撰文|知趣營銷 蔡學飛
編輯|知趣營銷 葉陽子
數(shù)千年來,包括祭酒、飲酒在內(nèi)的酒文化是東方儒家社會民俗生活方式的核心內(nèi)容,而中國白酒則是其中重要的社交道具與情緒載體,特別是對于飛天茅臺這種稀缺性名酒產(chǎn)品,其在自飲、宴席、禮品、收藏等市場具有極強的不可替代性,因此,觀察茅臺酒的價格,首先就是要明確與認同茅臺酒的這種民生剛需屬性以及市場需求的廣泛性價值。
調(diào)閱近期京東酒價的相關(guān)信息,由于不同年份產(chǎn)品的供需關(guān)系有所差異,我們發(fā)現(xiàn)茅臺酒的整體價格呈現(xiàn)高位銷售態(tài)勢,特別是飛天茅臺,即使是普遍認為產(chǎn)量最大的2021年53度飛天茅臺酒,其價格也依然維持在了2200元以上/瓶,而2024年53度飛天茅臺甚至由于近期的熱銷,價格反而小幅上漲,達到了2366元/瓶。
(圖源:京東APP)
雖然外界近期對于茅臺價格表現(xiàn)出極大的關(guān)注,也出現(xiàn)了許多繁雜,甚至是矛盾的信息,但是在實際銷售中,大家并未發(fā)現(xiàn)過低價格的產(chǎn)品,就像某位一直等著抄底的白酒愛好者所說那樣: “大家都在傳茅臺酒的價格很低,但是除了一些截圖之外,比如在京東這樣真實有效靠譜的銷售渠道,實際上茅臺酒的價格并不低,甚至還略有反彈”!網(wǎng)上所謂“超低價”的平臺商戶,大致情況要么是商家設(shè)置了配貨、積分等很高的購買條件,要么就是要參與平臺的集中抽獎,根本無法保證消費者的真實購買,換言之,“便宜的茅臺酒根本買不到”。
像飛天茅臺這類明星產(chǎn)品具有消費受眾廣、曝光度高、社會剛需性強等特點,而現(xiàn)在正值618電商大促期間,在流量如此稀缺,不斷內(nèi)卷的競爭情況下,一些電商平臺與商戶存在著通過低價白酒產(chǎn)品來進行活動宣傳與消費引流等“非正常銷售”情況,這種所謂的“低價”不僅名不副實,而且不具有可持續(xù)性,更多的還是商家的營銷噱頭。因此,對于普通消費者,天上不會掉餡餅是永恒的真理!
(圖源:京東APP)
目前正值端午之后的傳統(tǒng)白酒消費淡季,市場酒類需求比較平淡,加上近期出現(xiàn)了一些政策層面帶來的短期影響,確實給酒類消費帶來了一定的未知風險,這加劇了市場的恐慌情緒,但是我們要清醒的認識到,茅臺的有限產(chǎn)能在全體中國人美好生活需求面前是極度稀缺的!
因此,不要指望這點所謂的“淡季”“恐慌”就能讓茅臺一夜跌成廉價的普通酒,醒醒吧!看看真實茅臺酒的價格——兩千多依然堅挺,甚至還在漲!這就是市場剛需的力量,是消費者價值共識的體現(xiàn)。
而從現(xiàn)實的角度來說,大家一定要相信中國酒行業(yè)的自我調(diào)節(jié)能力,更要相信已經(jīng)穿越多個周期的茅臺智慧。早在2024年,茅臺就已經(jīng)前瞻性地提出“三個轉(zhuǎn)型”和“四個聚焦”,并采用五個量比關(guān)系,根據(jù)不同渠道、消費人群的消費習慣與偏好進行高效投放,致力于通過進行渠道的調(diào)整實現(xiàn)對更多消費者需求的滿足。
比如今年5月份以來,茅臺直營店調(diào)整了建檔門檻,優(yōu)化了包括飛天茅臺酒、精品茅臺酒、年份酒、200ml裝、公斤裝等在內(nèi)的銷售政策,這不僅更好的滿足了小批量剛需消費者對于飛天茅臺的用酒需求,實現(xiàn)了細分市場的精準投放以及客戶的差異化深度服務(wù),還完善了茅臺市場最大公約數(shù)的真實需求供給,進一步穩(wěn)定了茅臺酒的市場價格,更是踐行了茅臺從“賣酒”向“賣生活方式”轉(zhuǎn)變的營銷理念。
甚至我們可以說,茅臺轉(zhuǎn)變的深層意義在于其試圖從“周期性消費品”升級為“永續(xù)性消費符號”,如愛馬仕、勞力士等世界性品牌,若這一路徑成功,茅臺將不再只是中國酒行業(yè)的標桿,更可能成為全球消費品巨頭中罕見的、兼具文化厚度與商業(yè)韌性的東方品牌。
總之,縱觀過去酒類發(fā)展歷史,優(yōu)秀的品牌往往誕生在冬天,從這個角度來說,只要我們長期錨定茅臺的品牌、品類與品質(zhì)價值,那么對于茅臺酒的價格走勢就會有更加清晰的認知,也就對于茅臺酒未來的發(fā)展更加充滿信心。
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