大家好,歡迎來到農村美食課堂,這道蘋果山藥餅,真的是好吃又健康!它不僅營養豐富,還特別適合減肥期間吃。
今天就教大家做一道減脂期也能吃的蘋果山藥餅。準備一根大個頭的鐵棍山藥、兩個甜一點的大蘋果,把它們清洗干凈,然后切成小段。
接著上鍋蒸 15 分鐘左右,蒸熟以后拿出來放涼。趁這個時間呢,咱們再來處理一下蘋果,把它去皮切丁備用。
把山藥也去皮切成片,放到料理機里打成細膩的泥狀,再倒回碗中,加入面粉、泡打粉和雞蛋攪拌均勻,攪至沒有干粉的狀態即可。
面糊調好之后,咱們就可以開始烙餅了,先在平底鍋里面刷一層薄油,舀一勺面糊鋪開,盡量攤得薄一些。
等一面定型以后翻面繼續烙另一面,兩面都烙至金黃焦脆就可以出鍋啦!
看這色澤金黃,外酥里嫩的,是不是特別誘人?咬一口滿嘴都是香甜軟糯的味道,比外面買的那些面包不知道要好吃多少倍!
而且它的做法簡單快捷,不用揉面發酵,也不用烤箱,非常適合懶人朋友們在家自己動手做,保準你一次就能成功。
如果你覺得只吃餅太單調的話,還可以搭配酸奶一起吃,這樣營養更加均衡哦!
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那平時經常吃蘋果有什么好處呢?蘋果當中含有豐富的膳食纖維和維生素,能夠幫助我們補充身體所需的維生素。這兩種食材結合在一起是非常棒的一道早餐選擇。
當然,如果你不想這么麻煩,可以直接買這種現成的蘋果山藥餅。它不光選用了優質的好原料,口感更佳,而且還添加了益生菌,有助于呵護我們的腸胃,讓我們更好地吸收食物中的營養成分。
下面是制作蘋果山藥餅的具體配料配方,想吃的朋友可以參考學習制作喲!
鐵棍山藥 150克,低筋粉 60克,糖 10克,黃油 10克,淀粉 5克,蘋果 1個,油 適量,黑芝麻 適量。
喜歡的朋友千萬不要錯過,快來試試吧!
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