為進(jìn)一步加強(qiáng)丹寨縣網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全，懲治網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)亂象，丹寨縣市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲檢查力度，現(xiàn)向公眾發(fā)布外賣(mài)餐飲“紅黑榜”（第一期）：

紅 榜

1

塔斯汀快餐店

上榜理由:1、后廚衛(wèi)生干凈整潔，待售商品擺放有序；2、從業(yè)人員均穿戴工作衣帽及佩戴口罩；3、設(shè)施設(shè)備保持整潔，垃圾桶加蓋，各類(lèi)水池有明顯標(biāo)識(shí)標(biāo)明用途。

圖片上傳處理中...

2

曼熊披薩快餐店

上榜理由：1、原料、半成品、成品及其盛放容器和加工制作工具區(qū)分標(biāo)識(shí)明顯、分開(kāi)放置和使用；2、從業(yè)人員均穿戴工作衣帽及佩戴口罩；3、設(shè)施設(shè)備保持整潔，原輔料加蓋加膜標(biāo)簽標(biāo)示清晰。

3

享哆味快餐店

上榜理由：1、盛放調(diào)味料的容器保持清潔，加蓋存放。煎炸油的色澤、氣味、狀態(tài)無(wú)異常，油炸類(lèi)食品加工過(guò)程符合要求；2、從業(yè)人員均穿戴工作衣帽及佩戴口罩；3、設(shè)施設(shè)備保持整潔，垃圾桶加蓋，原輔料標(biāo)簽標(biāo)示清晰。

黑 榜

1

小屜鮮餐飲店

上榜理由：1、餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境極差，墻壁、天花板、門(mén)窗、地面、排水溝、操作臺(tái)、食品加工用具等有霉斑、積油、積水、污垢等；2、食品調(diào)料未加膜加蓋，食物原材料、調(diào)味品擺放雜亂無(wú)序，操作間環(huán)境衛(wèi)生不佳，垃圾桶未帶蓋；3、從業(yè)人員未穿戴工作衣帽及佩戴口罩。

2

香酥雞鎖骨快餐店

上榜理由：1、食品未加膜加蓋，操作間環(huán)境衛(wèi)生不佳，垃圾桶未帶蓋；2、從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員有效健康證明已超期。3、食物原材料、調(diào)味品擺放雜亂無(wú)序，食品貯存區(qū)存在食品與非食品混放情形。

3

叫了個(gè)炸雞快餐店

上榜理由：1、從業(yè)人員未穿戴工作帽及佩戴口罩；2、設(shè)施設(shè)備不整潔，垃圾桶未加蓋，各類(lèi)水池沒(méi)有標(biāo)識(shí)。3、食品調(diào)料未加膜加蓋，食物原材料、調(diào)味品擺放雜亂無(wú)序。

曝光并非目的，守護(hù)食品安全才是關(guān)鍵。丹寨縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在此提醒廣大食品經(jīng)營(yíng)主體要以“黑榜”為警示，認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，舉一反三、自查自糾、規(guī)范經(jīng)營(yíng)。

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