2002年,吉林市政府多部門攜手,在吉林市會展中心籌劃了一場盛大的展覽會,會議的名稱定為“中國吉林長白山系列產品交易會”。這場展會得到了全省企業和商家的熱烈響應,參展單位遠遠超出了吉林市轄區。由于展會以“長白山”為名,位于蛟河新站的吉林省長白山酒業集團還贊助了使用量較大的展覽會門票,并一舉成為了展覽會上的焦點之一。
吉林省長白山酒業集團是一家歷史悠久的葡萄酒生產企業。據史料記載其前身為日本企業家飯島慶三于1936年創辦的老爺嶺葡萄酒廠,這家酒廠以山葡萄為原料,釀造葡萄酒。日本帝國主義發動全面侵華戰爭后,這家酒廠一度由日本關東軍“石久”部隊接管,生產過酒石酸——一種憑聲波捕捉能力,而被廣泛應用于水下聽音器和雷達等探測技術中的軍需品。
吉林市解放后,遭受國民黨軍隊破壞的酒廠得以重建。此后歲月中,工廠權屬多次變更,先后有吉林省百貨公司果市釀造廠、吉林省葡萄酒工廠、地方國營蛟河縣長白山葡萄酒廠、吉林市長白山葡萄酒廠、吉林省新站葡萄酒廠等廠名,1973年之后定名為吉林市長白山葡萄酒廠。2000年酒廠改制,成立長白山酒業集團公司。
新中國成立后,在日本人建造的酒窖基礎上,長白山葡萄酒廠建起一座窖貯存量為4萬噸,橡木桶最多時達到1500個(現在仍有608個老橡木桶)的巨型地下酒窖,號稱“亞洲第一窖”。產品也在山葡萄酒這一單一品種之外,于改革開放后陸續開發出五味子酒、中國人參酒、白山啤酒、人參可樂等五大類,50多個品種。1963年,長白山牌葡萄酒就在全國第二屆評酒會上獲得“部優”產品稱號,從1979年開始,向陽牌五味子酒、長白山牌特制葡萄酒先后多次榮獲“部優”(國家輕工業部頒發)、“省優”(吉林省人民政府頒發)稱號。
長白山葡萄酒原料為紫黑色的山葡萄,經過嚴格的分選、破碎、除梗、發酵,在地下酒窖貯藏陳釀,成為具有深紅寶石色的甜型紅葡萄酒。這種酒“酒體肥碩,酒質酸甜爽口,醇厚芳香,余味綿長”(《吉林特產風味指南》),從五十年代即遠銷歐洲、東南亞等幾十個國家,深受消費者好評。憑酒品實力,長白山牌和向陽牌逐漸成為葡萄酒行業的馳名品牌。
二十多年前,我因工作關系,才對長白山牌葡萄酒和向陽牌五味子酒有所了解。于是一直在思考,作為全省最早出現的葡萄酒釀造企業,長白山葡萄酒廠的長白山牌、向陽牌雖都曾名噪一時,風頭不亞于通化葡萄酒廠的紅梅牌,可在吉林市的酒文化大潮中,并未掀起與其文化積淀匹敵的風浪。想來任何一種事物的推廣,尤其是要分羹既有市場,維系并弘揚長白山和向陽兩個優秀品牌,是一件極其復雜且艱巨的事業,憑簡單的市場營銷、推廣手段,顯然是不夠的……
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