來(lái)廈門旅行，怎么能不吃海鮮呢？富貴蝦、澳龍、小管……全都要！我的私藏海鮮“食堂” ——來(lái)來(lái)海鮮大排檔，雖然說(shuō)是大排檔，他們家的環(huán)境可是非常不錯(cuò)的，不止有著各種宴請(qǐng)的包廂，還有泡泡屋，透明帳篷里吹著空調(diào)吃海鮮，抬頭還能看見(jiàn)星星，絕了有沒(méi)有？

來(lái)這兒吃飯，第一步不是看菜單，而是直奔海鮮池！玻璃缸里，富貴蝦揮舞著大長(zhǎng)腿，松葉蟹囂張地橫著走，西澳龍蝦一副高冷樣……

招牌富貴蝦在來(lái)來(lái)可是必點(diǎn)的，不但新鮮，而且還有三種口味選擇：清蒸、椒鹽、炭烤！我們這次選了炭烤——上桌時(shí)蝦殼焦香，不用剝殼的幸福誰(shuí)懂？肉質(zhì)緊實(shí)得能彈牙，鮮掉眉毛！同桌的兄弟一口下去，直接宣布：“這蝦比我前任實(shí)在多了，至少不會(huì)讓我失望！”

桌桌必點(diǎn)的高壓魚(yú)頭，端上來(lái)還“呲呲”冒著熱氣。一開(kāi)蓋，魚(yú)香混著豆腐的鮮味直沖腦門。 魚(yú)肉嫩滑是基本操作，但真正讓老饕們瘋狂的是里面的豆腐——吸飽了魚(yú)湯，筷子一戳就冒汁。朋友一邊搶豆腐一邊感慨：“這豆腐要是能單獨(dú)出道，我天天來(lái)打榜！”

西澳龍蝦在這兒有兩種命運(yùn)： 刺身拼三文魚(yú)，冰鎮(zhèn)上桌，蝦肉甜脆，蘸點(diǎn)芥末醬油，鮮味直沖腦門！

蝦頭煮粥，米粒熬得綿軟，撒把蔥花，鮮得讓人想舔碗。 小姐姐本來(lái)在減肥，結(jié)果沒(méi)忍住連喝三碗，最后自我安慰：“海鮮粥不算碳水…吧？”

清蒸松味蟹，請(qǐng)客有面子，價(jià)格還實(shí)惠，簡(jiǎn)單的清蒸就能體現(xiàn)原鮮，重點(diǎn)還都是把殼剪過(guò)，吃起來(lái)超方便。

除了招牌菜，懂行的還會(huì)點(diǎn)： 絲瓜油蛤煲：絲瓜清甜，蛤蜊鮮嫩，湯都能喝光。黃椒焗小管：閩南黃燈籠辣椒的微辣+小管的脆嫩，下酒神器。涼拌海蜇頭：脆生生，酸辣開(kāi)胃，夏天必點(diǎn)。還有烤生虼，又肥又鮮，下酒必備。

繡球菌一品湯：清淡鮮美，吃完海鮮來(lái)一碗，舒服！

在來(lái)來(lái)吃飯、喝酒、宵夜都能妥妥地安排！這就是廈門的煙火氣！

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