6月15日,央視新聞頻道播發報道《廣西柳州:一碗螺螄粉帶火一座城》。報道稱,在柳州,不少外地的食客都為了一碗酸辣鮮爽的螺螄粉奔赴而來。為了更加方便食客大快朵頤,柳州推出嗍粉公交專線,打造特色旅游線路,讓游客可以參觀螺螄粉的生產工廠。這種原本深藏于街頭巷尾的地方特色小吃,為柳州這座過去因為工業聞名的城市,帶來了與美食相關的全新旅游資源。具體報道如下:
報道中,游客在柳州特色墻繪前合影留念的地方位于柳北區鋼城街道鋼城巷內,柳州螺螄粉、紫荊花、新能源電動車等特色元素躍然墻上,拍照效果極佳。
▲游客在鋼城巷彩繪墻前合影
除了鋼城巷的柳州元素墻繪,柳北區還有多處特色墻繪也非常出片,如廣雅路北一巷的二十四節氣墻繪、雅儒路東四巷的崇軍及國防教育主題墻繪等。
▲廣雅路北一巷的二十四節氣墻繪
▲雅儒路東四巷的崇軍及國防教育主題墻繪
報道中的螺螄粉也非常有特色,主打雞湯螺螄粉,古法融合創新,加入五指毛桃、大骨、蝦皮、大地魚、淡菜等食材精心熬制的醇厚螺螄湯底,加上真材實料用20只走地雞吊出的金黃透亮雞湯底。兩鍋湯底的融合,誕生了龍貴哥的招牌——雞湯螺螄粉。螺螄湯的濃郁酸辣與雞湯的醇厚鮮甜交織,滑溜的米粉吸飽了這精華,一口下去,層次豐富,回味悠長,關鍵還不上火!
劇透一下,采訪組在柳北拍攝的時候還打卡了民高螺螄粉店。自家酸筍基地自然發酵酸筍,保留著最純正的酸香,米粉口感滑爽,蘿卜干每一口都脆“bang bang”,讓現場的上海游客對這一口柳州味道贊不絕口。
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