鎂的同補。
對于維生素D的補充,維生素D的補充首先應該增加戶外日曬時間,加強皮膚對于維生素D的合成,同時還可以通過飲食中搭配深海魚,蛋黃以及魚肝油等進行補充,對于存在存在日曬不足的老年人,及時合理的服用補充劑,也是補充維生素D的重要選擇。
全谷物是補鎂的主要來源之一,但全谷物中含有的植酸鹽也會影響鎂的吸收,南瓜子,葵花籽,菠菜等綠葉菜,鱷梨,杏仁等堅果,深海魚,乳制品等食材中,都富含更易吸收的鎂,也應該注意在膳食中進行合理搭配。
如果無法通過飲食攝入充足的鎂,服用鎂補充劑,可以選擇甘氨酸鎂,檸檬酸鎂,蘇糖酸鎂等,這些形式的鎂都是易于吸收的類型,副作用風險也相對較低。但是否需要服用鎂補充劑,應該在結合年齡,健康狀況,壓力水平,體力活動強度以及飲酒量等方面綜合評估后確定。
鎂和維生素D的補充劑可以同服,不必間隔時間,同時也建議都佐餐服用,能夠促進兩種營養素的腸道吸收,同時可以考慮在晚餐時服用這兩種補劑,能夠有助于放松情緒,改善睡眠。
上述介紹的關于維生素D和鎂補充的相關知識,希望能夠對大家合理補充營養能夠有所幫助,也歡迎大家積極轉發分享,讓更多人看到更靠譜的健康科普知識。
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