陽(yáng)光訊（記者 李孝華 通訊員 閻肅）“以前總擔(dān)心外賣被打開(kāi)過(guò)，現(xiàn)在看到這個(gè)完整的封簽，心里踏實(shí)多了，點(diǎn)外賣也更放心了！”市民張女士的感言道出了眾多消費(fèi)者的心聲。

隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，面對(duì)行業(yè)初期食品安全隱患、封簽使用混亂等的痛點(diǎn)，漢濱區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局創(chuàng)新推出“管好一個(gè)陣地、建立一本臺(tái)賬、落實(shí)一份封簽、打造一支隊(duì)伍、查辦一批案件”的“五個(gè)一”網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲監(jiān)管模式。

這枚看似不起眼的封簽，正是該局落實(shí)“一份封簽”制度、打造“五個(gè)一”監(jiān)管模式中的關(guān)鍵一環(huán)，它牢牢“鎖”住了網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲全流程閉環(huán)管控的最后一道防線。此項(xiàng)舉措旨在聚焦外賣送餐過(guò)程中食品污染等侵害群眾利益的重大風(fēng)險(xiǎn)，以餐食封簽為抓手，推動(dòng)外賣配送流程規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，避免食品在配送過(guò)程中可能受到的污染，讓消費(fèi)者“點(diǎn)的放心、吃得安全”。

據(jù)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲股負(fù)責(zé)人介紹：網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲事關(guān)群眾舌尖上的安全，我們結(jié)合監(jiān)管中遇到的突出問(wèn)題，依托‘五個(gè)一’監(jiān)管模式，監(jiān)管人員高頻次深入商圈、餐飲集中區(qū)，采取“貫宣指導(dǎo)+線下突擊”的方式，加大外賣餐飲食品安全及封簽規(guī)范化使用情況檢查力度，餓了么和美團(tuán)等外送平臺(tái)都積極配合推廣食安封簽。接下來(lái)我們將進(jìn)一步壓實(shí)平臺(tái)責(zé)任，探索推進(jìn)食安封簽等方面的協(xié)同共治舉措；不定期開(kāi)展網(wǎng)紅餐飲店專項(xiàng)檢查，督促食安封簽規(guī)范使用；同時(shí)加大執(zhí)法力度，把查處未使用食安封簽作為網(wǎng)絡(luò)餐飲治理的重要手段，努力實(shí)現(xiàn)行業(yè)規(guī)范、消費(fèi)環(huán)境、監(jiān)管能力全面升級(jí)。

“有了這個(gè)食安封簽，我們接到的投訴少多了，生意也越來(lái)越好了”。不少外賣商家反饋。

當(dāng)一份新鮮美味的外賣送到手上，外包裝上那枚完好無(wú)損的“食安封簽”，成了消費(fèi)者心中踏實(shí)的安全符。封簽制度的有效落實(shí)，成為該局以“小切口”撬動(dòng)民生“大安全”的生動(dòng)實(shí)踐，這道“安全符”不僅守護(hù)了消費(fèi)者的飲食安全，更維護(hù)了餐飲商戶的聲譽(yù)，并極大簡(jiǎn)化了外賣食品安全在餐飲商戶、外賣小哥及消費(fèi)者之間的責(zé)任劃分，為外賣訂餐送餐提供堅(jiān)實(shí)保障。

漢濱區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提示：消費(fèi)者在點(diǎn)餐時(shí)，若發(fā)現(xiàn)食安封簽存在破損情況，有權(quán)拒絕收餐，并可通過(guò)撥打12315電話進(jìn)行舉報(bào)。