煎青魚，一點不腥。

用料

青魚

三條

適量

料酒

一勺

胡椒粉

一勺

面粉

適量

淀粉

適量

雞精

少許

香煎青魚段的做法步驟

步驟 1

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青魚頭去掉，收拾干凈切斷備用。

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步驟 2

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放鹽、胡椒粉、料酒、雞精或者味精少來一點、生抽、適量面粉、適量淀粉抓勻。

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步驟 3

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抓勻后喂一個小時左右就可以。

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步驟 4

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起鍋燒油，油熱下喂好的青魚段。

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步驟 5

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煎一面定型后再翻面，煎魚不需要大火，中小火就可以。

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步驟 6

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兩面都煎好后，切口面在煎一下。不用著急飯，不然容易破皮，全部煎好后盛出。

步驟 7

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最愛^O^

步驟 8

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